2022年1月現在

赤川　誠（あかがわ　まこと）

株式会社玄米酵素　東京支社　主任　管理栄養士

初級公認ヘルスカウンセラー

- プロフィール -

新潟県出身。父親をがんで亡くした経験から食と健康に関心を持ち、管理栄養士の資格を取得。静岡大学農学部卒、華栄養専門学校卒。現代栄養学からマクロビオティック等の自然食まで、幅広い健康・栄養情報に基づいた話、調理実演つきの講習が好評。特定非営利活動法人ヘルスカウンセリング学会の初級公認ヘルスカウンセラーも取得。酵素ファスティング(断食)講師として断食指導も行っている。中学時代から続けているバドミントンでは、2016年全日本シニアバドミントン選手権35歳以上の部で全国2位、2017年全国3位の戦績を持っている。

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