講師紹介 柴崎富子
2018年3月現在
柴崎 富子（しばざき とみこ）
総合健康事業部 エコロクッキングスクール
主任
栄養士
- プロフィール -
栄養士。株式会社玄米酵素主任 健康自然食料理教室「エコロクッキングスクール」指導講師。自然食レストラン元氣亭監修。聖徳大学短期大学部生活文化学科食生活専攻を卒業。エコロクッキングスクールの創設時から携わる。お家に帰ってからも実践しやすいメニューが多く、手先の器用さと調理のコツやポイントなどの豊富な知識で、料理からスイーツまで幅広い調理技術を持つ。東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業にも携わり、東京都墨田区・港区内の公立学校を中心に授業の講師も務める。
書籍：たのしい食事 監修
