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2014年12月

冬の関節痛にご注意

最近、こんな話しを聞きました。

 

若い頃は

「こい(恋)したい、あい(愛)したい」 だったのが

 

年を重ねると

「こし(腰)いたい、あし(足)いたい」 に変わると…。

 

寒さが続くと、腰やひざ、肩などの関節が痛くなるという方も多いのではないでしょうか。

 

その原因の1つが"血行不良"です。

寒いと血管が収縮するため、血行が悪くなったり、酸素や栄養素の循環が滞ったりして、老廃物がたまりやすい状態になります。すると筋肉まで硬くなってしまうため、腰やひざ、肩といったよく動かす部位にいつも以上に大きな負担がかかってしまいます。

 

また、寒いと自律神経の1つである交感神経(身体を活動、緊張、攻撃などの方向に向かわせる神経)が活発になり、この交感神経の興奮によって痛みを増強させる物質(※)が生成されます。これも関節痛の原因と考えられています。(※プロスタグランジンなど)

 

このように、寒さや冷えによって関節の痛みをより強く感じることがあります。

 

痛みをやわらげるには、

1.体を温め、血行を良くする

2.交感神経の緊張を緩めること

を意識しましょう。

 

【体を温める食材をとる】

玄米、大豆、ごま、生姜、にんにく、ねぎ、根菜類など。

味噌汁やスープ、鍋などは胃腸を温めてくれるのでおすすめです。

 

【体を動かす】

外は寒くて億劫な方は、室内で脚上げ運動や、首、肩、腕を回すなど体をこまめに動かすだけでも、血流が良くなり体が温まります。

 

【お風呂にゆっくり入る】

少しぬるめのお湯(38~39℃)にゆっくりつかりましょう。半身浴や足湯もおすすめです。

 

【衣服を工夫する】

靴下をはく、温かいインナーを着用する、保温目的のサポーターをつける、ひざ掛けを使うなど、温かい衣服を意識しましょう。

 

【睡眠をしっかりとる、リラックスする】

睡眠は交感神経の緊張を緩めて、副交感神経(身体の緊張を緩め、心身を休息させる神経)の働きを良くします。また気持ちを明るくしてストレスをためないこと、リラックスすることも大切です。

 

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【12月22日~12月25日】

いよいよ年の瀬、元氣亭の今年の営業は、12月25日までです。
今年もたくさんの皆様にご来店いただき、感謝申し上げます。
24日、25日は「からだにやさしい特別クリスマスプレート」を
ご用意してお待ちいたしております。


★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■12月22日(月) 揚げだし豆腐
agedashitofu2.jpg

外側はカリッと&中身はフワッとした食感、
多めのあんのあつあつの揚げだし豆腐は
元氣亭の人気メニューです♪



■12月23日(火) 祝日のためお休みをいただきます

■12月24日(水)  お楽しみクリスマスプレート

■12月25日(木)  お楽しみクリスマスプレート


ChristmanPlate.jpg


*     *     *

【お知らせ】
★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。
 
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■自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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【ギフトにお勧め】大切な方へ健康を贈りませんか♪

こんにちは、玄米酵素の増野です。
12月も半ばとなり、年末感が漂ってくる季節になりましたね。


そろそろ、クリスマスや忘年会、年末年始のご挨拶など、

大切な方への贈り物を検討している方も多いのではないでしょうか。

 

「パジャマは昨年贈ったし、その前は花だったし、

セーターも贈ったなぁ、さて今年はどうしよう…」

と悩んでいるうちに日数がなくなってしまって、

結局なんだかよくわからないものを贈ってしまうことがあるのは

私だけではないはず…(;_;)

 

贈り物って本当に悩みますが、よく考えたらとっても素敵な悩みです。

 

「いったい何が喜んでもらえるかなぁ。」
「あの人のためになるものってなんだろう。」

 

と、プレゼントする人のことを思い浮かべながら、

どうしたら笑顔になってもらえるかを考える時間なんですよね。


そこでハッと気付きました!


「玄米酵素ってギフトにピッタリでは!?」


大切な方の健康と幸せを願って贈っていただくのに

とってもお勧めの品に思えてきました。


もしかしたら、既に玄米酵素をプレゼントされたことのある方は、
「え、今頃?」とお思いかも知れません…。


ただ…誠に申し訳ないのですが、当社は今のところ

ギフトラッピングのサービスを行っておりません…。

 

ギフトにお使いの際は、お近くのラッピング専門店や100円ショップなどで

素敵な袋やバッグをお買い求めになってみるのも素敵です。


試しに100円ショップで包装紙とリボンを購入してラッピングしてみました♪

hi-genki_gift.jpg

なかなか良い感じになりました。(自画自賛)


早速私も、親戚や友人に玄米酵素をプレゼントしてみます☆(´ω`)

 


★ギフトにおすすめ No.1
【トライアルキット30】(3.5g×30袋入/2,160円)
一番人気のハイ・ゲンキスピルリナ入りが30袋入ったお試し品です♪

トライアルキット.jpg

 

★ギフトにおすすめ No.2
【ハイ・ゲンキスピルリナ入り】(3.5g×90袋入/5,184円)
スピルリナには、β-カロテン、ビタミンB群、鉄分、葉酸、葉緑素、カルシウム
などが豊富!特に野菜不足の方に最適です。

ハイ・ゲンキスピルリナ入(箱+分包).jpg

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【12月15日~12月19日】

寒さを強く感じる日が続きますね。
元氣亭では体の中から温まるメニューをご用意しております。

また今週はクリスマススイーツ試食&販売キャンペーンを実施中です。
材料にもこだわった日替わりの体にやさしいスイーツをお試しください♪
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■12月15日(月) きのこたっぷりビーフストロガノフ風
stroganoff.jpg

牛乳など動物性脂肪は使用していないのにとってもクリーミィ。
きのこの旨みがたっぷり入った体があたたまる一品です☆




■12月16日(火) 貸し切り営業

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

■12月17日(水) 冬野菜の味噌煮込み

NatsuyasaiMisonikomi.jpg


旬の野菜を有機味噌で煮込みました。

野菜の甘みがいっぱいの意外な美味しさを味わえます。

冷えすぎた体にもやさしくて、

ボリュームもあるこの季節の人気メニューです。



■12月18日(木) マーボー豆腐
mapodoufu.jpg


国産大豆で作られた豆腐を使っています。
ネギがたっぷりでボリュームいっぱい!
心も体も大満足!山椒の香りが食欲をそそります。




■12月19日(金) 大豆から揚げピリ辛ソース

Daizukaraage.jpg


大豆のたんぱくでできたから揚げは、
まるでお肉のよう。
ピリ辛ソースが人気です♪




*     *     *

【お知らせ】
★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

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■自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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忘年会・新年会、どう乗り越えますか?

年の瀬も近づき、これから忘年会・新年会のシーズンに突入します。

お酒を飲む機会が増える方も多いのではないでしょうか。

 

お酒を飲むと不足しがちになる栄養素は【ビタミンB1】。

ビタミンB1の主な働きは、糖分を分解してエネルギーに変えることです。

 

アルコールに含まれる糖分を分解するために大量のビタミンB1が消費されるため、不足しがちになります。ビタミンB1が不足すると、糖分をエネルギーに変えることができなくなり、乳酸やピルビン酸などの疲労物質が溜まってしまいます。

 

また、ビタミンB1はアルコールを分解するときにできる有害物質を分解する働きもあります。

お酒を飲む時は意識的にビタミンB1を多く含む食品を選ぶようにしましょう。

【ビタミンB1を多く含む食品】

玄米、胚芽表皮、種実類、豆類(大豆・大豆製品)、豚肉、うなぎ など

 

また、お酒を飲まない休肝日には、栄養バランスの整った食事と十分な睡眠で体をゆっくり休めましょう。

食事は和食がおすすめですよ。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【12月8日~12月12日】

寒さが強く感じる日が続きますね。
元氣亭では体の中から温まるメニューをご用意しております。

また今週はクリスマススイーツ試食キャンペーンを実施中です。
材料にもこだわった日替わりの体にやさしいスイーツをお試しください♪
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■12月8日(月) 揚げだし豆腐
agedashitofu2.jpg

外側はカリッと&中身はフワッとした食感、
多めのあんのあつあつの揚げだし豆腐は
元氣亭の人気メニューです♪




■12月9日(火) 仙台麩の肉豆腐風
油麩とも言われる仙台麩を使って肉豆腐風に仕上げました。
ご飯のススム一品です。

■12月10日(水) ベジタリアンのホワイトシチュー
stew.jpg

旬の新鮮な野菜を使ったホワイトシチュー。
動物性食品は一切使用していませんが、とってもクリーミィ。
ボリューム満点です。



■12月11(木) れんこんのハンバーグ

tofurenkonhamburg.jpg

国産のれんこんとお豆腐のハンバーグ。

ミネラル、食物繊維たっぷりのヘルシーなハンバーグです。

久しぶりの登場です。




■12月12日(金) かぼちゃとじゃがいもの豆乳グラタン (New)
gratin.jpg

ほくほくの北海道じゃがいもとビタミンたっぷりのかぼちゃで作った

動物性の食品を使っていない豆乳グラタンです。
からだを温めてくれるやさしい味でお迎えいたします♪
天然酵母のパンもご用意しております。


*     *     *

【お知らせ】
★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。

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■自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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小学校で食育の出張授業を行いました

11月27日、東京都墨田区にある隅田小学校にて、

玄米酵素エコロクッキングスクールのスタッフが

小学校5年生の2クラスを対象に食育の出張授業を行いました。


テーマは「ごはんをお鍋で炊けるかな?」

米や水の量り方から、

洗い方、吸水、炊く&蒸らすなど、

基本的な炊き方を勉強。


141127_1.JPG


よく噛んで食べると、

・お腹がいっぱいになる

・ゆっくり身体に入っていくのでお腹によい

・頭の働きにもよい

など、良いことづくし。


また、和食の方が噛む回数も多いし、ゆっくり噛むことで

カロリーが同じでも和食の方がお腹がいっぱいになります。


ごはんをたくさん食べるためにはどんなおかずがいいのか。

食べ物のカードを配って考えてもらいました。


141127_2.JPG


バランスよく食事を取ることを「まごわやさしい」の一覧を元に説明。


141127_3.JPG


さらに酵素の大切さについては、味噌を使った実験で説明、
炊きあがったごはんは味噌をおかずに試食してもらいました。


141127_4.JPG

授業は午前と午後に分けて行ったのですが、

給食を食べた後のお腹いっぱいの子どもたちも、

「美味しい!美味しい!」と、

お味噌をつけたお茶碗一杯のごはんをぺろりと食べてしまいました。


中には「お母さんが今おなかに赤ちゃんがいるから、

帰って作ってあげたい!」という女の子も。


とても盛り上がった、素晴らしい時間となりました。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【12月1日~12月5日】

いよいよ12月、「今年もあっという間だった」という方も多いのではないでしょうか。
気持ちがせわしくなる時季ですが、こんな時こそしっかりした体調管理が必要です。
元気亭では免疫力をアップさせるメニューで皆様を応援いたします。


★自然食レストラン元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■12月1日(月) 車麩の牡蠣フライ風
FriedOysters.jpg


植物性たんぱく質が豊富な国産の車麩をカキフライ風に
仕上げました。ほのかに磯の香りがします。
元氣亭登場以来人気のメニューです。



■12月2日(火) トマトたっぷりデミグラスシチュー
stew3.jpg

動物性不使用のトマト味のデミグラスシチュー。
濃厚なコクと味わいで体の芯から温まる一品です。




■12月3(水) 貸し切り営業

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


■12月4日(木) ハンバーグの包み焼き
hamburg.jpg


国産大豆の豆腐ハンバーグを美味しいソースで

紙包み焼きにしました。

ボリュームとコクのあるメニューです。




■12月5日(金) 油淋鶏
YuLinChi.jpg


植物性たんぱくを主原料に作られたベジミートを、
自家製南蛮ダレに漬けこみました。
野菜もたっぷり食べられるメニューです。
 


*     *     *

【お知らせ】
★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

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■自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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