☆はるさめ炒め☆
2007. 10. 16 （Tue） [ 新米ＯＬ日記（by杉ちゃん） ] [ 杉ちゃん ] [ 玄米自然食レストラン『元氣亭』 ]
先週、玄米酵素直営の自然食レストラン元氣亭で、すこやかセット（はるさめ炒め）を食べました。
社員の中でもはるさめ炒めは人気で、「今日ははるさめ炒めだ、元氣亭に行こう！」
といった会話が飛び交います。
すこやかセットは、鍵山料理長が毎回工夫を凝らしているおすすめメニューです。
ちなみに私も、入社時に元氣亭で研修をしました。
今までさわったことのない食材や調理法に、目から鱗が落ちました。
昨日と今日のすこやかセットは、大豆たんぱく（グルテンミート）の酢豚風でした。
今週水・木曜日は、『車麩とれんこん団子の煮物』、金・土曜日は、『きのこのノンフライコロッケ』です。
とってもへルシーでおいしいので、是非お越し下さい。
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