☆はるさめ炒め☆
社員の中でもはるさめ炒めは人気で、「今日ははるさめ炒めだ、元氣亭に行こう！」
といった会話が飛び交います。
すこやかセットは、鍵山料理長が毎回工夫を凝らしているおすすめメニューです。
ちなみに私も、入社時に元氣亭で研修をしました。
今までさわったことのない食材や調理法に、目から鱗が落ちました。
昨日と今日のすこやかセットは、大豆たんぱく（グルテンミート）の酢豚風でした。
今週水・木曜日は、『車麩とれんこん団子の煮物』、金・土曜日は、『きのこのノンフライコロッケ』です。
とってもへルシーでおいしいので、是非お越し下さい。