れんこん団子と車麩の煮物（冬バージョン）
2008. 01. 24 （Thu） [ 新米ＯＬ日記（by杉ちゃん） ] [ 杉ちゃん ] [ 玄米自然食レストラン『元氣亭』 ]
両国の自然食レストラン『元氣亭』
初雪が降った今日のメニューは“れんこん団子と車麩の煮物”でした。
「これ、以前食べておいしかったな～野菜も摂れるしいいな」と思って行ってみたのですが、
盛りつけが冬バージョンに変わっていました。
夏は白いお皿に盛りつけてあったのですが、今日は鍋仕様でした♪
今日の小鉢はゴボウのごま和えだったこともあり、
根菜類がたっぷり摂れました。
元氣亭の、鍋仕様のメニューは特にお勧めです。
さて、もう一つ冬仕様になったものがあります。
元氣亭で席についてすぐに出てくるものが、お水ではなく生姜茶になりました。
（写真の上部に見える黄色い飲み物がそうです。）
☆生姜茶☆
ポットにお湯と、スライスした生姜適量と元氣糖（お好みですがスプーン1杯～2杯）を入れる。
30秒置いたら味が出てきます。
ちょっと黄色がかった暖かい生姜茶のできあがり☆
おいしいし体も温まるので、これはイチオシです。
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