新大阪ワシントンホテルから徒歩２分。美味しくリーズナブルでかなりセンスのいいうどん屋があります。

ぜひ一度食べてみてください。ぐつぐつ煮たっている鍋焼きうどんに倉吉名物の薄切り餅が３枚ついています。この餅を１枚ずつ「しゃぶ・しゃぶ」して食べると、とっても上品で、脳の前頭葉から大量のベータ・エンドロフィンがあふれ出すような感動を味わえます。

麺も汁も大将の手作り。気合の入った麺と汁のコラボは格別です。

ざるもカレーも、みんな最高に美味い！

ビールはエビスの生。酒は剣菱。焼酎は芋と麦。

定番のつまみは３００円～１０００円程度です。

　湯葉料理・山芋料理等々全て手作り。

　日替わりの旬のメニューはその日にマスターが市場で仕入れた鮮魚や新鮮野菜。価格もリーズナブルです。

４月２７・２８・２９日と３日間毎晩食べに行きました。

小ぶりのキンキの煮つけが３００円は、感激。

串揚げ盛り合わせ９００円が一番人気のメニュー。お酒を飲まない方も、うどん・ライス・串揚げを夕食に召し上がっている方が多いようです。単品は９０円～揚げてくれますよ。
おにぎりも大将がにぎってくれます。とっても美味しいですね。

「鍋焼きうどん＋おにぎり」が真山の仕上げメニューです。

カウンターにすわって大将の話と料理に舌つづみ。出張の疲れもすっかり取れます。

おかみさんがとっても美人で、大将と２人仲良く商いしています。ツーショットをお願いしましたが？どうしても写りたくないと、ことわられましたので、今回はおかみさんの手だけで勘弁してください。一度行ったらやみつきになるよ。

マシュラン★★★★★

※マシュラン
真山のこだわり評価です。最高は五つ星。
安全安心をモットーに、添加物・化学調味料等には厳しい評価をしています。

豊しげ：大阪市淀川区西中島５丁目４－３３
　　(新大阪ワシントンホテル東側徒歩２分）
ＴＥＬ：０６－６８８５－８１１１

営業時間：ＡＭ１１：００～１５：００　１７：００～２１：００
土曜・祭日は夜２０：００まで　　定休日は日曜日
平日、月～金はランチメニューあり