講師紹介 嶋本泰

2018年3月現在

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嶋本 泰(しまもと やすし)

株式会社玄米酵素 大阪営業所

管理栄養士

- プロフィール -

大阪府出身。小学4年生の時に近所の親子料理教室に参加したことがきっかけで食の道を志し、管理栄養士を取得できる大学に入学する。しかしそこで、「管理栄養士を目指す仲間でさえ食生活が乱れており、不調を訴えている」と言うことにショックを受け日々食べるものの大切さを知る。この事が食育で正しい食生活を伝えようとする同源力となり、平成29(2017)年に(株)玄米酵素で食育に携わることを決意し入社。料理セミナーも務める。

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