元氣亭定番メニュー
◎すこやかセット(970円)
・本日の主菜(車麩と根菜の煮物など、日によってメニューが
替わります)
・ご飯(玄米or古代米&大豆入り玄米or五分搗米)
・お味噌汁
・小鉢
・漬け物
・プチデザート
一番の人気メニュー。野菜を中心とした主菜は、毎回鍵山シェフが
工夫をこらした、見た目もきれいな一品です。すこやかセットの主菜は
でもご紹介しています。
◎食事道膳(970円) ・焼きししゃも ・小鉢2品 ・ご飯(玄米or古代米&大豆入り玄米or五分搗米) ・お味噌汁 ・漬け物 ・金柑 玄米酵素の理想の食事を再現したお膳です。小鉢はその日の お楽しみ。ししゃもは頭から尻尾まで食べられる、一物全体食です。 ◎有機野菜のせいろ蒸しセット(970円) ・有機野菜のせいろ蒸し ・玄米ごはん又は手作りパン2種 ・お味噌汁または豆乳スープ 野菜の、素材の旨味を味わえます。野菜だけで食べてもじゅうぶん おいしいのですが、ごまだれやポン酢をかけると更に◎です。 ◎元氣カレーセット(970円) ・元氣カレー ・生野菜サラダ ・3種の薬味 動物性食品を使わず、野菜だけで煮込んだヘルシーなカレー。 玄米にもよく合います。3種類の薬味はレーズンだったりナッツ だったり、その時のお楽しみ。 ◎グラタンプレートセット(1,150円) ・豆乳グラタン ・手作りパン2種 ・サラダ ・デザート 豆乳のグラタンに、ほくほく手作りパンが楽しめる素朴な セット。温かい豆乳スープも、ほっとする一品です。 この他にも、お豆腐を使ったデザートや、たんぽぽコーヒー、有機ハーブティー、有機ワインなどを揃えてお待ちしております。夜はディナーメニュー(コース料理は予約制)もご用意しています。