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「発酵文化推進機構」の情報誌の取材を受けました

発酵学の第一人者として有名な小泉武夫先生の「発酵文化推進機構」の情報誌

”KAMOS【醸す】”の取材を受けました。


KAMOS【醸す】は、日本の発酵文化を世界に発信する情報誌です。

写真はKAMOS【醸す】の創刊号。


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次号の「酵素特集」のコーナーに、日本の代表的な酵素食品として

玄米酵素が掲載される予定とのこと。


玄米酵素 生産工場(北海道当別町)に取材に来ていただいた

編集長の和泉功さま、誠にありがとうございました!


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(工場エントランスにて弊社広報担当・水野 と記念撮影)



玄米酵素の生産工場について、詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.genmaikoso.co.jp/about/kodawari.asp

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