エコロクッキングスクール情報【親子料理教室】
2009. 08. 10 （Mon） [ エコロクッキングスクール情報 ]
8月4日(火)、エコロクッキングスクールで親子料理教室が開催されました！！
今回は子供達に『食の楽しさ、大切さを伝えたい』ということで、夏休み特別企画として行いました。
子供達は、デモンストレーションをしっかり見て、しっかり学んで、がんばって包丁も使って、楽しく学ぶことができたようです。
「砂糖のお勉強」や「酵素の実験」も行いました。
お米のとぎ方もばっちりです。お家でもお手伝いできますね!(^^)!
包丁もがんばって使いました。手を切らないコツは「猫の手」。
美味しくできました♪カレーはちょっと大人の味で辛かったかな？
元氣大豆２１のアイスクリームは、生クリームや卵といった動物
性食品を使わなくても、コクがあって子供達に好評でした！！
作り方も簡単！！玄米ごはん、元氣大豆２１、元氣糖、ココア、
水をミキサーで混ぜて冷凍庫で固めるだけです。
カタクリ実験は、みんな驚いていましたね。
エコロクッキングスクール
管理栄養士 岡村
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