９年間の単身赴任生活を支えてくれたレシピです。

愛知県の古田広子さんに教えていただいたもの。これさえあれば、おかず３０品目なんて全く不要。具だくさんの味噌汁さえあれば充分です。

よく事務所におにぎりにして持って行ったものです。

玄米は消化しづらいので、５０回以上、できれば１００回は噛まなければいけないという話を聞いたことはありませんか？せっかちな私にはとてもそんな回数噛むことはできず、ま、あとから玄米酵素を食べればいっか？と、いつも思っていたものです。

ところがせっかちな私でも、おにぎりだと割合よく噛むんですねえ。昼休み、新聞や本を読みながら、このおにぎりをぱくぱく…。おかずがない分噛むことに集中できるので、５０回は楽勝。

食べ終わって、玄米酵素スピルリナ入り　を４袋。これがお昼の定番でした。  

これ、本当においしいし、これなら玄米食が続けられますよ。是非お試しを。