洞爺湖便り Vol.3 稲刈りと収穫祭
気温１１℃、さわやかな秋晴れの中、朝６時４５分に札幌を出発、定山渓温泉・中山峠を越えて一路洞爺自然農園を目指しました。
この時期、札幌近郊の行楽地、特に中山峠方面は結構車が混み合うのですが、さすがに７時台、１時間かからずに中山峠に到着。
すっかり秋めいてきた中山峠からの蝦夷富士、
「羊蹄山」
８時４０分、一足先に農園に到着、９時３０分からの稲刈りに来られる皆さんを待つ間、農園内を歩き回ってカシャカシャ。（カメラのシャッター音）
朝、気温の上昇とともに水蒸気が立ちのぼる農場
今年の稲の作柄は良。農園の玄米は健康館の食事用に提供
されています。
９時過ぎに全員集合、早速稲刈りが始まりました。今回は主に札幌周辺から２０名ほどの販売店さんが参加、社員と合わせて３０名ほどが稲刈りに挑戦。前々日かなり雨が降った影響で田んぼがぬかるんでおり、例年の倍時間がかかるようで、みなさん悪戦苦闘。本当にお疲れ様でした。
代理店の吉田京子さん、大活躍でしたね。
小川さん、ご実家が農家だったとのこと、カマの扱い、
お見事でした。
殻付きのホタテ（噴火湾はホタテの名産地です）に
しょう油を少したらして、炭火でジュウ。たまりません！
収穫後、場所を健康館に移して収穫祭が行われました。収穫祭から参加の３０名の皆さんを加え、昼食は健康館の庭でバーベキュー。この日ばかりは、「少食の日本食」を少しお忘れの方も若干名いらっしゃったとか……？
自然の恵みに感謝して、北海道の味覚を堪能した一日でした。
ご参加のみなさんありがとうございました。
