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2014年5月

健康はキレイな血液から

私たちの身体全体に通っている血液。

 

栄養素・酸素・ホルモン・免疫物質の運搬、老廃物の排泄、細菌などの病原体の除去、
止血、体温の調整、浸透圧の維持など、多くの重要な役割を担っています。

 

心臓が1回に押し出す血液量は約70ml。


心拍数は1分間に約70回。


つまり、心臓が1分間に押し出す血液量は約5Lになります。

 

偶然ですが、体内の血液量も全部で約5L。(※血液は体重の約1/13を占めています)

 

ということは、「血液は1分間でちょうど全身を1周する」のです。

 

ちなみに、血管の長さは全長10万km。これは地球2周半分の長さになります。

 

1分間で地球2周半しているわけです。

 


健康には、血液をキレイにすること、血液の流れが滞らないことが大切です。

血液の良し悪しは、腸内環境で決まります。
そして良い腸内環境をつくるのは、毎日の食事です。

 

体に良い食べ物を取り入れ、血液をキレイにしましょう。

 

またカラダの冷えは血液が滞る原因になりますので、これからの季節、
冷房による冷えにも注意が必要ですね。

 

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【5月26日~5月30日】

1日ごとに日が延び、夏日になる日も増えてきましたね。

体がまだ暑さに順応しきれず、体温調節がままならない方もいらっしゃるでしょう。

元氣亭では、季節に応じた体つくりの一助になればと、

旬の新鮮で美味しい野菜料理を用意いたしております。



★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★


■5月26日(月) 油淋鶏 

ベジミートで作った油林鶏(ユーリンチー)。自家製のタレは野菜との相性がバツグン!

元氣亭人気のメニューです。


■5月27日(火) 麻婆豆腐 

国産大豆使用の豆腐を使用。ネギたっぷりでボリュームいっぱい!

心も体も大満足!山椒の香りが食欲をそそります。 

 

■5月28日(水) ベジミートのマリネ  

ベジミートを野菜たっぷりの自家製マリネにしました。下味をしっかりつけているので

グルテン特有の臭みもなく、さっぱりと召し上っていただけます。


■5月29日(木) 初夏豆乳グラタン

リクエストの多い大人気メニュー。乳製品を使っていない豆乳グラタンです。

初夏の野菜たっぷり♪クリーミィな食感をお楽しみください。


■5月30日(金) 大豆唐揚げピリ辛ソース

大豆たんぱくで作られた鶏の唐揚げ風に自家製ピリ辛ソースを絡めました。

ご飯のススム元氣亭の人気メニューです。

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★「ジンジャーケーキ」★


国産生姜がピリリと効いたヴィーガンの方にもおすすめのケーキです

原料に国産有機玄米粉、国産有機大豆粉、粗製糖などを使用。
卵、乳製品は全く使用しておりません。

(数は十分に用意いたしておりますが、一度に大量に作ることができないため
売り切れの際はご了承ください。)
ジンジャーケーキ.jpg 

   *     *     *

 
【お知らせ】


★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください

<内容の一部をご紹介>

・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円

・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)

・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 

・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円

他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。

 

ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに

オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

 

★ポイントカード実施中

スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪

ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

 

★元氣亭 Facebookページ

お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。

 

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■自然食レストラン「元氣亭」

東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933

定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)


JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。

お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【5月19日~5月23日】

先週は気温や気候の変化が激しく、体調を崩す方が多くいらしたようです。

調子が悪いのは、体からの「気をつけてね」という知らせです。

知らせを聞き逃さず、早めの対処をしましょう。

 

元氣亭では今週も皆様が元気で笑顔になれるよう、

心を込めたお食事と笑顔でお迎えいたします♪



★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★


■5月19日(月) とろろ昆布の豆腐ハンバーグ  (New) 

国産豆腐のハンバーグの中にとろろ昆布が入ったハンバーグ。

食物繊維もとれるノンコレステロールのハンバーグです。


■5月20日(火) ベジタリアンのラザニア (New) 

お麩とおからのミートソースと植物性のホワイトソース・ベジチーズで作った
ヘルシー度満点のラザニアです。すべて植物性ですので、コクがあってもおなかにもたれません。

 

■5月21日(水) 春巻きと竜田揚げのミックスセット (New)  

人気のおかずをセットにしたお得感いっぱいの一皿です。

揚げ油には、オーガニックのなたね油を使用しています。


■5月22日(木) お麩のチリソース炒め

ちょい辛のチリソース炒めは、前回とても大好評だった一品です。

ヘルシーですが味は本格的。ごはんのすすむ一品です。


■5月23日(金) シャリアピンステーキ風

小麦たんぱくからできたベジミートをステーキ風にして、春玉ねぎを贅沢に使ったソースをかけました。

玉ねぎの甘みが美味しい人気メニューです♪


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★「ベジタリアンのラザニア」★


5月20日(火)の日替わりは「ベジタリアンのラザニア」です。
ベジタリアンではない人にもオススメの一品です
ラザニア.jpg
(写真はイメージです) 

 

    *     *     *
 
【お知らせ】


★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください

<内容の一部をご紹介>

・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円

・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)

・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 

・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円

他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。

 

ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに

オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

 

★ポイントカード実施中

スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪

ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

 

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■自然食レストラン「元氣亭」

東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933

定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)


JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。

お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

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日焼け止めの選び方&食事対策

日焼け止めの選び方と食事対策についてご紹介します。

 


◆「SPF」「PA」ってなに?


日焼け止めに書いてある「SPF」や「PA」は、紫外線を防止する効果を表しています。

「SPF」とは…
紫外線B波(UV-B)による日焼けを、どの程度遅らせるかを数値化したものです。
UV-Bは、メラニン色素を増やして、シミやソバカスの原因をつくります。

勘違いしやすいのは、SPFは日射しの"強さ"に対抗できる値ではないということ。
あくまで目安は、太陽の光を浴びる"時間"です。

 

※「SPF1」で「約20分のUV-B防止効果」が期待できます。
 (平均的な日本人の肌の場合)
 例えば、SPF20の場合…20分×20=400分、つまり約400分(6時間40分)までは
 日焼けが抑制されるということになります。

 

「PA」とは…
紫外線A波(UV-A)の防止効果の程度を表したものです。
UV-Aはコラーゲンを変性させ、シワやたるみなど、肌の老化を促す原因になります。
 PA+     効果がある
 PA++   かなり効果がある
 PA+++ 非常に効果がある

 


◆こまめな塗り直しを


日焼け止めの値が高ければ高いほど、肌への負担がかかります。

普段使いや、ちょっとしたお出かけには、SPF20~30、PA++くらいで十分です。

日焼けを気にしすぎて、肌への負担を重くしてしまっては本末転倒。
目的に合わせて使い分けましょう。

 


◆食事で紫外線対策


ビタミンA・C・E(エース)は、肌の新陳代謝を活性化してくれます。
トマトに多く含まれるリコピンや、にんじんのβカロテンには、
紫外線によるメラニン生成やコラーゲン減少を抑制する作用も。

これらの栄養を意識して取り入れ、すこやかな肌を保ちましょう。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【5月12日~5月16日】

日射しが日に日に強くな り、汗ばむ季節になりましたね。

知らないうちに水分不足になりがちです。

こまめに水分補給をして体調に気を付けてくださいね。

 

元氣亭では今週も皆様が元気で笑顔になれるよう、

心を込めたお食事と笑顔でお迎えいたします♪



★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★


■5月12日(月) 揚げだし豆腐 茄子と茗荷添え  

あつあつの揚げだし豆腐に茄子と茗荷を添えました。

外側はカリッと&中身はフワッとした食感と、多めのおろしあんが絶妙な仕上がりです。


■5月13日(火) 初夏の豆乳グラタン

リクエストの多い大人気メニュー。乳製品を使っていない豆乳グラタンです。

旬の野菜たっぷり♪クリーミィな食感をお楽しみください。

 

■5月14日(水) チンジャオロースー (New)  

お肉の代わりに大豆たんぱくを使った野菜たっぷりのチンジャオロースー。

元氣亭初登場です♪お楽しみに☆


■5月15日(木) 初夏の野菜ポトフ

スープに旬の野菜のうまみがたっぷり詰まったポトフです。

優しい味をお楽しみください。


■5月16日(金) 大豆コロッケ

元氣亭の大人気メニュー。国産大豆のホクホク感と特製きのこソースが

とってもおいしい人気メニューです♪


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★有機アイスコーヒー はじめました★


味わい深いコクと苦みが特徴。
もちろん有機のコーヒー豆を使用しております。
コーヒー好きの方には一度は飲んでいただきたい
自慢の深入りアイスコーヒーです♪

アイスコーヒー.jpg
(写真はイメージです) 

 

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【お知らせ】


★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください

<内容の一部をご紹介>

・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円

・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)

・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 

・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円

他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。

 

ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに

オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

 

★ポイントカード実施中

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■自然食レストラン「元氣亭」

東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933

定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)


JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。

お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【5月7日~5月9日】

皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか。 

元氣亭では今週も皆様が元気で笑顔になれるよう、

心を込めたお食事と笑顔でお迎えいたします♪



★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★


■5月7日(水) 初夏のホワイトシチュー (New)  

初夏の新鮮な野菜がホワイトシチューで登場です。

動物性食品は一切しようしておりませんが、とてもクリーミィ。ボリューム満点です。


■5月8日(木) 大豆唐揚げ ピリ辛ソース

大豆たんぱくでできた唐揚げに自家製ピリ辛ソースを絡めました。

ご飯のススム元氣亭の人気メニューです。 

 

■5月9日(金) ひじきのハンバーグ ネギソース  

ひじき入り国産豆腐のハンバーグです。

自家製ネギソースが美味しい満足の一品です♪


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夏の限定メニュー ★旬の野菜たっぷり 冷やし玄米うどん★


有機玄米うどんに新鮮な旬の野菜をたっぷりのせた冷やし玄米うどんです。
暑い日でもサラダ感覚でさっぱりと食べられます。
ビタミン、ミネラルがたっぷり♪
冷やし玄米うどん.jpg
(写真はイメージです) 

 

    *     *     *
 
【お知らせ】


★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください

<内容の一部をご紹介>

・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円

・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)

・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 

・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円

他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。

 

ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに

オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

 

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ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

 

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東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933

定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)


JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。

お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

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★5/8・20・31おためしクッキング参加者募集中★

エコロクッキングスクールの21期が5月から開校いたしました。

週1回火曜日コース、月1回木曜日コースはまだ若干空きがございます。)



そこで今回、通常の授業にお試しで参加していただける

(献立)イメージ画像2.jpg

特別キャンペーンを行います。

クッキングスクールに興味のある方、入校を迷っている方は、この機会に実際の教室の雰囲気を感じながら学んでみませんか?



◆おためしクッキング◆

日時:平成26年

①5月8日(木)

②5月20日(火)

③5月31日(土)

※①~③のうち1回受講いただけます。

ご都合のよい日程をお選びください。


費用:2,000円(通常価格3,500円)

時間:10時30分~13時30分

会場:両国エコロビル3階 エコロクッキングスクール

定員:2~3名(定員になり次第受付を終了いたします。)


お申し込みは電話またはFAX、メールで受け付けております。

電話:03-6832-2345

FAX:03-3632-3477

E-mail:ecs@genmaikoso.co.jp


担当:エコロクッキングスクール(柴崎、伊藤、石井)



◆エコロクッキングスクールとは?◆

 当スクールは「食改善で真の健康をお届けしたい」という思いに基づいて作られた

 料理教室です。玄米ご飯を中心に野菜・海藻・大豆製品を主に使用した料理を作ります。

 (卵や魚介類も少量使います)調理実習に加え、栄養学や手当法などもじっくりと学ぶことが

 できます。楽しく、美味しくそして健康に役立つスクールです。




エコロクッキングスクールの詳しい情報はこちらをご覧ください。

(また、クッキングスクール監修の自然食レストラン元氣亭にもぜひご来店お待ちしております♪)

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