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2014年11月

腸内ケアで肌力UP!ダイエットも!

美容と健康に興味がある全国の30代、40代の女性500人(各世代250人)を対象に行った

「素肌と腸に関する調査」によると、なんと94.6%の人が「腸になんらかの悩みあり」と答えたそうです。

 

また「自分の腸内環境は悪い」もしくは「やや悪い」と認識している人は70.4%で、

「肌の調子が悪い」と答えた人は83.2%もいました。

 

さらに「体重が増える・太る」と答えた人は77.2%。

 

これは腸内環境が悪いため、本来のエネルギー代謝が落ちてしまい、

体重が増えたり太ったりしてしまうためです。

 

ところが、ダイエットをする人は多くても「美容を意識して腸内ケアを行なう」人は、

たったの11.2%しかいなかったそうです。

 

これでは肌のハリやツヤ、きめの細かさが衰えたり、太ったりする一方ですよね。

 

一方で、少数派の腸内ケアを行なう人たちは、

なんと83.3%も腸内ケアの「効果があった」と答えたそうです。

 

効果ベスト3は…

 

ダイエット効果がある!(46.3%)

肌がキレイになる・うるおいのある肌になる!(37.0%)

ストレスが減り、生活をもっと楽しめる!(37.0%)

 

腸内ケアで腸はもちろん、肌も若返るしダイエットもできる!
美容にとって腸は"超(腸)大事"なことがわかりますよね。

 

【参考】

腸内美活推進委員会「素肌と腸に関する調査(2012)」
書籍「腸をダマせば身体はよくなる」辨野義己

 

――――――――――――――――――

 

和食は動物性脂肪が少なく、食物繊維が多い食事ですので、

善玉菌を増やし腸内環境をよくしてくれます。

和食を腹八分目に食べるだけでダイエットになりますよ。

 

腸内ケアでからだの中から健康キレイになりましょう♪

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社員対象の勉強会を開催-玄米酵素製造工場(株)コーケン

先月、玄米酵素商品の生産工場である株式会社コーケンで、

社長の道見による社員対象の勉強会を実施しました。


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冒頭は、玄米酵素やコーケンの創業の話。
勤務歴20年以上の方もはじめて知る内容もありました。

たとえば、「なんでコーケンって名前なの?」という話。

 

皆様、なぜかわかりますか?

 

じつは…

 

コーケンの創業者は、玄米酵素の開発者である岡田悦次先生です。
岡田先生が、「すべての人が健康(ケンコー)になれるように」との願いから

"ケンコー"の言葉を使って"コーケン"と名前を付けたのです。

 

そのため製造部門は、お客様に健康(ケンコー)になってもらえるような商品を

"コーケン"から発信しないといけない、と。

 

こちらは今回の資料。

社長の道見から、1枚1枚丁寧に解説がありました。


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今回の研修では、我が社の良いところ・改善すべきところを書き出す時間がありました。

自分たちの長所短所をしっかり把握しておくことは、飛躍のために必要ですよね。

 

毎回、原点を思い出すきっかけとなるコーケン社長の道見による勉強会。

コーケンの原点「健康(ケンコー)」を忘れず、
これからも全国の皆様に良い製品をお届けできるよう、

工場職員一同頑張ります!

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野球チーム「愛媛マンダリンパイレーツ」での親子野球教室&食育講座

こんにちは!

トライアスロンチームハイ・ゲンキ、ランニング担当の河合です。

 

11月22日(土)に玄米酵素創立43周年を記念して、

愛媛県を代表する野球チーム愛媛マンダリンパイレーツ様のご協力のもと

野球教室&食育講座を開催しました。

 

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こちらは開会式の様子。

 

小学生を対象にした野球教室は、現役バリバリの野球選手による直接指導!
60人を超える子どもたちのボールを追いかける姿、選手の動きを見つめるキラキラした瞳…。

何とも言えない幸せな時間でした。


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保護者の皆様には、食育講座をお聞きいただきました。
私自身の大学時代に体を壊した経験を元に、
「ケガをしない体づくり」をテーマにお話しさせていただきました。


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大好きなスポーツも、ケガで練習ができない事ほど悔しいものはない…
また、その姿を見守るコーチ・親の気持ちといったら、胸が張り裂けそうなものです。

 

どんなに効果的な練習をしたとしても、どんなに歯を食いしばって取り組んだとしても、

練習後や日々の食事を疎かにしてしまうと、その練習効果の100%は身につきません!

 

頑張って練習を重ねるからこそ、食事で体を整え、更なる高みを目指す!!

 

練習効果を最大限に引き出す方法が、特に練習後の食事なのです!!!

 

…と、ひとり熱くなってしまった講演でした。(^^ゞ

 

極めつけは味噌を使った糖の分解実験。盛り上がりました!


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講演終了後に、「主人と子どもの為に、食事を変えたいです。」 

といった感想をいただき、とても嬉しかったです。

 

まだまだお伝えしたい事がたくさんありますので、第2回、第3回とシリーズ化して

食の大切さを皆様に知っていただければと思います。


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野球教室に限らず、サッカー教室、バレーボール教室、バスケットボール教室、水泳教室など

今後様々なスポーツとコラボレーションしてイベントが開催できたら素敵ですね!

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【11月25日~11月28日】

北風の冷たさが身に染みる日が多くなってきましたね。
「冷えは万病のもと」と言われておりますが、
元気亭では体の中から温まるお食事を用意して皆様の健康のお役にたてるよう
スタッフ一同お待ちしております。

★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■11月25(火) れんこんのハンバーグ

tofurenkonhamburg.jpg


国産のれんこんとお豆腐のハンバーグ。

ミネラル、食物繊維たっぷりのヘルシーなハンバーグです。

久しぶりの登場です。




■11月26日(水) 旬の野菜のクリームシチュー
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旬の新鮮な野菜を使ったホワイトシチュー。
動物性食品は一切使用していませんが、とってもクリーミィ。
ボリューム満点です。



■11月27日(木) 仙台麩の肉豆腐風
油麩とも言われる仙台麩を使って肉豆腐風に仕上げました。
ご飯のススム一品です。


■11月28日(金) ベジタリアンのラザニア
lasagna.jpg


麩とおからのミートソース、植物性のホワイトソース、
ベジチーズで作ったヘルシー度満点のラザニアです。
すべて植物性ですので、コクがあってもおなかにもたれません。

ごはんの代わりに天然酵母のパンをご注文いただくこともできます。

(追加料金100円)



*     *     *

【お知らせ】
★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。
 
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■自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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離乳食の無料サービス開始!★自然食レストラン「元氣亭」★

★離乳食の無料サービスを開始いたしました!

自然食レストラン「元氣亭」で、1歳未満のお子様に
離乳食を無料でご提供するサービスを開始いたしました!
ご希望の方は、スタッフにお気軽にお声かけください♪

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■ご提供内容:
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 全粥(50g)
  または
 野菜を茹でてつぶしたもの(20g)

■サービス時間:
 元氣亭営業日の13時~14時の間

※1歳未満の乳児をお連れの方で、お食事をされる方に限ります。

+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+

「お子様ランチ」(680円)も好評!
食材、味付けなど、お子様が食べやすいメニューです。
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(※写真はイメージです。)

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【内容】
ごはん
味噌汁
豆腐ハンバーグ
グルテンミートの唐揚げ
副菜2品
サラダ
プチデザート

※ごはんは玄米、雑穀入り玄米、雑穀入り五分づき米からお選びください。
お子様カレーもご用意しております。

+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+

元氣亭では、お子様用に高さが変わるお食事クッションと
changingtable_boostersheet.jpg赤ちゃんを寝かせたり、おむつを替えたりするのに使える
簡易ベッドをご用意しております。
お気軽にスタッフへお声掛けください。


皆様のご来店をお待ちしております♪

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■自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【11月17日~11月21日】

元氣亭では、期間限定で「秋のプチ収穫祭」を開催中です。
SeasonalVegetableSet.jpg
JAS認定・洞爺自然農園で採れた「玉ねぎ」「じゃがいも」「かぼちゃ」や、
元氣亭で提供している斎藤農園(山形県)さんの「新米(コシヒカリ)」を
特別価格で販売しております!
(じゃがいもは、今週から「スノーマーチ」という品種になりました)

洞爺自然農園の野菜達、今年は豊作で特に良い出来です。
野菜の甘みをお楽しみいただけます。


★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■11月17日(月) 揚げだし豆腐
agedashitofu2.jpg

外側はカリッと&中身はフワッとした食感、
多めのあんのあつあつの揚げだし豆腐は
元氣亭の人気メニューです♪



■11月18日(火) トマトたっぷりデミグラスシチュー
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動物性不使用のトマト味のデミグラスシチュー。
濃厚なコクと味わいで体の芯から温まる一品です。




■11月19日(水) 車麩の味噌カツ
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お肉のように車麩を揚げ、
コクのある自家製ミソだれをかけました。
カリッ、フワッとした食感が楽しめる一品です♪



■11月20日(木) マーボー豆腐
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国産大豆で作られた豆腐を使っています。
ネギがたっぷりでボリュームいっぱい!
心も体も大満足!山椒の香りが食欲をそそります。



■11月21日(金) 大豆から揚げピリ辛ソース
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大豆のたんぱくでできたから揚げは、
まるでお肉のよう。
ピリ辛ソースが人気です♪




*     *     *

【お知らせ】
★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。
 
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■自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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髪に嬉しい食べ物とは

だんだんと空気が冷たく乾燥してきました。
これからの季節は空気が乾燥している上に、室内では暖房の温風が直接当たり、髪がダメージを受けやすい季節と言えます。

髪もお肌と同様カラダの一部ですので、美しく健康な髪のためには外からのケアはもちろん、内からのケアも大切です。

 


■髪に必要な栄養素

 

美しく健康な髪を生成するため特に重要な栄養素は、「たんぱく質」「亜鉛」「ビタミン」です。

 

1.髪の主成分「たんぱく質」
髪の主成分はケラチンというたんぱく質で約90%を占めます。

そのためたんぱく質は、美しく健康な髪を生成する上で最も重要な栄養素といえます。
たんぱく質には植物性と動物性の2種類がありますが、動物性たんぱく質は取りすぎると内臓に負担がかかり血液が汚れやすいため、植物性たんぱく質を取るようにしましょう。(大豆、大豆製品、穀物など)

 

2.ケラチン合成に必要な「亜鉛」
ミネラルの一種である亜鉛はDNAやたんぱく質の合成に働くため、髪の主成分であるケラチンを合成する際に必要な栄養素です。(亜鉛:牡蠣、魚介類、アーモンド、納豆、玄米など)

 

3.頭皮環境を整える「ビタミン」
ビタミンにはいろいろな種類がありますが、特にビタミンB群やビタミンEが重要です。

 

ビタミンB群
頭皮の新陳代謝を活発にし、髪の成長を助け、健康な髪を維持します。
特にビタミンB2とB6は、皮脂の分泌を抑制し、皮膚の新陳代謝を促す作用があります。
(ビタミンB2:納豆、卵、大豆、玄米、緑黄色野菜など)
(ビタミンB6:魚介類、種実類、にんにく、玄米など)

 

ビタミンE
ビタミンEには血行を良くする働きがあり、頭皮に栄養素をスムーズに運べるように
します。ビタミンCを一緒に取ると効果的に働くのでおすすめです。
(ビタミンE:ごま、アーモンド、玄米、大豆など)
(ビタミンC:野菜、果物、イモ類など)

 


■外からも髪をケア

 

栄養バランスを整えるだけでなく、頭皮のマッサージをしましょう。
頭皮を「ほぐす、押す、引き上げる、軽くたたく」などのマッサージを行うことにより、血液の循環が良くなり、毛根に栄養を多く供給することができ、髪のハリ・コシが良くなります。頭皮マッサージは、入浴の際に行うとより効果的です。

またシャンプーも、ノンシリコンのものや髪を傷める合成剤を使用していないものを選ぶなどして、頭皮と髪をいたわってあげましょう。

 


髪の健康は誰にとっても大切なものです。
スキンケアと同様に考えて、健康な髪と頭皮環境を維持するようにしたいですね。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【11月10日~11月14日】

今週はポイントが3倍になるキャンペーンを実施いたします!
集めたカードの枚数による特典や景品も増えました。ぜひご利用ください。

10月21日(火)より、期間限定で「秋のプチ収穫祭」を開催中です。
JAS認定・洞爺自然農園で採れた「玉ねぎ」「じゃがいも」「かぼちゃ」や、
元氣亭で提供している斎藤農園(山形県)さんの「新米(コシヒカリ)」を
特別価格で販売しております!
洞爺自然農園の野菜達、今年は豊作で特に良い出来です。
野菜の甘みをお楽しみいただけます。

★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■11月10日(月) ひじきのハンバーグ
hijikihamburg.jpg

国産ひじきとお豆腐のハンバーグ。
ミネラル、食物繊維たっぷりのヘルシーなハンバーグです。




■11月11日(火) 北海道じゃがいもの豆乳グラタン
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ほくほくの北海道じゃがいもで作った
動物性の食品を使っていない豆乳グラタンです。
からだを温めてくれるやさしい味でお迎えいたします♪
天然酵母のパンもご用意しております。


■11月12日(水) チンジャオロースー
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肉詰めとありますが、元氣亭では小麦たんぱくと大豆をミックスして
ひき肉状に加工した植物たんぱくをお肉の代わりに使っています♪




■11月13日(木) 豆腐の紙包み焼き
BakedTofu2.jpg

紙包みの中はお豆腐にきのこがたっぷり。
開けた時のきのこの香りがたまりません。




■11月14日(金) きのこたっぷりビーフストロガノフ風
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牛乳など動物性脂肪は使用していないのにとってもクリーミィ。
きのこの旨みがたっぷり入った体があたたまる一品です☆




*     *     *


【お知らせ】
★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

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■自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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☆冬のセール開催☆自然食ショップ元氣倶楽部

自然食ショップ元氣倶楽部で「冬の感謝セール」を開催いたします。

日頃のご愛顧に感謝を込めて、セール期間中は対象商品を
12%~15%引きのご奉仕価格にてご提供させていただきます。

 

また店頭では、セール対象外の商品は定価の10%引きとなります。
※一部割引対象外商品あり

 

★セール期間★

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【店頭】11月10日(月)~12日(水)の3日間

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【通販】11月13日(木)~17日(月)の5日間

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■セール商品一覧はこちらをクリック

genkiclub2014wintersale-1.jpg

 

■セール専用FAX注文用紙はこちらをクリック

genkiclub2014wintersale_ordersheet.jpg

 

■通販カタログ・注文用紙はこちらのページからダウンロードできます。

 


ぜひともこの機会をお見逃しなく!

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【11月4日~11月7日】

元氣亭では10月21日(火)より、期間限定で「秋のプチ収穫祭」を開催中です。
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JAS認定・洞爺自然農園で採れた「玉ねぎ」「じゃがいも」「かぼちゃ」や、
元氣亭で提供している斎藤農園(山形県)さんの「新米(コシヒカリ)」を
特別価格で販売しております!

洞爺自然農園の野菜達、今年は豊作で特に良い出来です。
野菜の甘みをお楽しみいただけます。


★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■11月4日(火) 車麩の牡蠣フライ風
FriedOysters.jpg

植物性たんぱく質豊富な国産の車麩をカキフライ風に
仕上げました。ほのかに磯の香りがします
その秘密は…食べてのお楽しみです♪



■11月5日(水) シャリアピンステーキ風
ChaliapinSteak.jpg

小麦たんぱくからできたベジミートをステーキ風にして、
玉ねぎを贅沢に使ったソースをかけました。
玉ねぎの甘みが美味しい人気メニューです♪



■11月6日(木) 秋野菜のクリームシチュー
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旬の新鮮な野菜を使ったホワイトシチュー。
動物性食品は一切使用していませんが、とってもクリーミィ。
ボリューム満点です。



■11月7日(金) 油淋鶏
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植物性たんぱくを主原料に作られたベジミートを、
自家製南蛮ダレに漬けこみました。
野菜もたっぷり食べられるメニューです。




*     *     *

【お知らせ】
★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
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■自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
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