先日、山形県飽海郡遊佐町の教育委員会からのご依頼で、学校保健協議会で講演してきました。

きっかけは、一昨年、食育講演に伺った学習塾が、昨年地元の販売店を講師に講演会を開催。その新聞記事が教育委員会の方の目にとまったことだったようです。

教育委員長にご挨拶したところ、「うちでも玄米酵素を食べている職員がいますよ。」とお聞きし、うれしくなりました。講演前に、幼稚園や小学校での食育への取り組みに関する発表も聞きましたが、野菜を子どもたちが自分で育てて、自分で料理して食べるという授業など、素晴らしい内容でした。

今回のテーマは、「子どもの自立のための食事」でした。

子どもは、いずれ親元を離れます。
親元を離れても健康でいるためには、正しい食生活に関する知識が必須です。

食生活の基本は、ご飯と味噌汁。
親元を離れていても健康でいるためには、最低限お子さんが自分でご飯を炊き、味噌汁をつくれる様になることが大切だと思います。自分で食事をつくるようになれば、普段、食事をつくっているご家族への感謝の気持ちも強くなるのではないでしょうか。

　先日、岩手県立一関第二高等学校の一年生のPTA研修会で講演して参りました。

　対象は、1年生の保護者と先生方、PTA役員の方々で約100名でした。

　演題は「未来ある子どもたちのための食事」です。

　素晴らしい書で演題を書いて頂きました。

　ありがとうございました。 

　必ずと言っていいほど、撮って頂いた食育講演の写真は、ブレているか、目をつぶっています。

　せわしなく動いているからでしょうか。

　これからは、カメラがこっちを向いたら、ちょっと落ち着くようにします。

 　今回も「日本食の少食」をお勧めした訳ですが、パンと牛乳だけの朝食と違い、朝食を和食にする場合、作るのが大変だとか、子どもに朝食をしっかり食べさせるために、自分も一緒になってしっかり食べなければいけないという気持ちが、お母様方が和朝食へ一歩踏み出すことを躊躇させている可能性がありますので、講演の最後に次の様なことを誤解を恐れずに伝えました。

　１．お子さんの朝食は、おにぎりだけでも良い。（味噌汁もあったら更に良い）

　　　ご飯、味噌汁、漬物、焼き魚、卵焼き、お浸しなど、あれこれ作らなくても良い。

　　　育ち盛りのお子さんの胃袋を「おかず」ではなく、「主食」で満たして欲しい。

　２．親も朝からしっかり食べようと思わなくても良い。（その人の体調や生活スタイルに合わせて）

　　　育ち盛りのお子さんは、朝食をしっかり食べるべきだが、我々大人は、とっくに育ち盛りを過ぎているの

　　　で、朝からしっかり食べると、食べ過ぎになる方も出てくる。

　　　大人は、胸を張って自分のことを棚に上げよう。

　　　以上

　岩手県遠野市の健康づくり講演会で、遠野高校にて全校生徒を対象に食育講演をして参りました。

　以前、遠野高校で講演させて頂いたのは平成16年と17年ですので、6年ぶりになります。懐かしい！

　お伝えしたことは次の通りです。

１．パン・パスタよりも米を食べること

２．味噌汁を飲むこと

３．おかずは「ま・ご・わ・や・さ・し・い」（まめ、ごま、わかめ（海藻類）、やさい、さかな、しいたけ（きのこ類）、

　　いもの頭文字です）を食べること

４．砂糖がたくさん使われているお菓子やジュースを減らすこと

５．食品添加物がたくさん使われているお菓子を減らすこと

　例えば、「パンやパスタよりも米を食べること」の話では、次の様なことを伝えました。

　「米の方が健康的である」

　パンやパスタは、生地をこねる段階で、卵、油、バター、砂糖などを混ぜるが、米を炊くときは、水しか入れないので、脂肪過多になりにくい。

　「米の方が安全である」

　パンやパスタの多くは、輸入小麦が使われている。輸入小麦は、船で長い時間をかけて海外から日本へ運ぶので、防カビ剤や殺虫剤を混ぜている。しかし、米は100%国内産なので、収穫した後に防カビ剤や殺虫剤はかけない。

　保護者の中には、パン屋さんやパスタ屋さんがいらっしゃるかも知れませんが、食べてはいけないのではなく、体調管理のために米を多くした方が良いということですし、なんといっても、私は経済の話をしているのではなく、お子さんのための健康の話をしているので許して下さいね。

　我が家には、小学生の息子と中学生の娘がいますが、給食がパンの日は、朝食はごはん。給食がごはんの日は、朝食でパンを食べてよしとしています。

　平成16年、17年に講演させて頂いた時には、栄養学の学科へ進学する生徒さんが増えたと当時の養護教諭の方から伺いましたが、今回は、関係者の方から、生徒さんがお菓子を買ってくることが減った、納豆をよく食べるようになったなどのお話を伺いました。また、一部の生徒さんの感想文頂きましたが、生徒のみなさんによく理解して頂いたと思っております。とてもうれしいです。

　日本食をしっかり食べて、勉強も運動もパフォーマンスが上がることを願っています。

10月29日(土)、11月3日(木)の2日間、

創業40周年記念のハイゲンキDAY企画として
妊婦さんを対象に、小冊子『妊婦さん、玄米食ですよ！』と、

ハイ・ゲンキのサンプルを配布してきました。

配布したのは東京都中央区日本橋蛎殻町にある水天宮 です。

水天宮は"安産祈願"、"子授け祈願"で有名なお宮（神社）で、
戌の日には多くの妊婦さんが安産祈願のために訪れます。

戌の日の祝いとは、５ヶ月目に入った最初の戌の日に腹帯(岩田帯)を締めて
母子の健康を祈願するものです。犬のお産が軽いことにあやかっているそう。

ちなみに、戌の日の祝いは日本独自のものだとか。

10月29日(土)の水天宮は参拝者がそれほど多くなく、時間帯も悪かったためサミシ～イ状態。

それでも頑張って、2時間で約100冊配りました。

打って変わって、11月3日(木)は文化の日・戌の日・大安！！
安産祈願・子授祈願の他に、初宮参り・七五三参りなども重なり、
水天宮には早朝から多くの人が参拝に訪れていました！

近所に住んでいるというおじさまにお聞きしたところ、
「長いこと住んでるがこんなに混んだのを見たのは初めて」とのこと。

また11月3日は「いい奥さん(1103)」の日、ということも
参拝者が多いことに影響があったのでしょうか。

私たちが水天宮に到着した午前11時過ぎにはすでに１km以上の長蛇の列！
参拝まで2時間待ちって…妊婦さん大丈夫かな、と心配になりつつも
さっそく配布開始！

400冊もあった本が、わずか1時間半程度でなくなりました！

あっという間の出来事に写真を撮るヒマもありませんでした；；

妊婦さんということもあり健康や食に関心が強い人が多いようで、
玄米食に興味を持ってくださる方が結構いらっしゃいました。

中には「玄米酵素を食べてるのよー」という方もいて、

そういった出会いがあったのも、とても嬉しかったです。(^^)

この妊婦さん冊子サンプリング、反応が大きいので配る方も楽しかったです。
 

今後、各地の神社で戌の日に実施して、ハッピーな妊婦さんが増えるといいな～と思いました☆

内糸

第6回食育推進全国大会のお知らせ

６月１８日（土）１９日（日）の２日間、静岡県三島市で
『第6回食育推進全国大会』が開催されます。
主催は内閣府、静岡県、三島市です。

２日目のワークショップ「現代によみがえる食養」に、
日本綜合医学会理事長として弊社代表取締役の岩崎が参加、
「日本綜合医学会の活動」について発表をいたします。

コーディネーターは日本綜合医学会会長である渡邊昌（しょう）先生です。
渡邊先生は内閣府の食育推進会議委員も務めていらっしゃいます。

ワークショップは、
「百年以上の歴史をもつ石塚左玄の食養を実践することで生活習慣病が予防でき、
　健康長寿が達成できる。統合医療の立場から食養を再評価する」
という趣旨で開催されます。

お近くにお住まいのお知り合いの方がいらっしゃいましたら、

ぜひご紹介ください。

【日程】６月１９日（日）１５：００～１６：３０
【場所】日本大学三島キャンパス　１５号館２階１５２３教室
　　　　　静岡県三島市文教町2-31-145

　　　　　ＪＲ三島駅から徒歩10分程度

　※会場周辺には駐車場はありませんので、公共交通機関のご利用をお願いいたします。
　※当日は県道三島裾野線の交通規制が行われます。

　　場所等の詳細はこちらのファイルをご覧ください。
　　http://www.genmaikoso.co.jp/data/110619syokuikusuishin.pdf

■内閣府「第６回食育推進全国大会」のページ
http://www8.cao.go.jp/syokuiku/more/promotion/convention/6th/index.html

■静岡県三島市「ふじのくに食育フェア2011」のページ
http://www.city.mishima.shizuoka.jp/mishima_info/syokuiku/shosai006889.html

たくさんの方のご来場をお待ちしております。

年末年始は、全国各地で新年の集いを開催しており、

大勢の方にお集まりいただいております。

1月17日(月)には、石川県金沢市の「金沢勤労者プラザ」にて、

玄米酵素新年の集い「食と健康・講演セミナー」が開催されました。

その様子が、地元の北國新聞に掲載されましたので、

ご紹介させていただきます。

北國新聞には、過去にも料理教室も掲載していただいており、

またまた嬉しいニュースとなりました♪

6月26日（土）、山形県酒田市で開催された食育講演の様子が30日付けの荘内日報に掲載されましたのでご紹介いたします！

主催は松若中央学院さん（院長、板垣聖子様）。

心や体を作るために必要な良い食べ物の選び方を学んでもらうとともに、日本食の良さを再認識してもらおうという思いから、「マツワカ食育教室」と銘打ち、酒田市の後援を受けて開催されました。

講師を務めたのは、酒田市出身の玄米酵素社員、林賀吾郎（りんがごろう）。

これまでにも、全国各地で小さいお子さまにもわかりやすく食の大切さを伝えてきた、いわば食育講演のプロフェッショナルです！

この日は家族連れを中心に約30名の方が来場され、皆さん熱心にお話を聴いてくださったとのことです。

→大きい画像はこちらをクリックしてください。 （PDFファイルが開きます） 

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■玄米酵素では、各地で食育講演を行っております。

　幼稚園、小中学校、高校、大学などの学校関係をはじめ、役場、商工会議所、各地域団体など、様々な場所で、食事の大切さを伝えるため、「食」に関するお話をさせていただいております。

　メールにて、以下内容(必須)をお送りください。

　確認後、弊社担当者よりご連絡させていただきます。

　　・学校、機関名
　　・お申込み代表者氏名（ふりがな）
　　・連絡先（住所、電話番号、FAX、メールアドレス）
　　・講演ご希望日時（予定）
　　　例）09年1月上旬の水、木、金曜日 / 09年1月～6月の月曜日13時～14時半　など
　★メール送信先： hp@genmaikoso.co.jp

●これまでの玄米酵素「食育講演」の実績はこちら。（PDFファイルが開きます）

●玄米酵素の食育講演活動についてはこちら

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弊社の食育活動だけでなく、食の大切さを伝え広める活動が世界中にどんどん増えていくと嬉しいですね！

masuno

ＢＳ朝日の番組、峰竜太のナッ得ニッポンに元氣亭が登場しました。
政府の広報番組です。

今回のテーマは「子どもも大人も健やかに！～食育の推進～」。
元氣亭の鍵山料理長への取材の様子といくつかの料理が５分程、放映されました。

放送は５月３０日でしたが、政府広報オンラインに番組が全てアップされていますので、是非ごらん下さい。
http://www.gov-online.go.jp/pr/media/tv/nattoku/movie/

当社の課長、林賀（りんが）吾郎が先月、明治大学農学部で
食育講演をしました。

普段の食事の中で気をつけるべきポイント、日本食とご飯のすばらしさ、酵素の必要性などについてお話しさせていただきました。
発酵していて酵素が生きている良い味噌と、味噌とは名ばかりでほとんど酵素が無い市販のだし入り味噌との比較実験など、学生の皆さんは興味津々。先生からは「普段の授業よりも学生が真剣に聞いていましたよ」と、お褒めいただきました！　社交辞令だとしても、うれしいですね！　


当社ではこのように、ボランティアでの食育講演を全国各地で行っています。
こういった講演の場合、当社製品の販売はもちろん、商品紹介なども一切行いません。条件はただ一つ、玄米酵素の社員である旨の紹介をしていただくこと。
岩手県の高校では、ここ３年ほど、毎年継続的に講演が組まれています。

詳しくは↓
http://www.genmaikoso.co.jp/profile/kouen/