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2017年2月

耳より情報・ビタミンB1が免疫を高める

「免疫力」を高めたい方へ、耳よりな最新情報です。


玄米などに豊富に含まれるビタミンB1は、

腸の「パイエル板」という免疫に関わる組織の維持に、深く関わっていることがわかりました。


ビタミンB1が減ると、パイエル板は小さくなり、

生体の防御機能が弱くなり、 感染症にかかりやすくなる恐れがあるそうです。



ビタミンB1の主な働きは、糖分を分解してエネルギーに変えることです。

また皮膚や粘膜の健康維持、脳神経の働きを助けます。


そのため、不足すると糖分をエネルギーに変えることができなくなり、疲れやすくなります。



●ビタミンB1を多く含む食品

玄米、胚芽表皮、種実類、豆類(大豆・大豆製品)、豚肉、うなぎ など



日本人の主食である米は、胚芽表皮の部分にビタミンB1が豊富に含まれます。

そのため、精白していない米(玄米・分搗き米・胚芽米)を取り入れることを おすすめします。


玄米と白米の違いについて、詳しくはこちらをご覧ください。

『玄米自然食はじめてBOOK』 P09-11


↓画像をクリックするとP09-11をご覧いただけます。

hazimetebook-1.jpg



また、ビタミンにはさまざまな種類があり、それぞれに重要な役割があります。


ビタミンの語源は、

vit(生きる、命)+ amine(アミノ酸) → 生命のもととなる栄養素


ビタミンを上手に取って、健康維持に役立てましょう。



【参考】日本経済新聞(夕刊)2016年12月8日水曜日


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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【2017年2月27日~3月3日】

春一番が吹きいつのまにか早咲きの桜の花が咲き始めています。
暖かさを感じる日も増えてきましたが、寒暖の差はまだまだあります。こんな時こそ体調管理が大切ですね。
元氣亭では、もちもちの美味しい玄米ごはんと安心、安全な美味しい料理で、
いきいきした体づくりを応援いたします。


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)


■2月27日(月) 豆腐の紙包み焼き

BakedTofu2.jpg


紙包みの中はお豆腐にきのこがたっぷり。
開けた時のきのこの香りがたまりません。
しっかりとした味がお豆腐に染みて、
とても食べ応えがあります♪

■2月28日(火) 菜食ビビンバ丼
bibimbap.jpg

植物性たんぱくから出来たコクのある肉味噌と
野菜がたっぷりのったビビンバです。



■3月1日(水) トマトたっぷりデミグラスシチュー
stew3.jpg

動物性不使用のトマト味のデミグラスシチュー。
濃厚なコクと味わいで体の芯から温まる一品です。



■3月2日(木) 厚揚げの生姜焼き
(New)
shogayaki2.jpg

国産厚揚げを生姜焼き風に仕上げました。
濃いめの味付けがごはんにあうメニューです。
 


■3月3日(金) 大豆唐揚げピリ辛ソース
Daizukaraage.jpg

大豆のたんぱくでできたから揚げは、
まるでお肉のよう。
元氣亭人気メニューです。



*     *     *

■期間限定メニュー おすすめうどんが好評です♪

期間限定で「カレーうどん」と「根菜うどん」が登場しています!
冬の寒い日、からだの芯からあたたまりますよ。
ぜひ一度おためしください。

「カレーうどん」 820円(税込) ※ミニサラダまたは小鉢付き
CurryUdon.jpg

「根菜うどん」 820円(税込) ※ミニサラダまたは小鉢付き
KonsaiUdon.jpg

※写真は一例です。食材の仕入れ状況により内容が異なります。

*     *     *

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入 250円
・お惣菜小パック 200円/大パック 350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし) 350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。

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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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2017年2月の洞爺健康館と洞爺湖&洞爺湖温泉イルミネーション

洞爺健康館から冬の洞爺湖だよりをお届けします。

今年の洞爺湖は昨年と同様に雪が少ないです。

201702kenkoukan1.jpg
健康館の山側から撮影した写真です。

201702kenkoukan2.jpg
正面玄関、雪も少なくアスファルトが出ています。
ここ2~3年ぐらいは非常に雪の少ない洞爺湖。

201702laketoya.jpg
洞爺湖は不凍湖なので雪の白と湖のブルーのコントラストがとてもきれいです。
2月14日、洞爺湖温泉のイルミネーションを見に行ってきました。
場所は洞爺湖温泉街の真ん中あたり。大変綺麗でした。

201702illumination1.jpg
入口付近。

201702illumination2.jpg
これから入ります。

201702illumination3.jpg
イルミネーションの中です、とてもきれいです!

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イルミネーションドームもあります。

201702illumination5.jpg
出口です、色鮮やかで感激でした。


ぜひ洞爺健康館にゆっくり過ごしにいらしてください。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【2017年2月20日~2月24日】

寒さの中にも少しづつ春の暖かさを感じられるような日が増えてきましたね。
寒暖の差もまだまだあり、こんな時こそ体調管理が大切です。
元氣亭では、もちもちの美味しい玄米ごはんと安心、安全な美味しい料理で、
体づくりをお食事で応援いたします。


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)


■2月20日(月) 仙台麩の肉豆腐風

nikudofu2.jpg
油麩とも言われる仙台麩を使って
肉豆腐風に仕上げました。
ご飯のススム一品です。


■2月21日(火) 菜食ラザニア
lasagna.jpg
麩とおからのミートソース、植物性のホワイトソース、
ベジチーズで作ったヘルシー度満点のラザニアです。
すべて植物性ですので、コクがあってもおなかにもたれません。
ごはんの代わりに天然酵母のパンもご用意しております。
(追加料金100円)

■2月22日(水) 揚げ出し豆腐
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外側はカリッと&中身はフワッとした食感、
野菜を添えてお出しいたします。
多めのあんに生姜をのせてた揚げだし豆腐は
元氣亭の人気メニューです♪

■2月23日(木) 菜食スペイン風オムレツ
SpanishOmelet.jpg

卵を使っていない、元氣亭オリジナルの
スペイン風オムレツです。
じゃがいもやトマトなど
野菜がたっぷり入っています。

■2月24日(金) 黒酢あんの酢豚風
subuta.jpg

大豆でつくったお肉と、色鮮やかな野菜がたっぷり♪
深い黒酢の味をお楽しみください。
元氣亭新メニューです。


*     *     *

■期間限定メニュー 冬のおすすめうどんが好評です♪

期間限定で「カレーうどん」と「根菜うどん」が登場しています!
冬の寒い日、からだの芯からあたたまりますよ。
ぜひ一度おためしください。

「カレーうどん」 820円(税込) ※ミニサラダまたは小鉢付き
CurryUdon.jpg

「根菜うどん」 820円(税込) ※ミニサラダまたは小鉢付き
KonsaiUdon.jpg

※写真は一例です。食材の仕入れ状況により内容が異なります。

*     *     *

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入 250円
・お惣菜小パック 200円/大パック 350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし) 350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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自然食料理教室 in 名寄

北海道名寄市民文化センターで、自然食料理教室を行いました。


講師は、ミス・ユニバース・ジャパン・公式コーチの加藤初美(弊社 管理栄養士)。


今回は、たに内科クリニックで食事指導をされている

管理栄養士・徳田あかねさんが参加されました。


20170206-02.jpg


たに内科クリニックは、患者様への食事指導に熱心なクリニックで、

徳田さんをはじめ3人の管理栄養士スタッフがおられます。


院長の谷先生が玄米酵素のよさを体感されたことがきっかけで、

患者様の食改善の補助に玄米酵素を取り入れていただいています。


院長の谷先生が巻頭インタビューに登場された情報紙
「はい!元氣らいふ」の記事をこちらからご覧いただけます。
(クリックするとPDFファイルが開きます)
209_P1.jpg


料理教室の参加人数は、お子様連れの方を含めて約20人。


「一物全体食」など、"食事道"の理論に基づいた調理法を体験していただきました。


20170206-01.jpg

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玄米酵素ハイ・ゲンキ スピルリナ【北のブランド金賞3年連続受賞】

玄米酵素ハイ・ゲンキ スピルリナが、

2015年・2016年に続き「北のブランド2017 金賞」を受賞しました!


northbrand2017.jpg


■北のブランド2017 「食品部門」金賞受賞製品の一覧はこちら↓

http://www.sapporo-cci.or.jp/north-brand/upload/file/newinfo/file1_1478049781.pdf



「北のブランド」とは、札幌商工会議所が実施している認証制度です。


北のブランドとして5年以上継続して認証された北海道内企業の製品で、

既に市場からの高い評価を確立しており、地域を代表する製品が

北のブランド「金賞」として認証されます。


玄米酵素ハイ・ゲンキ スピルリナは、

玄米発酵食品の分野においての国内トップクラスの実績を評価され、

3年続けて「金賞」に認証されました。



■「札幌商工会議所 北のブランド2017」ホームページ

http://www.sapporo-cci.or.jp/north-brand/


■ハイ・ゲンキ スピルリナが紹介されているページ

http://www.sapporo-cci.or.jp/north-brand/food/detail.php?pid=0398819154133


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FBRA全国研究会&FBRA医学交流会を開催しました

玄米酵素の学術研究に取り組まれている研究者の先生、

玄米酵素に理解のある臨床医の先生にお集まりいただき、


2月11~12日の2日間、

第36回FBRA全国研究会&第3回FBRA医学交流会を開催しました。


※FBRA(ふぶら)は玄米酵素の学術名です。


20170212FBRA01.jpg

20170212FBRA02.jpg


平成10年にスタートした研究会は、これまでに毎年2回、通算36回開催してきました。

その成果は国際的に権威のある専門誌に英文論文として20本以上発表されています。


今回は、各大学における最新研究成果の発表のほか、

臨床医の先生から、玄米酵素に関する評価なども発表していただきました。



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ご存知ですか?ごはんと砂糖、同じ糖質でもこんなに違う!

20170216-00.jpg


「ごはんも砂糖も同じ糖質だから、どちらを食べても同じでは?」

という声を聞くことがあります。


実は、まったく違います!



違いは「糖の数」


糖質にはいくつか種類があり、大きく分けると、糖が1つの単糖類、

糖が2つくっついている二糖類、糖がたくさんくっついている多糖類があります。


20170215-01.jpg


糖が体に吸収されるには最小単位の単糖まで分解される必要があるため、

多糖類のように糖がたくさんくっついている方が、体にゆっくり吸収されます。


20170215-02.jpg



ごはんと砂糖、どっちが健康的?


ごはんの糖質は主にデンプン(多糖類)で、体内で分解されるのに時間がかかるため、

食後の血糖値の上昇が緩やかで、腹持ちが良いのが特徴です。


また米は糖質のほかに食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどを含んでおり、

これらは糖質の代謝を助けるなどの働きがあります。


一方ショ糖(砂糖)は二糖類のため、デンプンと比べて体内で吸収されやすく、

食後の血糖値を急上昇させます。

そのためインスリンが大量に分泌され、さらに中性脂肪に作り替えられて

肥満の原因にもなります。



菓子パンや甘いもので食事を済ます人がいますが、

栄養バランスをとるためには、ごはんをきちんと食べるようにしましょう。


さらに玄米や分搗き米など精白をしていない方が、ビタミンやミネラル、

食物繊維などの栄養が豊富なのでおすすめです。



玄米と白米の栄養比較↓

20170215-03.jpg


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エコロクッキングスクール東京校 【2017年5月開講】 初級コース生徒募集中!

健康自然食料理教室エコロクッキングスクール 東京校では、

5月から始まる初級コース(全10回)の生徒を募集しております。

(大阪校はおかげさまで定員となりました。お申込み有難うございました。)



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「食生活が乱れていて気になっている」

「体重をきちんと管理したい」

「毎日を快適に過ごしたい」



そんなお悩みを抱えておられる方の、

食事を見直すきっかけづくりを
当スクールがお手伝いします!



なお、2月20日(月)までにお申し込みいただくと

早期特典として、こだわりの自然食品をプレゼント

いたします♪(1,800円相当)

ぜひお早めにお申し込みください。

b91_にんじんのごまソース和え、にんじんサラダ、豆サラダ.jpg



■レッスン内容

玄米自然食を基本に栄養学、東洋医学・薬膳などの 知識に基づくカリキュラムで理論から実践まで幅広く学ぶことができます。

初級では、エコロクッキングスクールの基本となる

食事道(※)の考え方とメニューを通して食材の選び方、玄米の炊き方、野菜の切り方など玄米自然食の基本を学びます。

 (※食事道=株式会社玄米酵素が提唱する理想的な食生活の考え方)

 食事道について詳しくはこちら


■授業のながれ

デモンストレーションをしながら作り方やテーマに

沿った栄養や健康の情報をお伝えします。その後、班に分かれて実習します。


■初級コース(東京校 通常コース) 各定員24名

 ①毎週コース(火曜日)    初回5月9日(火)

 ②月1回コース(木曜日)  初回5月18日(木)

 ③月1回コース(土曜日)  初回5月20日(土)


※カリキュラムは初級コースから始まり中級・上級・師範科コースへと

 順次進級していきます。

※定員になり次第受付を終了いたします。あらかじめご了承ください。


■授業時間

 10時30分~13時30分

 (多少前後する場合もございます。あらかじめご了承ください)


■場所

東京都墨田区両国3-24-10

第二酵素ビル「エコロ」3階 エコロクッキングスクール

(JR両国駅から徒歩3分、都営大江戸線両国駅から徒歩5 分)

 

■受講料

 40,000円(税込) 

 食材代、テキスト代、資格証(健康自然食コンサルタント※)含む

 ※今年度5月より、受講料およびカリキュラム内容が変更になります。

  

≪お申込み方法≫

 お申込みはお電話(FAX)またはオンライン申込みにて承ります。


■お電話の場合

 折り返し入学申込書を郵送またはFAXいたしますので

 必要事項をご記入の上、郵送またはFAXでご返信ください。

 お申込み確認後、受講料のご案内をいたします。


■オンライン申込みの場合

下記URLより、オンライン申込をクリックしてください。

お申込み確認後、受講料のご案内をいたします。

https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/school/curriculum.asp



≪おためし教室も実施中!≫

入校前に授業を体験してみませんか?


日時:4月1日(土)、4月4日(火)10:30~13:30

参加費:1,000円(税込) 

 ★ペアでお申し込みいただくと、500円でご参加いただけます。

実習内容:玄米ごはん、車麩のカツ、豆乳プリンなど

定員:24名

持ち物:エプロン、おてふき、三角巾



皆様のお申込みお待ちしております。


【お問い合わせ】

健康自然食料理教室 エコロクッキングスクール東京校

(担当:柴崎、伊藤、石井)

TEL:03-6832-2345/FAX:03-3632-3477 

営業時間:9:00~17:30(平日、第1・3・5土曜日)

E-mail: ecs@genmaikoso.co.jp

〒130-0026 東京都墨田区両国3‐24‐10 第二酵素ビル3階


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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【2017年2月13日~2月17日】

三寒四温といいますが、春はもうそこまで来ているのに
寒い日がもう少し続きそうです。
元氣亭では、もちもちの美味しい玄米ごはんと安心、安全な美味しい料理で、
寒さに負けない体づくりをお食事から応援いたします。


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■2月13日(月) 冬野菜の豆乳クリームシチュー
stew4.jpg

旬の新鮮な野菜を使ったホワイトシチュー。
動物性食品は一切使用していませんが、とってもクリーミィ。



■2月14日(火) ハート型れんこんハンバーグ
hamburg2.jpg

れんこん好きにはたまらない、れんこん入りの豆腐ハンバーグです。
シャキシャキの歯ごたえは、れんこんならではの美味しさです。
この日はバレンタインデーなので
ハート型で登場です♡

■2月15日(水) 冬おでん (New)
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冬野菜たっぷりのあったかおでん。
数量限定で玄妙茶めしも登場いたします。



■2月16日(木) 大豆唐揚げピリ辛ソース
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大豆のたんぱくでできたから揚げは、
まるでお肉のよう。
ピリ辛ソースが人気です


■2月17日(金) 湯葉と野菜のあんかけ丼 (New)
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とろとろ湯葉と野菜たっぷりのあんかけ丼です。
からだの芯から温まります。
元氣亭新メニューです。


*     *     *

■期間限定メニュー 冬のおすすめうどんが好評です♪

期間限定で「カレーうどん」と「根菜うどん」が登場しています!
冬の寒い日、からだの芯からあたたまりますよ。
ぜひ一度おためしください。

「カレーうどん」 820円(税込) ※ミニサラダまたは小鉢付き
CurryUdon.jpg

「根菜うどん」 820円(税込) ※ミニサラダまたは小鉢付き
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※写真は一例です。食材の仕入れ状況により内容が異なります。

*     *     *

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入 250円
・お惣菜小パック 200円/大パック 350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし) 350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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お客様から寄せられたクチコミをご紹介!vol.34②

玄米酵素商品愛食者の皆様からいただいたクチコミをご紹介いたします。


◆美味しそうにパクパク食べています◆
愛飲しつづけて早くも2年が経過しました。毎日欠かすことなく飲んでいます。
妊娠中も多めに飲んで鉄分、カルシウム、葉酸を補給していたおかげで、
とっても元気な赤ちゃんを産むことができました。現在は離乳食にもまぜて
美味しそうにパクパク食べてくれています。とてもオススメしたいです!!
(神奈川県 ペロミ様 30代女性/愛食歴2年)


◆毎日6袋!心に決めて実践◆
第1子のとき不妊で悩んだが、第2子のときは、ハイ・ゲンキ スピルリナを
愛食していたせいなのか、全く悩む暇もなく妊娠することができました。
セミナーに参加し、ハイ・ゲンキの良さをいろいろ体験エピソードを元に勉強し、

ハイ・ゲンキを毎日6袋食べるように心に決めて、実践できたことが本当に

よかったと思います。ぜひおすすめしたいです♪
(香川県 まる子様 30代女性/愛食歴2年)


◆「元氣大豆21」と併用しています◆
ハイ・ゲンキ スピルリナを飲み始めて、2年程経ちます。信頼のおける
エステサロンの方に勧められたのですが、飲み始めて約1年、明らかに
良くなりました。新しく発売された「元氣大豆21」と併用して愛飲しています。
(大阪府 ろこ様 40代女性/愛食歴2年)


◆1日4袋でスッキリしてきました◆
最近、体の調子が良かったのでハイ・ゲンキを食べるのを忘れていたら、
いつの間にかスッキリしなくなってしまいました。あわてて1日4袋食べだした
ところ、スッキリしてきました。
主人は最近ハイ・ゲンキの減るのが早くないかぁと不思議がってます(笑)
(和歌山県 ponママ様 50代女性)


◆ハイ・ゲンキが1番自分に合っています◆
色んな健康食品を試しましたが、ハイ・ゲンキが1番自分に合っていると
思いました。間食や食後に飲んでいたら、食の好みが変わり、いつの間にか…
なのが嬉しかったです。しばらくお休みしていましたが、また再開しました。
(愛知県 かおざえもん様 30代女性/愛食歴2年)


◆玄妙茶といっしょに食べています◆
3年前からハイ・ゲンキ グルカンをずっと続けて食べています。
毎日元気にすごすことができています。本当に奇跡のようで喜んでいます。
今はグルカンにスピルリナも加え、玄妙茶といっしょに食べています。
玄米の香ばしさがとてもおいしく好きです。これは、とてもよいものだと
確信しております。これからもずっとおいしく食べ続けていきたいです。
ありがとうございます。

(滋賀県 とんこちゃん様 50代女性/愛食歴3年)


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クチコミをもっとご覧になりたい方、感想やご意見を投稿されたい方はコチラのページへ。
https://shop.genmaikoso.co.jp/kuchikomi/
※感想はあくまで個人のもので、全ての方に当てはまるものではありません。

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ミス・ユニバース・ジャパン公式コーチ 加藤初美のセミナーin札幌

ミス・ユニバース・ジャパン2016の公式コーチを務めた

弊社 管理栄養士・加藤初美が、札幌で講演を行いました。


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ミス・ユニバース・ジャパン北海道2017のファイナリスト

片山茜さん、蕪木奈々美さんも参加されました。


約60名の参加者の中には、医学博士、管理栄養士、

スキンケアの専門家など、健康や美容の専門家も。


加藤の講演を聞き、

「東京のエコロクッキングスクールに通ってみようかしら…」

という方もいらっしゃいました。


講演後、ミス・ユニバース・ジャパン北海道2017ファイナリストのお二人をはじめ、

講師の加藤初美を囲んで記念撮影をしました。


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ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。


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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【2017年2月6日~2月10日】

立春を過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きますね。
元氣亭では、もちもちの美味しい玄米ごはんと安心、安全な美味しい料理で、
寒さに負けない体づくりをお食事から応援いたします。

2/6~10は第2週キャンペーンで「玄米珈琲の試飲サービス」をいたします。
自然栽培米の玄米を丁寧に黒焙煎に珈琲風味に仕上げた
からだにやさしいノンカフェイン飲料です。是非ご賞味ください。


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■2月6日(月) 豆腐のステーキ茸あんかけ (New)
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国産豆腐に免疫力たっぷりの茸あんをかけました。
元氣亭新メニューです♪



■2月7日(火) 厚揚げのカシューナッツ炒め
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厚揚げが入ったカシューナッツ炒めです。
カシューナッツの香ばしさと歯ごたえが、
病みつきになる美味しさです。


■2月8日(水) 大豆コロッケ 野菜ソース
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人気の大豆コロッケ。
ボリュームたっぷり、美味しさ満点。
テイクアウトでも人気です。


■2月9日(木) ベジ焼き春巻き
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からだにやさしい「ベジ春巻き」。
揚げずに焼いてさらにヘルシーになりました。
自家製ポン酢と一緒にカリカリの焼きたてをご提供いたします♪


■2月10日(金) 車麩の角煮風
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車麩に味がじゅわーっと染みた、
ごはんによく合うおかずです。



*     *     *

■期間限定メニュー 冬のおすすめうどんが好評です♪

期間限定で「カレーうどん」と「根菜うどん」が登場しています!
冬の寒い日、からだの芯からあたたまりますよ。
ぜひ一度おためしください。

「カレーうどん」 820円(税込) ※ミニサラダまたは小鉢付き
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「根菜うどん」 820円(税込) ※ミニサラダまたは小鉢付き
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※写真は一例です。食材の仕入れ状況により内容が異なります。

*     *     *

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入 250円
・お惣菜小パック 200円/大パック 350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし) 350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。

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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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エコロビル通信&はい元氣サロン通信【2017年2月号】

東京・両国の「エコロビル」と、大阪・心斎橋の「はい元氣サロン」の
2017年2月の開催イベント&レストラン情報をお伝えします!

今月も色々なイベントを企画しておりますのでぜひお越しください。
レストラン&カフェの日替わりメニューもお楽しみに♪

↓下の画像をクリックするとチラシの画像が開きます。

■エコロビル通信
・元氣倶楽部のオススメ商品
・TOPICS…美粧品GLOW EX(エクストラ)
・元氣亭…日替わりランチ(2/1~2/28)
・料理教室&セミナーのご案内
ecolo201702.jpg


■GENMAI CAFE&はい元氣サロン通信
・GENKI SHOP…簡単手作り味噌キット販売(2/1~2/28)
・GENKI SHOP…グロ-が生まれ変わりました
・GENMAI CAFE…2月限定sweets「木の実のザッハトルテ」
・GENMAI CAFE…おすすめメニューと日替わりGENMAIプレート(2/1~2/28)
・イベント&セミナー情報
salon_cafe201702.jpg

皆様のお越しをお待ちしております。

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両国エコロビル
東京都墨田区両国3丁目24-10

 自然食れすとらん「元氣亭」11:30~14:30 (l.o.14:00)

 TEL: 03-3632-3933
 定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

はい元氣サロン心斎橋店
大阪市中央区南久宝寺町3-6-9 第3酵素ビル
 GENKI SHOP (1F) 11:00~18:00
 TEL&FAX: 06-4704-4810
 GENMAI CAFE (2F) 11:00~18:00
 TEL: 06-4704-4811 / FAX:06-4704-4810
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花粉症対策におすすめの栄養素とは

そろそろ本格的な花粉シーズン。

今年の花粉飛散量は、西日本では昨年の2倍以上になる予測です。


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「鼻がムズムズする…」

「くしゃみが止まらない…」

「目がかゆい…」


そんな方必見!

花粉症対策におすすめの栄養素・食べ物をご紹介します。



【ビタミンA】

粘膜を丈夫にして、花粉の侵入を防ぐ。

→にんじん、小松菜、春菊 など


【ビタミンC】

アレルギー症状を引き起こすヒスタミンをブロック。

→小松菜、れんこん、ブロッコリー、ピーマン、レモン、アセロラ など


【ビタミンE】

抗酸化作用でアレルギー症状を防ぐ。

→ごま、ナッツ、玄米、大豆、かぼちゃ など


【ビタミンB6】

免疫機能を調整し、抗アレルギー作用がある。

さらに、その他のB群を同時にとると相乗効果が期待できる。

→玄米、大豆・大豆製品、マグロ(赤身)、ナッツ類、にんにく など


【亜鉛】

呼吸器粘膜を守る作用がある。

→牡蠣、魚介類、アーモンド、納豆、玄米 など


【オメガ3系油脂(EPA・DHA・α-リノレン酸)】

炎症を抑える働きがある。

→青背魚(さば、いわし、さんま)、しそ油、えごま油、亜麻仁油 など


【その他】

ビフィズス菌、乳酸菌の中には、アレルギーの症状を緩和するものが発見されています。

また、食物繊維やオリゴ糖が豊富な食品(大豆、野菜類、玄米、発酵食品 など)は、

腸内環境を整えて免疫力アップが期待できます。



★控えたい食品など、さらに詳しく知りたい方は

自然食レシピサイト『ケアごはん』の"花粉症"ページをご覧ください。 https://caregohan.jp/sickness/kafun.aspx


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