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2014年6月

見た目において"老い"を感じるポイントは?

30~50代の女性を対象とした「美しさに関する意識調査」によると、
見た目において"老い"を感じるポイントは…

 

自分の老いは「髪」から

 

他人の老いは「顔のシワ」から

 

という結果が出たそうです。


■自分の"老い"を感じるポイント

1.白髪(52.8%) 2.体型(46.0%) 3.顔のシミ(32.0%)

 

■他人の"老い"を感じるポイント

1.顔のシワ(51.1%) 2.体型(43.4%) 3.白髪(42.4%)


自分が気にしているところと、他人からみられているところには
違いがあるんですね。

 

【参考】
http://news.e-expo.net/release/2011/11/post-160.html

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【6月30日~7月4日】

7月2日は「半夏生」という七十二候の一つです。

半夏至は夏至(1年で一番日が長い日)から数えて11日目で、

地方によってはタコを食べたり、うどんや玄米の餅を食べたりするなど習慣も様々。

元氣亭では、美味しいもちもちの有機玄米ごはんや玄米うどんなどをご用意しております。



★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★


■6月30日(月) 揚げだし豆腐 

あつあつの揚げだし豆腐に茗荷と生姜を添えました。

外側はカリッと&中身はフワッとした食感と、多めのあんが絶妙な仕上がりです。


7月1日(火) チンジャオロースー 

お肉の代わりに大豆たんぱくを使ったチンジャオロースー。

新鮮な野菜をたっぷりと使っています。

植物性のお肉もどきが本当のお肉のようです。


■7月2日(水) 夏野菜の味噌煮込み  

夏野菜を有機味噌で煮込みました。

夏野菜のトマトやきゅうりの意外な美味しさを味わえます。

冷えすぎた体にもやさしくて、ボリュームもあるこの季節の人気メニューです。

 

■7月3日(木) お麩のチャンプルー 

キャベツたっぷりのチャンプルー。

卵は使わずお麩でふんわりとした食感を出しました。♪


■7月4日(金) 油淋鶏

植物性たんぱくを主原料に作られたベジミートを、

自家製南蛮ダレに漬けこみました。

野菜もたっぷり食べられるメニューです。 


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★「20日、30日はポイント2倍デー」★


こちらは元氣亭のポイントカードです。ご来店いただくたびスタンプを押していきます。

ポイントがたまると、有機コーヒー、プチデザート、お好きな小鉢1品と交換。

また枚数がたまるとお食事や、ケーキなどとの交換もあります。

毎月20日、30日はポイントが2倍になります。皆様のご来店ぜひお待ちしております♪


ポイントカード.jpg

   *     *     *

 
【お知らせ】


★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください

<内容の一部をご紹介>

・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円

・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)

・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 

・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円

他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。

 

ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに

オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

 

★ポイントカード実施中

スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪

ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

 

★元氣亭 Facebookページ

お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。

 

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■自然食レストラン「元氣亭」

東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933

定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)


JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。

お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

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雑誌「クロワッサン」でハイ・ゲンキプレーンが紹介されました

6月25日発売の雑誌クロワッサン(2014年7月10日特大号)で、

玄米酵素ハイ・ゲンキプレーンが紹介されました。

 

美容家の小林ひろ美さんのオススメ食品として、

 

「おやつ代わりに食べていると、お腹がすっきり」

「ツヤも良くなります」

 

と紹介されています。


20140710croissant_1.jpg

20140710croissant_2.jpg


ぜひクロワッサン(7月10日特大号)を、コンビニ・書店等でご覧ください。

 


■玄米酵素ホームページのメディア掲載情報からもご覧いただけます。

https://www.genmaikoso.co.jp/company/media/

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【6月23日~6月27日】

紫陽花の花がキレイに咲き始めましたね。

雨降りあとの鮮やかさに心まで洗われる思いになります。

梅雨もまた四季を感じるものの一つだなと、しっとりとした気持ちになりました。


元氣亭では、季節に応じた体づくりの一助になればと、

旬の新鮮で美味しい野菜料理をご用意しております。



★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★


■6月23日(月) お麩のチリソース炒め 

エビの代わりにお麩が入った自家製チリソース炒めです。

辛くて美味しい、ご飯がすすむ一品です♪


■6月24日(火) 春巻きと竜田揚げのミックスセット

人気のおかずをセットにしたお得感いっぱいの一皿です。

揚げ油には、オーガニックのなたね油を使用しています。


■6月25日(水) 貸し切り営業

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 


■6月26日(木) 豆腐ハンバーグ ねぎソース

国産豆腐を使用したノンコレステロールのハンバーグです。

自家製ネギソースが美味しい満足の一品です♪


■6月27日(金) 初夏の豆乳グラタン 

リクエストの多い大人気メニュー。乳製品を使っていない豆乳グラタンです。

初夏の野菜たっぷり♪クリーミィな食感をお楽しみください。 


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★元氣亭でご提供している「田舎漬け梅干し」の販売を開始いたしました。


天日塩(塩分12%)を使用し、無添加で漬けこんだの梅干しです。

小粒でとても食べやすく、実が熟してから収穫するため、

果肉も皮もとてもやわらかいのが特徴です。

いつもお食事とともにご提供しておりますが、「購入したい!」

というお声を多くいただくので、この度販売を開始いたしました。


190g入りで価格は648円(税込)です。

 梅干し.jpg

これからの季節、熱中症予防のためにも毎日1個は食べたいですね。
元氣亭で人気の梅干しを皆様の食卓にもどうぞ♪

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【お知らせ】

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください

<内容の一部をご紹介>

・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円

・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)

・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 

・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円

他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。

 

ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに

オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

 

★ポイントカード実施中

スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪

ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

 

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■自然食レストラン「元氣亭」

東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933

定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)


JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。

お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【6月16日~6月20日】

梅雨の晴れ間の日差し強く、紫外線が気になりますね。

ビタミン、ミネラルがたくさん含まれる野菜をたくさん食べて

体の中からも紫外線対策をしましょう。


元氣亭では、季節に応じた体づくりの一助になればと、

旬の新鮮で美味しい野菜料理をご用意しております。



★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★


■6月16日(月) 豆腐の紙包み焼き 

お豆腐を包んである紙を開くと、ほわっとしたきのこの香りが広がります。
ボリュームいっぱいの元氣亭大人気メニューです♪


■6月17日(火) お麩チャンプルー (New)

キャベツたっぷりのチャンプルー。

卵は使わずお麩でふんわりとした食感を出しました。


■6月18日(水) キャベツの豆腐ハンバーグ 

キャベツの食感が楽しめるハンバーグ。

お肉を使用していないのでヘルシー♪人気の一品です。


■6月19日(木) ベジアリアンのラザニア 

お麩とおからのミートソース、植物性のホワイトソース、
ベジチーズで作ったヘルシー度満点のラザニアです。
すべて植物性ですので、コクがあってもおなかにもたれません。

前回大好評のメニューです。


■6月20日(金) 油淋鶏(ユーリンチー)

植物性たんぱくを主原料に作られたベジミートを、

自家製南蛮ダレに漬けこみました。

野菜もたくさん食べられるメニューです。 


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★「車麩」のご紹介★


6月17日に登場する「お麩チャンプルー」には、"車麩(くるまふ)"を使っています。

車麩は主に小麦たんぱくから作られており、しっかりした食感があります。

水でもどし、良く水気を絞って、煮ものや揚げものなどに使うことができます。 

加熱されているので、そのままでも使えます。 

水で戻さず、細かくつぶしてつなぎ(パン粉代わり)として使ってもOK!

お肉の代わりに色々使える便利な食材です!

車麩.jpg
元氣亭と同ビルの1階にある自然食品店
「元氣倶楽部」でお買い求めいただけます。



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【お知らせ】

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください

<内容の一部をご紹介>

・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円

・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)

・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 

・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円

他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。

 

ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに

オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

 

★ポイントカード実施中

スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪

ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

 

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■自然食レストラン「元氣亭」

東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933

定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)


JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。

お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【6月9日~6月13日】

関東地方はいよいよ梅雨入りとなりました。

湿度が高くなり、気分がなんだかスッキリしませんね。

食欲が落ち、体調まで優れなくなるという方もいらっしゃるかと思います。

そんな時こそ体にやさしい、栄養価の高いお食事をとって体調を整えましょう。


元氣亭では、季節に応じた体づくりの一助になればと、

旬の新鮮で美味しい野菜料理をご用意しております。



★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★



■6月9日(月) ひじきのハンバーグ おろしソース 

ひじき入り国産豆腐のハンバーグです。

おろしソースでさっぱりと食べられる美味しい満足の一品です♪


■6月10日(火) 初夏のポトフ 

初夏の野菜と大豆タンパクで作られたソーセージ風の具材を和風味に煮込みました。

野菜の甘味をお楽しみいただける一品です。


■6月11日(水) 大豆コロッケ きのこソース  

元氣亭の大人気メニュー。国産大豆のホクホク感と特製きのこソースが

とってもおいしい人気メニューです♪

 

■6月12日(木) マーボー豆腐 

国産大豆使用の豆腐を使用。ネギたっぷりでボリュームいっぱい!

心も体も大満足!山椒の香りが食欲をそそります。 


■6月13日(金) おかず南蛮漬け

植物性たんぱくを主原料に作られたベジミートを、

野菜たっぷりの自家製南蛮漬けにしました。

梅雨時にさっぱりと食べられる人気のメニューです。 


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★「酵素グリーンスムージー」試飲キャンペーン★


6月9日~13日まで「酵素グリーンスムージー」の試飲キャンペーンを行います!


有機玄米を麹菌で発酵させた「玄米酵素ハイ・ゲンキスピルリナ入り」と

有機豆乳などをベースに作ったドリンクです。

手軽に酵素がとれる、ほんのり甘いやさしい味のドリンクです♪

(元氣亭ではからだを冷やしすぎないため、凍らせた食材は使用しておりません。)


酵素グリーンスムージー.jpg

(写真はイメージです)


日替わりでの提供になります。

皆さんのご来店お待ちしております。


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【お知らせ】


★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください

<内容の一部をご紹介>

・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円

・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)

・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 

・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円

他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。

 

ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに

オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

 

★ポイントカード実施中

スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪

ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

 

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■自然食レストラン「元氣亭」

東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933

定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)


JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。

お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

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夏に向けての肌対策

 「夏老け」という言葉を聞いたことがありますか?

 

ある調査によると、約8割の女性が夏の終わりに“肌が老けた”と
感じているようです。

 

夏は、気温と湿度の上昇とともに、汗や皮脂の分泌が増加します。
それによって、肌の表面はしっとりしているように感じやすいもの。

 

しかし、汗と一緒に肌内部の水分が蒸発してしまうので、
意外と肌は乾燥しています。

 

また、紫外線や冷房による冷えなど、ダメージを受けやすい環境にあります。

 

そんな状態の夏の肌を放っておくと、シワ・たるみなどの肌悩みの原因に…。

 

夏こそ、いつも以上にスキンケアに注力する必要がありますね。

 

ポイントは『肌にしっかり潤いを与えて、乾燥を防ぐこと』!

 

乾燥している肌は紫外線の影響を受けやすいので、保湿をすることが
日焼け対策にもつながります。

 

そのためにも、まずは日々の「ホームケア」をしっかりおこなうことが大切。
美肌の第一歩は、日々のスキンケアです。

 

自分の肌質や悩みにあったアイテムを選び、毎日きちんとケアをおこないましょう。

 

また外からのケアはもちろん、食事でカラダの中からのケアすることも大事です。

 

「トラブルが起きてからの対策」ではなく、
「トラブルが起きる前からの予防」で、夏でもすこやかな肌を保ちましょう。

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洞爺自然農園で田植えを行いました!

株式会社玄米酵素が運営する、

JAS認定・洞爺自然農園田植えを行いました。

 

札幌本社・生産工場の社員が約10名集まり、汗を流しました。

touya_sizennouen2_resize.jpg

お米作りは手間暇がかかることを体感し、

あらためて食べ物への感謝の気持ちが湧いてきました。

 

「田植えセラピー」という言葉もあるようですが、

確かに素足で田んぼに入ると清々しい気持ちになりますね。

touya_sizennouen1_resize.jpg

 

洞爺自然農園で作られた玄米は、

株式会社玄米酵素の運営する温泉保養所「洞爺健康館」に運ばれ、

宿泊者の朝食・夕食として提供されます。

 

豊作になりますように!

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山田まりやさんの書籍で「玄米酵素」と「元氣亭」が紹介されました!

 2014年6月2日発売の山田まりやさんの書籍

『食事を変えたら、未来が変わった!』(Veggy Books)で、

「玄米酵素ハイ・ゲンキスピルリナ入り」と

「自然食レストラン元氣亭」が紹介されました。

 

「助産院バースハーモニーでの食事指導で知り、私の救世主となりました」

とコメントいただいています。(P60掲載)


↓画像をクリックすると別画面で拡大画像が表示されます。

140602yamadamariya_book1.jpg
ハイ・ゲンキスピルリナ入りは、「基本1日6包、食べ過ぎたり、
お酒を飲んだ時はさらに4包足してます。」とのこと。
2012年12月に誕生したお子さんのムネちゃんも1日1包飲んでいるそう。

140602yamadamariya_book2.jpg

自然食レストラン「元氣亭」の"やくぜんカレー"が「大のお気に入り♪」と、

ご紹介いただいています。(P68掲載)
140602yamadamariya_book3.jpg

ママ・プレママの皆さんにぜひ読んでいただきたい一冊です!
■ご購入はこちらから

■玄米酵素ホームページのメディア掲載情報からもご覧いただけます。

https://www.genmaikoso.co.jp/company/media/

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【6月2日~6月6日】

毎日暑い日が続き汗をかくようになりました。

汗をかくと、私たちの体に必要なミネラルも一緒に出ていってしまいます。

ビタミン、ミネラルたっぷりの新鮮野菜をとって体調を整えましょう。


元氣亭では、季節に応じた体づくりの一助になればと、

旬の新鮮で美味しい野菜料理をご用意しております。



★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★


■6月2日(月) 揚げだし豆腐 

あつあつの揚げだし豆腐に茗荷と生姜を添えました。

外側はカリッと&中身はフワッとした食感と、多めのあんが絶妙な仕上がりです。


■6月3日(火) チンジャオロースー 

お肉の代わりに大豆たんぱくを使ったチンジャオロースー。

新鮮な野菜をたっぷりと使っています。植物性のお肉は本当のお肉のようです。


■6月4日(水) 初夏の豆乳グラタン  

リクエストの多い大人気メニュー。乳製品を使っていない豆乳グラタンです。

旬の野菜たっぷり♪クリーミィな食感をお楽しみください。

 

■6月5日(木) 串カツ 

植物性のお肉と大ぶりの野菜でボリューム満点!

満足感たっぷりの体にやさしい元氣亭風串カツです♪


■6月13日(金) ホワイトシチュー

初夏の新鮮な野菜がホワイトシチューで登場です。

動物性食品は一切使用しておりませんが、とてもクリーミィ。ボリューム満点です。


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★「ベジタリアンの串カツ」★


こちらは「ベジタリアンの串カツ」です。植物性のお肉にオーガニックの国内産小麦粉、パン粉を使用して

カラリと揚げた満足感のある一品です。

元氣亭初登場メニューです♪

串カツ.jpg

(写真はイメージです)

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【お知らせ】


★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください

<内容の一部をご紹介>

・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円

・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)

・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 

・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円

他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。

 

ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに

オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

 

★ポイントカード実施中

スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪

ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

 

★元氣亭 Facebookページ

お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。

 

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■自然食レストラン「元氣亭」

東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933

定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)


JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。

お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

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2014年師範科卒業生 喜びの声

エコロクッキングスクール師範科卒業生「喜びの声」をご紹介いたします。
 
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25年間勤めた看護師を辞めてエステサロンを開こうか悩んでいた時でした。

 

元々、玄米やマクロビなどに興味を持った私に

代理店をしている姉がきちんと「食」と「健康」「美」に対して勉強してみたら

と言われ、5月の入学を期に看護師を辞めました。

 

今まで看護学校でも栄養学については学んできましたが、

先生方の食材一つ一つに対する知識の豊富さに感銘をうけ、

食材を大切にあつかう丁寧な仕事ぶりに命を戴く「感謝」の姿勢を強く感じました。

 

今振り返ると、仕事を終え買い物して帰って子供にごはんを作り、

なんとか子供が満腹で「おいしかった」と満足してもらうよう早く!早く!としか

考えていませんでした。

 

核家族が多い今、実際働いているお母さんの現実は似たようなものだと思います。

 

仕事で遅くなれば出来合いのものを買い、体にあまり良くないと思いつつも

時間がないお母さんにとっては空腹の我が子に食べさせるしかないのです。

(食にこだわりがある方は別でしょうが…。)

 

働くママ友がほとんどの私にとって、エコロクッキングスクールで学んだ事を伝えて

ご馳走できる日が来るのを楽しみにしつつ、

彼女達自身も、自分や家族の為に少しでも役立てていけたら嬉しいです。

 

まず小さな一歩から始めたいと思います。

 

佃 眞理子さん(埼玉県)

 

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