元氣亭定番メニュー

元氣亭の定番メニューをご紹介します。

 

P1070038明るい.jpg ◎すこやかセット(970円)

・本日の主菜(車麩と根菜の煮物など、日によってメニューが

  替わります)

・ご飯(玄米or古代米&大豆入り玄米or五分搗米)

・お味噌汁

・小鉢

・漬け物

・プチデザート

 

一番の人気メニュー。野菜を中心とした主菜は、毎回鍵山シェフが

工夫をこらした、見た目もきれいな一品です。すこやかセットの主菜は

こちらでもご紹介しています。

 

 

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◎食事道膳(970円)

・焼きししゃも

・小鉢2品

・ご飯(玄米or古代米&大豆入り玄米or五分搗米)

・お味噌汁

・漬け物

・金柑

 

玄米酵素の理想の食事を再現したお膳です。小鉢はその日の

お楽しみ。ししゃもは頭から尻尾まで食べられる、一物全体食です。

 

 

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◎有機野菜のせいろ蒸しセット(970円)

・有機野菜のせいろ蒸し

・玄米ごはん又は手作りパン2種

・お味噌汁または豆乳スープ

 

野菜の、素材の旨味を味わえます。野菜だけで食べてもじゅうぶん

おいしいのですが、ごまだれやポン酢をかけると更に◎です。

 

 

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◎元氣カレーセット(970円)

・元氣カレー

・生野菜サラダ

・3種の薬味

 

動物性食品を使わず、野菜だけで煮込んだヘルシーなカレー。

玄米にもよく合います。3種類の薬味はレーズンだったりナッツ

だったり、その時のお楽しみ。

 

 

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◎グラタンプレートセット(1,150円)

・豆乳グラタン

・手作りパン2種

・サラダ

・デザート

 

豆乳のグラタンに、ほくほく手作りパンが楽しめる素朴な

セット。温かい豆乳スープも、ほっとする一品です。

 

 

この他にも、お豆腐を使ったデザートや、たんぽぽコーヒー、有機ハーブティー、有機ワインなどを揃えてお待ちしております。夜はディナーメニュー(コース料理は予約制)もご用意しています。 

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朝日新聞の一面に掲載されました