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2017年6月

元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【2017年7月3日~7月7日】

いよいよ7月。梅雨真っ只中ですが、
東京ではあまり雨が降らず暑い日が続いていますね。

自然食れすとらん元氣亭では、夏限定メニューの
野菜たっぷり「冷やし玄米サラダうどん」が登場!

スタッフ一同心を込めて作ったメニューでお迎えいたします。
皆様のご来店をお待ちしております♪


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■7月3日(月) ベジミートの生姜焼き
shogayaki.jpg

玄米と大豆からできたベジミートを生姜焼き風に味付け、
食感はまるでお肉。
ごはんがすすむボリュームの一品です。


■7月4日(火) 厚揚げのみぞれ煮
atsuage_mizore.jpg

厚揚げに美味しいだしと大根おろしでたっぷりと煮た
さっぱり味の煮ものです。
元氣亭初登場です。


■7月5日(水) 麻婆茄子
mabonasu.jpg

自家製有機味噌で作った麻婆茄子は味わい深い仕上がり。
ご飯のすすむメニューです。



■7月6日(木) 季節野菜の串カツ
kushikatsu.jpg

新鮮野菜と大豆たんぱくをソーセージ風にしたリンケッツの串カツです。
新鮮な油とサクサクのオーガニックのパン粉でカリッと仕上げました。
ボリュームもあって大人気のメニューです


■7月7日(金) 夏野菜の揚げ焼き浸し
agebitashi.jpg

ビタミンたっぷりの野菜を揚げ焼きして
熱いうちにだしに浸しました。
味がよくしみ込んだ美味しい仕上がりです。



*     *     *

★期間限定メニューのご紹介★

【冷やし玄米サラダうどん】~新鮮野菜たっぷりのせ~

冷やし玄米うどんに旬の野菜をたっぷりのせました。
お好みで「すりごま」をかけてお召し上がりください。
価格は820円です。(小鉢付き)

saladudon.jpg

※茹でたてをご提供いたしますので、オーダーをいただいてから
10分程お時間がかかります。あらかじめご了承ください。
※写真は一例です。食材の仕入れ状況により内容が異なります。

*     *     *

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入 250円
・お惣菜小パック 200円/大パック 350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし) 350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。

━*━*━*━*━*━*━*━*━*━*━*━*━*━
■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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糖と脂肪を「食べて燃やす」大豆パワー

20170630-01.jpg


薄着になりはじめた今の時期、

「スリムになりたい!」という方も多いのではないでしょうか。


大人はただ痩せることを目標にするのではなく、

健康的で綺麗な身体になることを目指したいですよね。


“痩せた”というより、“やつれた”印象になった…


そんな残念な結果にならないためにも、

「食べて痩せる」ことを意識してみませんか?


今回は、美味しく食べながら綺麗にスリムになれる食材

【大豆】についてご紹介します。


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大豆の健康成分


大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が多く、またビタミンやミネラル、

その他有効成分も豊富に含まれ、まさに“天然のマルチサプリメント”です。


大豆イソフラボン、レシチン、サポニン、たんぱく質、オリゴ糖、

ビタミンB群、ビタミンE、鉄、カルシウム、食物繊維などが豊富です。

詳しくはこちら↓

https://blog.genmaikoso.co.jp/2016/09/post-627.html



「ビタミンB群」不足は太るもと?


食べたものをエネルギーに変えるビタミンB群が不足すると、

脂肪として身体に蓄えることになります。

そのため、バランスよくビタミンB群をとれる大豆は

食べながらスリムになる成功のカギとなります。



「痩せホルモン」を活性化


大豆は、脂質や糖質の代謝を高めるアディポネクチンを活性化させる

と言われています。アディポネクチンはホルモンの一種で、

脂肪を燃焼させる働きがあり、「痩せホルモン」とも呼ばれています。



L-システインでシミを撃退!


美容目的のサプリメントに含まれていることが多い「L-システイン」は、

大豆に多く含まれるメチオニンから体内で作られる成分。

L-システインは、シミやソバカスの原因となるメラニンの生成を抑えたり、

できてしまったメラニンを減らしたりする働きがあるとも言われている、

美肌成分です。




「食べない」ではなく、上手に「食べて燃やす」ことが、

引き締まったキレイな身体を手に入れるカギになります。


毎日の食事に大豆を取り入れて、スッキリ健康美人を目指しましょう。




【参考】

書籍「FOOD LIST 健康美人をつくる50の食習慣」加藤初美



詳しくはこちら↓

https://blog.genmaikoso.co.jp/2017/06/50.html


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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【2017年6月26日~6月30日】

自然食れすとらん「元氣亭」日替わりメニュー
【本日のお食事】の主菜をご紹介いたします。

スタッフ一同心を込めて作ったメニューでお迎えいたします。
皆様のご来店をお待ちしております♪


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■6月26日(月) チンジャオロースー
ChinjaoRosu.jpg

大豆のたんぱくで作った肉もどきと、
ビタミンたっぷりの野菜で作りました。
ご飯がススム一品です。


■6月27日(火) 大豆入りコロッケ
croquette.jpg

人気の大豆コロッケ。
ボリュームたっぷり、美味しさ満点。
テイクアウトでも人気です。


■6月28日(水) チリコンカルネ風
ChilliConCarne.jpg

有機大豆と野菜がたっぷり入ったチリコンカルネ風。
小麦たんぱくがお肉の代わりに入っていて、ボリュームいっぱい。



■6月29日(木) ベジビビンバ丼
bibimbap.jpg

植物性たんぱくから出来たコクのある肉味噌と
野菜がたっぷりのったビビンバです。



■6月30日(金) おかず南蛮漬け
marinade.jpg

自家製ダレにたっぷりの野菜とベジミートを漬け込みました
さっぱりと食べられる一品です



*     *     *

■ 今の季節にピッタリ♪ 「サラダボウル」

野菜がたっぷり食べられる「サラダボウル」(780円)。
自家製ドレッシングをかけてお召し上がりください。

"料理長お勧め日替わりスープ"と"天然酵母パン"がセットになった
「サラダボウルセット」(980円)もございます。

食べすぎor飲みすぎた翌日や、ちょっと小腹が空いた時にもオススメです♪

saladbowl.jpg

※写真は一例です。食材の仕入れ状況により内容が異なります。

*     *     *

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入 250円
・お惣菜小パック 200円/大パック 350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし) 350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。

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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【2017年6月19日~6月23日】

梅雨入りしましたが、空梅雨の暑い日が続いていますね。
湿気と暑さで体がだるくなるこんな時は、
ビタミン、ミネラルたっぷりな食事で乗り切りましょう。

来週の自然食れすとらん「元氣亭」日替わりメニュー
【本日のお食事】の主菜をご紹介いたします。
スタッフ一同心を込めて作ったメニューでお迎えいたします。


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■6月19日(月) 厚揚げのカシューナッツ炒め
atsuagecashew.jpg
厚揚げが入ったカシューナッツ炒めです。
カシューナッツの香ばしさと歯ごたえが、
病みつきになる美味しさです。


■6月20日(火) ベジラザニア
lasagna.jpg
麩とおからのミートソース、植物性のホワイトソース、
ベジチーズで作ったヘルシー度満点のラザニアです。
すべて植物性ですので、コクがあってもおなかにもたれません。
ごはんの代わりに天然酵母のパンもご用意しております。
(追加料金100円)

■6月21日(水) なすの味噌炒め
nasumiso.jpg


有機味噌で炒めた味わい深い仕上がり。
ご飯のすすむメニューです



■6月22日(木) チアシード入り豆腐ハンバーグ
chiaseeds_hamburg.jpg

スーパーフード「チアシード」が入ったお豆腐のハンバーグです。
プチプチした食感をお楽しみください。



■6月23日(金) 車麩の梅しそカツ
cutlet3.jpg
植物性たんぱく質豊富な国産の車麩を
カリッと揚げて梅シソ風味で仕上げました。
さわやかな風味をお楽しみください♪


*     *     *

■ 今の季節にピッタリ♪ 「サラダボウル」

野菜がたっぷり食べられる「サラダボウル」(780円)。
自家製ドレッシングをかけてお召し上がりください。

"料理長お勧め日替わりスープ"と"天然酵母パン"がセットになった
「サラダボウルセット」(980円)もございます。

食べすぎor飲みすぎた翌日や、ちょっと小腹が空いた時にもオススメです♪

saladbowl.jpg

※写真は一例です。食材の仕入れ状況により内容が異なります。

*     *     *

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入 250円
・お惣菜小パック 200円/大パック 350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし) 350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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夜遅めの食事でも太らない食べ方とは?

「夜遅くに食事をすると太ってしまう」というお悩みがある方へ、

夜食で太る原因と、太らない食べ方をご紹介します。


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夜食で太る原因「ビーマルワン」


最近の研究で、体内に脂肪をためる働きをするたんぱく質

「BMAL1(ビーマルワン)」の存在が明らかになっています。


ビーマルワンとは、体内リズムを調整する時計遺伝子の一種で、

夜10時以降に量が増えることがわかっています。


20170615-01-1.jpg


つまり、夜10時以降に食事をすると、脂肪をためこみやすくなる ということです。



夜遅めの食事でも「太らない食べ方」


どうしても夜遅めの食事になってしまう…

という生活サイクルの人には、「分食」という食事法をご提案します。


分食とは、文字通り「回数を分けて食事をすること」。


一日の食事のトータル量を変えず、食べる時間と回数で工夫するという方法です。



(例)

「今日は残業があるから、夕食の時間が遅くなる」とわかっているとき


1回目の食事 ⇒ 17~18時までにおにぎりを1個食べる

主食を食べて小腹を満たしておきます。


2回目の食事 ⇒ 野菜を軽く煮て、お好みの量の豆乳と味噌で味付けした「豆乳スープ」を飲む

栄養のある温かいスープは満足感があるので、 寝る直前のドカ喰いを防ぎます。


体重が気になる方は、かぼちゃ、にんじん、いも類など糖質が多い野菜より、

小松菜、ほうれん草など糖質の少ない葉物野菜がおすすめです。


さらに玄米酵素を食前に取ると、食物繊維がお腹でふくらみ、

食べすぎを防ぐことにつながります。



仕事やプライベートに日々忙しく頑張る人たちにとって、

食事はつい後回しになってしまうのも仕方がないこと。


規則正しい食生活をしたいのに実践できていない現実が

ストレスになることも悲しいことです。


食習慣のちょっとしたコツを知ることで、心身を豊かに癒しましょう。




【参考】

書籍「FOOD LIST 健康美人をつくる50の食習慣」加藤初美



ミス・ユニバース・ジャパン2016ビューティーキャンプ講師のノウハウを公開!

詳しくはこちら↓

https://blog.genmaikoso.co.jp/2017/06/50.html


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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【2017年6月12日~6月16日】

東京は6月7日に梅雨入りとなり、不安定な天気が続いています。
このような時は体調を崩しやすいので要注意!
ビタミン、ミネラルたっぷりな食事で、この時期を乗り切りましょう。

来週の自然食れすとらん「元氣亭」日替わりメニュー
【本日のお食事】の主菜をご紹介いたします。
スタッフ一同心を込めて作ったメニューでお迎えいたします。


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■6月12日(月) 揚げ出し豆腐
agedashitofu2.jpg

外側はカリッと&中身はフワッとした食感、
多めのあんに生姜をのせてた揚げだし豆腐は
元氣亭の人気メニューです♪


■6月13日(火) ねばねば丼
nebanebadon.jpg

納豆・オクラ・山芋たっぷりの丼ぶりです。
免疫力アップの食材たっぷりメニューです。



■6月14日(水) 夏野菜の味噌煮込み
NatsuyasaiMisonikomi.jpg

旬の野菜を有機味噌で煮込みました。
野菜の甘みがいっぱいの意外な美味しさを味わえます。
体にもやさしくて、ボリュームもあるこの季節の人気メニューです。


■6月15日(木) 黒酢あんの酢豚風
subuta.jpg

大豆でつくったお肉と、色鮮やかな野菜がたっぷり♪
深い黒酢の味をお楽しみください。
ごはんがススム人気メニューです。


■6月16日(金) お麩のふんわり唐揚げ (New)
karaage.jpg

植物性たんぱく質のお麩を唐揚げにして提供いたします。
外はカリッ、中はふわふわの食感。元氣亭初めての登場です。



*     *     *

■ これからの季節にピッタリ♪ 「サラダボウル」

野菜がたっぷり食べられる「サラダボウル」(780円)が登場しました。
自家製ドレッシングをかけてお召し上がりください。

"料理長お勧め日替わりスープ"と"天然酵母パン"がセットになった
「サラダボウルセット」(980円)もございます。

食べすぎor飲みすぎた翌日や、ちょっと小腹が空いた時にもオススメです♪

saladbowl.jpg

※写真は一例です。食材の仕入れ状況により内容が異なります。

*     *     *

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入 250円
・お惣菜小パック 200円/大パック 350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし) 350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
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石油由来成分不使用の スキンケア美粧品【グローEX】のクチコミをご紹介

玄米から生まれた石油由来成分不使用の化粧品

「グローEXシリーズ」をお使いになった皆様からいただいたクチコミをご紹介いたします。


GLOWEX.jpg



●オイルクレンジングは使ってもあまりいい思いをしたことがなかった。
ベタベタして、何度もその後に洗顔料でゴシゴシ顔を洗ったり、ブツブツが

できたり。こちらは清潔感のあるとても良い香りで、スルンとメイクが

落ちるのにタベタしなくてすごい驚いた。
(神奈川県 くまたろ様 30代女性)
★オススメ商品:グローEX クレンジングオイル



●洗い上がりが、サラサラ、スベスベなのに乾燥していない!

そして肌のトーンがアップしている気がする!シリーズの中で肌の変化が

一番わかりやすいと思います。
(大阪府 Saochi様 30代女性)
★オススメ商品:グローEX クレンジングオイル



●表示名称から、何由来なのか、配合目的などがすべて分かり、こんなに

細かく教えてくれる化粧品は初めてで感動しました。
(愛知県 ぴょん様 20代女性)
★オススメ商品:グローEX ウォッシングパウダー
グローEX モイスチャーローション・グローEX エモリエントクリーム



●ヨーグルトっぽい柔らかめな感じで、滑らか~。とても肌に馴染みやすくて

べたつかず、翌朝までもっちりとしていたことに感動しました。
(福岡県 ぐりみん様 30代女性)
★オススメ商品:グローEX エモリエントクリーム



●たっぷりお肌に浸透させたところ、すぐに肌が化粧水を食べているかの

ようにスーッと中に入っていきました。さっぱりした仕上がりです。
(愛知県 えりりん様 30代女性)
★オススメ商品:グローEX モイスチャーローション



●化粧品は嫌いで普段は使わないのですが、使ってみてびっくりしました。

使い心地が良く、よくある化粧品とは全然違って自然なほのかな香りも好きです。
(東京都 リリィ様 30代女性)
★オススメ商品:グローEX ウォッシングパウダー
グローEX モイスチャーローション・グローEX エモリエントクリーム



●柔らかく伸びの良いクリーム。サラッとしているので、メイク前に使っても

メイクがよれないのがいいですね♪
(愛知県 CRYING☆STAR様 40代女性)
★オススメ商品:グローEX エモリエントクリーム



●ベタっとせずに、水分量が多くてタプタプと肌に伸びる感じがします。
肌においてしばらくすると、手のひらが頬にピタっと、くっつくようなモッチリと

した感覚になりました。ベタつかない、かつ、保湿されてる感じがします。
(神奈川県 くまたろ様 30代女性)
★オススメ商品:グローEX エモリエントクリーム



36-2.jpg


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グローEXについて、詳しくはこちらのページをご覧ください。

https://shop.genmaikoso.co.jp/product/

クチコミをもっとご覧になりたい方、感想やご意見を投稿されたい方はコチラのページへ。
https://shop.genmaikoso.co.jp/kuchikomi/


※感想はあくまで個人のもので、全ての方に当てはまるものではありません。

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【玄米酵素には多種のポリフェノールが含まれる】 論文が学術誌に掲載!

健康に良いといわれる「ポリフェノール」が、

玄米酵素に含まれていることがわかりました。


弊社は現在、東京理科大学の東先生と共同研究を行っており、

玄米酵素(学術名FBRA [ふぶら] )には、どのような健康成分が、

どれくらい含まれているかを解析しています。


今回は、ポリフェノールの一種である「フェルラ酸」が、

玄米酵素に含まれていることが明らかになりました。


さらに、「フェルラ酸」の仲間である「シナピン酸」「カフェ酸」などの

健康成分も含まれていることがわかりました。


研究成果は論文にまとめられ、

学術誌「Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis」142号(2017年)

に掲載されました。


20170605-02 .jpg



玄米酵素が美と健康に良いのは、

ビタミン、ミネラル、食物繊維といった栄養素はもちろん、

ポリフェノールなどの健康成分も関与していると思われます。


これからも、玄米酵素にはどのような健康成分が含まれているかを

調べていきたいと思います。


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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【2017年6月5日~6月9日】

自然食れすとらん「元氣亭」日替わりメニュー
来週の【本日のお食事】の主菜をご紹介いたします。
スタッフ一同心を込めて作ったメニューでお迎えいたします。

今週は「第二週キャンペーン」でポイントが3倍になります!
皆様のご来店をお待ちしております♪


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■6月5日(月) 車麩の揚げ煮
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車麩をカラりと揚げ、旨みたっぷりの出汁と、
大根おろし、季節の野菜を添えてご提供いたします。




■6月6日(火) ベジホイコーロー
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新鮮な春キャベツ、玄米と大豆からできた
ベジミートの回鍋肉です。
自家製味噌ダレが食欲をそそります


■6月7日(水) ベジマーボー豆腐
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国産大豆で作られた豆腐を使っています。
ネギがたっぷりでボリュームいっぱい!
心も体も大満足!山椒の香りが食欲をそそります。


■6月8日(木) 菜食スペイン風オムレツ
SpanishOmelet.jpg

卵を使っていない、元氣亭オリジナルの
スペイン風オムレツです。
じゃがいもやトマトなど
野菜がたっぷり入っています。

■6月9日(金) 豆腐の紙包み焼き
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紙包みの中はお豆腐にきのこがたっぷり。
しっかりとした味がお豆腐に染みて、
とても食べ応えがあります♪
開けた時のきのこの香りがたまりません。


*     *     *

■ これからの季節にピッタリ♪ 「サラダボウル」

野菜がたっぷり食べられる「サラダボウル」(780円)が登場しました。
自家製ドレッシングをかけてお召し上がりください。

"料理長お勧め日替わりスープ"と"天然酵母パン"がセットになった
「サラダボウルセット」(980円)もございます。

食べすぎor飲みすぎた翌日や、ちょっと小腹が空いた時にもオススメです♪

saladbowl.jpg

※写真は一例です。食材の仕入れ状況により内容が異なります。

*     *     *

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入 250円
・お惣菜小パック 200円/大パック 350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし) 350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
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ミス・ユニバース・ジャパン公式コーチのノウハウ公開★健康美人をつくる50の食習慣

ミス・ユニバース・ジャパン2016のビューティーキャンプ講師&公式コーチを務めた

弊社管理栄養士 加藤初美の書籍、


『FOOD LIST(フードリスト)健康美人をつくる50の食習慣』

6月7日(水)より発売されます。


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まず「美と健康のために」、そして「豊かな人生をつくるために」、

日本型食生活を積極的に取り入れるための実践的メソッド50選を紹介します。



【内容の一例】

綺麗な人が毎日食べている「和のスーパーフード」とは?

いつまでも老けない人は、飲み物の「裏側」を見て選ぶ

夜遅めの食事でも「太らない食べ方」とは?

ツヤとコシのある美髪をつくる「つくりおきレシピ」

魅力的な人が実践する「外食と自炊」の絶妙なバランス



ご自身の美容・健康作りはもちろん、周りの方々にもぜひお役立てください。

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書籍名  FOOD LIST 健康美人をつくる50の食習慣

出版社  IDP出版

著 者  加藤 初美

価 格  1,296円(税込)

単行本(ソフトカバー): 126ページ

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【著者】加藤初美(かとうはつみ)

katohatsumi-01.JPG

(株)玄米酵素「エコロクッキングスクール」指導講師、管理栄養士。

埼玉県十文字短期大学卒業後、同大学にて食物栄養学を専攻。

医薬品の研究助手や漢方薬局での勤務を経て(株)玄米酵素の運営する

健康自然食料理教室「エコロクッキングスクール」の指導講師、

管理栄養士として活躍。 全国で年間100回に及ぶ料理教室・セミナーを行う。

「ミス・ ユニバース・ジャパン2016」ビューティキャンプ講師・公式コーチ、

東京都墨田区をはじめ公立学校の食育授業の講師なども務める。


加藤のプロフィールの詳細はこちら↓

https://blog.genmaikoso.co.jp/2007/06/post-314.html




『FOOD LIST 健康美人をつくる50の食習慣』

(2017年6月7日発売)

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「エコロクッキングスクール 大阪校」が、いよいよスタート!

エコロクッキングスクール大阪校の初級コースがいよいよ始まりました。


週1回火曜日クラス、月1回金曜日クラス、月1回土曜日クラス
3クラス全ての入校式が無事にとり行われました。

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各クラス入校式を経て、いざ料理教室へ。
調理台や調理器具など全てがピカピカの教室に、生徒の皆様も感嘆の声をあげていました。

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初級1回目の料理はこちら。
玄米の美味しさと素材本来の味わいを感じるメニューです。

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☆小豆いり玄米ご飯
☆味噌汁
☆厚揚げの煮物と鉄火味噌
☆五品和え
☆紅白寒天

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スタッフ一同、この日を心から楽しみにしていたので
非常に感慨深く、幸せな時間となりました。
記念すべき第1期の初級クラスにお申し込みいただいた皆様に感謝申し上げます。

より良いエコロクッキングスクール大阪校をこれから作ってまいります。
東京校・大阪校ともに、今後もご愛顧賜りますようお願い申し上げます。


【急募!】

初級コースにキャンセルがあり、若干名の空きがあります。

■東京校 月1回木曜日クラス(残席1), 月1回土曜日クラス(残席4) 

■大阪校 月1回金曜日クラス(残席1), 月1回土曜日クラス(残席1)


途中入校にはなりますが、すでに行った授業は振り替えで

参加いただくことができます。

興味をお持ちの方は、お問い合わせください。

(先着順での受付となりますので、あらかじめご了承願います。)


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<エコロクッキングスクール>
●東京校
東京都墨田区両国3丁目24-10
第2酵素ビル「エコロ」3F
TEL: 03-6832-2345 / FAX: 03-3632-3477
●大阪校
大阪市中央区南久宝寺町3-6-9
第3酵素ビル「心斎橋メッセージ」4F
TEL: 06-6258-2345 / FAX: 06-6258-2346
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エコロビル通信&はい元氣サロン通信【2017年6月号】

東京・両国の「エコロビル」と、大阪・心斎橋の「はい元氣サロン」の
2017年6月の開催イベント&レストラン情報をお伝えします!

今月も色々なイベントを企画しておりますのでぜひお越しください。
レストラン&カフェの日替わりメニューもお楽しみに♪

↓下の画像をクリックするとチラシのPDFファイルが開きます。

■エコロビル通信
・元氣倶楽部のオススメ商品
・元氣亭のおすすめ「精進料理」
・元氣亭…日替わりランチ(6/1~6/30)
・7/7エコロクッキングスクール特別教室のご案内
・今月の健康セミナー(講師:真山、井上)
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■GENMAI CAFE&はい元氣サロン通信
・GENKI SHOP…「オイル(油)フェア」開催(6/1~6/30)
・GLOW EX UVベースが生まれ変わりました!
・GENKI SHOP…防虫・蚊よけ対策グッズ 新発売
・GENMAI CAFE…6月限定sweets「豆腐レアチーズケーキ」
・GENMAI CAFE…日替わりGENMAIプレート(6/1~6/30)
・6月からの食育LAB、お知らせ
・「梅雨の過ごし方」のお話
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皆様のお越しをお待ちしております。

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両国エコロビル
東京都墨田区両国3丁目24-10

 自然食れすとらん「元氣亭」11:30~14:30 (l.o.14:00)

 TEL: 03-3632-3933
 定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー

はい元氣サロン心斎橋店
大阪市中央区南久宝寺町3-6-9 第3酵素ビル
 GENKI SHOP (1F) 11:00~18:00
 TEL&FAX: 06-4704-4810
 GENMAI CAFE (2F) 11:00~18:00
 TEL: 06-4704-4811 / FAX:06-4704-4810
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新発売★石油由来成分を使わない【ノンケミカルUVベース(グローEX)】

石油由来成分を使わない美粧品【グローEX】シリーズから、

ノンケミカル処方のUVベース(日やけ止め乳液・化粧下地)が新発売!


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白浮きせず、美容保湿成分が乾燥から肌を守り、なめらかな肌をキープします。


紫外線は、しみやシワ、弾力の低下といった肌老化の原因となります。

特にこれからの季節は、日常からUVケアを心がけましょう。



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グローEX UVベースの特徴

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【特徴1】 石油由来成分不使用

[鉱物油・石油系界面活性剤・合成色素・合成香料・パラベン・フェノキシエタノール]すべて不使用


【特徴2】 紫外線吸収剤不使用(ノンケミカル処方)

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【特徴3】 3大美容成分(玄米・豆・酵母)配合


【特徴4】 水や汗に強いウォータープルーフ処方


【特徴5】 化粧下地としても◎

ファンデーションのつき(化粧ノリ)をよくする化粧下地としてもお使いいただけます。


【特徴6】 天然アロマオイル

ローズマリー葉油、ラベンダー油がほのかに香り、心身ともにリフレッシュ&リラックス♪



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こんなとき・こんな方に

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日常生活で(散歩、買い物、洗濯物干し、通勤・通学など)


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室内や曇りのときも


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屋外でのスポーツやレジャー


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敏感肌で一般の日やけ止めが合わない方にも



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グローEX UVベース <日やけ止め乳液・化粧下地>

SPF22・PA++ 希望小売価格4,536円

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紫外線ダメージから素肌を守って、健やかな肌に導く、ノンケミカル処方の日やけ止め乳液・化粧下地。
白浮きせず、美容保湿成分が乾燥から肌を守り、なめらかな状態をキープします。



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グローEXシリーズは、玄米の美容成分を使った美粧品。


原料そのものに石油由来成分を使わないのはもちろん、

原料の抽出・保存の際に使う溶剤や防腐剤などの”隠れた石油由来成分”までも徹底的に排除しました。


徹底的に自然派にこだわったグローEXを、ぜひお試しください!

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梅雨の時期こそ要注意!紫外線対策

もうすぐ梅雨の季節ですが、「曇っているから大丈夫!」とUVケアを怠ってはいませんか?

実は6月は、紫外線が多い時期なのです。


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紫外線は、シミやしわの元になることも…。


そこで今回は、紫外線対策についてご紹介します。



紫外線とは?


紫外線(UV:Ultra Violet)とは、地上に届く太陽光線のうち、

波長が短くエネルギーの強い光のこと。

波長の長さによって、UV-A、UV-B、UV-Cの3種類に分けられます。


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【UV-A】

コラーゲンを変性させ、シワやたるみなど肌の老化を促す原因になります。


【UV-B】

メラニン色素を増やして、シミやソバカスの原因をつくります。


【UV-C】

オゾン層で吸収されるため、地表まで届くことはありません。



日焼け止めは上手に選んで


紫外線対策には、日焼け止めを活用しましょう。


ただし、日焼け止めの値が高いほど、肌への負担が大きくなります。

普段使いやちょっとしたお出かけには、SPF20~30、PA++くらいで十分です。


また日焼け止めには、紫外線をカットするために

「紫外線吸収剤」と「紫外線散乱剤」が使用されています。


敏感肌の方は、肌への負担が少ない「紫外線散乱剤」を使用した

ノンケミカル処方の日焼け止めがおすすめです。


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日焼けを気にしすぎて、肌への負担を重くしてしまっては本末転倒。

肌質や目的に合わせて使い分けましょう。



紫外線対策におすすめの栄養素


【ビタミンA】

皮膚のバリア機能を維持する働きがある。活性酸素を抑制する効果も。

→スピルリナ、にんじん、小松菜、春菊 など


【ビタミンB2・B6】

皮膚の新陳代謝を高めてくれる。

B2→納豆、卵、大豆、玄米、緑黄色野菜 など

B6→魚介類、種実類、にんにく、玄米 など


【ビタミンC】

コラーゲン合成を促進する。またメラニン色素の生成を抑制し、

できてしまった色素を還元する働きも。

→小松菜、れんこん、ブロッコリー、ピーマン、レモン、アセロラ など


【ビタミンE】

酸化防止作用があり、ビタミンCと一緒に取ることで相乗効果が期待できる。

→ごま、ナッツ、玄米、大豆、かぼちゃ など


【亜鉛】

細胞の再生に必要で、皮膚を正常に保つ。

→牡蠣、魚介類、アーモンド、納豆、玄米 など


【ファイトケミカル】

紫外線による活性酸素の発生を防ぐ。

→野菜、果物、豆類、芋類、海藻 など



真夏ほど紫外線が強くないからと油断せず、今から対策を始めましょう。




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【おまけ1】 くもりや雨の時の紫外線は?


快晴の時に比べると、うす曇りの場合は焼く80~90%、

くもりの場合は約60%、雨の場合は約30%の量になります。


しかし、雲の間から太陽が出ている場合には、

雲からの散乱光が加わるため快晴の時よりも多い紫外線が

観測されることがあります。

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【おまけ2】 紫外線はビタミンD合成に必要


紫外線は、私たちのカラダにとって必要なものでもあります。
代表的なのは「ビタミンDの合成」です。


ヒトの皮膚にあるコレステロール(7-デヒドロコレステロール)は、
紫外線(UV-B)によってビタミンDに転換されます。


ビタミンDは、カルシウムの代謝に重要な働きをする栄養素で、
別名「カルシフェロール」、また「太陽のビタミン」とも呼ばれています。
詳しくはこちら↓
https://blog.genmaikoso.co.jp/2014/10/d.html


紫外線は過剰に浴びると有害ですが、適度に日光を浴びることは
ビタミンDの合成に役立ちます。

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