みなさんこんにちは！

7月9日（月）に神奈川県川崎市でエコロクッキングスクール認定講師の

梶山先生と中矢先生の料理教室が開催されました。

今回は、お申し込みが定員をオーバーする程の大好評。

なんとか対応させていただきたいということで、

急遽ヘルプで参加してきました。 

今回のテーマは、「夏こそのお楽しみ料理～涼しく食べて身体冷やさず～」。

夏に失われがちなビタミンやミネラルをたっぷり含んだ

お野菜を使った献立を紹介いたしました。

皆さんから特にご好評だったのが、夏野菜の焼きサラダ♪

とてもシンプルなお料理ですが、梅酢も使っているので、

さっぱりと美味しかったです！！ 

神奈川県での料理教室は、川崎市と横浜市の2箇所で行っています！

毎回認定講師のオリジナルレシピをご紹介しています。

ぜひご参加ください。

また、東京両国のエコロクッキングスクールでも

認定講師による1回完結の教室を同様に行っておりますので、

遊びにいらしてくださいね♪（＾－＾）

たくさんの皆さまのご参加をお待ちしております！