[ 玄米食堂 ]
2009. 05. 23 (Sat) [ 新米OL日記(by杉ちゃん) ] [ 杉ちゃん ] [ 玄米自然食レストラン『元氣亭』 ]
ほどよく加えて作ったプリンです。ゴマが驚くほどたっぷり
のっています!体に優しいプリンは嬉しいですね。
【元氣大豆21のきなこクリームケーキ】元氣大豆21を使用して
丁寧に焼き上げました。大豆本来のおいしさと栄養を、ケーキに
とじこめました。カルシウムも摂れるデザートです。
【お豆腐と甘酒のティラミス】豆腐と甘酒を、絶妙なバランスで
混ぜ合わせてクリームにしました。スポンジの、程よいコーヒーの
苦味とクリームの甘さが、口いっぱいに広がります。
【ドライフルーツケーキ 】4種類のドライフルーツを加え、卵・バターを
使用せずに、軽く焼き上げました。隠し味のアプリコットジャムと、
りんごジュースがよりおいしさを引き立てています。
杉原のイチ押しは、何と言ってもお豆腐と甘酒のティラミスですね!苦味と甘さが口に入った瞬間、幸福をもたらしてくれます。有機のハーブティーと一緒にどうぞ。
【有機ハーブティーと苺のムース】苺のムースは季節限定
デザートです。 デザートに、プラス250円でドリンクセットにできます。
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