沖縄県浦添市で玄米酵素の販売店をされているカフェ【Mammy's cafe Unjour（マミーズ カフェ アンジュール）】さんを訪問しました。



オシャレな店内にあるメニューで目を引いたのは『玄米酵素ドリンク』。
「玄米酵素スピルリナ」と「元氣大豆21」を使ったドリンクです。今回はアップル味を注文してみました。



玄米酵素ドリンクがオシャレなボトルで出てきました。

スピルリナが入っているのでちょっと青汁っぽい色ですが、「野菜不足を解消できそう！」と思える色です。
りんごジュースをベースにしているそうで、りんごと玄米と大豆が調和した爽やかな風味です。

玄米酵素ドリンクは、健康志向のお客様がよく注文されるそうです。
自宅でも作れる『玄米酵素ドリンク』のレシピはこちら↓
https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/web/detail.asp?id=15


【Mammy's cafe Unjour（マミーズ カフェ アンジュール）】さんの食事は、 雑穀ご飯を使用、ベジカレーなどのヘルシーなメニューです。

お店の情報はこちらをご覧ください。
https://www.facebook.com/m.cafeunjour/