いくつになっても若々しく元氣に過ごすために、骨の健康は欠かせません。

今回は骨を丈夫に保つのに役立つ栄養素をご紹介します。

「骨に必要な栄養は？」と聞かれて、カルシウムと答える人が多いかと思いますが、

カルシウムだけはありません。

骨はコラーゲンというたんぱく質に、カルシウムやリンなどのミネラルが結合してできています。

そして骨を作るために必要なビタミンもあります。

【カルシウム】

骨の形成に欠かせない。

ちりめんじゃこ、大豆・大豆製品、モロヘイヤ、小松菜、ほうれん草、切り干し大根、ひじき、ごま　など

【ビタミンD】

カルシウムの吸収や代謝に必須。

きのこ（きくらげ）、魚類など。また日光浴によって皮膚で生成される。

【ビタミンK】

カルシウムを骨に取り込むのを助ける。

納豆、葉野菜など。また体内で腸内細菌からも作られる。

【ビタミンC】

コラーゲンの合成に必要。

キャベツ、大根、ピーマン、ブロッコリー、じゃがいも、レモン　など

【ビタミンB群】

ビタミンB6やB12、葉酸なども骨の健康に重要な働きをする。

玄米、いんげん豆、大豆、にんにく、いわし、まぐろ、緑黄色野菜　など

【たんぱく質】

骨の質を良くするコラーゲンを作る材料となる。

大豆・大豆製品、魚介類　など

また、以下の成分もオススメです。

【イソフラボン】

カルシウムの骨への取り込みが良くなる。

大豆・大豆製品　など

【フラクトオリゴ糖】

ビタミンKを作り出す腸内細菌の栄養となり、善玉菌を増やして腸内環境を整える。

またカルシウムの吸収を高める働きもある。

大豆、玉ねぎ、ごぼう、ねぎ、アスパラガス　など

骨の健康が気になる方は、これらの栄養を積極的に取り入れましょう。

【参考】栄養と料理（2014年6月）

★骨の健康に関するお悩みのある方にお勧めの食事法はこちら

「骨の健康チェック」もできます

自然食レシピ　カラダのための ケアごはん

https://caregohan.jp/sickness/kotsusoshou.aspx

■5月30日(月)　もずくの豆腐ハンバーグ

沖縄県宮古島、美ぎ海(かぎすま)育ちの

美味しいもずくが入った豆腐のハンバーグです。

ミネラル、食物繊維たっぷりの

からだにやさしいハンバーグになりました。

■5月31日(火)　厚揚げのカシューナッツ炒め

厚揚げが入ったカシューナッツ炒めです。

カシューナッツの香ばしさと歯ごたえをお楽しみください。

■6月1日(水)　ベジタリアンのラザニア

麩とおからのミートソース、植物性のホワイトソース、

ベジチーズで作ったヘルシー度満点のラザニアです。

すべて植物性ですので、コクがあってもおなかにもたれません。

ごはんの代わりに天然酵母のパンをご注文いただくこともできます。

（追加料金100円）

■6月2日(木)　大豆唐揚げピリ辛ソース

大豆のたんぱくでできたから揚げは、
まるでお肉のよう。
ピリ辛ソースが人気です♪

■6月3日(金)　串カツ

新たまねぎとベジミートの串カツです。

ボリュームたっぷり、新鮮な油とオーガニックのパン粉でカリッと仕上げました。

ボリュームもあり大人気のメニューです。

「日差しが気になる！」

「なんだかイライラして気持ちが落ち着かない…」

「ビタミンＣ 足りてないかも…」

などのお悩みはありませんか？

失われやすい栄養素"ビタミンＣ"。

キレイと元気のためには不可欠ですが、

体内では貯蔵されないため、毎食補給する必要があります。

体に必要なものだからこそ、安心できるものを取りたいですよね。

【ハイ・ゲンキＣ】は、

「玄米酵素と一緒に食べられる、安心・安全なビタミンＣを作って欲しい」

というお客さまのご要望にお応えして開発されました。

アセロラとレモンの植物由来の天然ビタミンＣにこだわった、

水なしでも飲める、さわやかなサラサラの顆粒タイプ。

1日1～2包で手軽に1日分のビタミンＣを補給できます。

1包あたり約43円と続けやすい価格です。

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★ハイ・ゲンキＣはこんな方にオススメ

美容に気をつけている 気を使うことが多い

イライラしやすい タバコを吸う

ビタミンＣを補いたい

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★お客様の声

・手軽にサッと食べられて味もいいです。

・持ち歩けるし、おしゃれな感じです。

・さわやかで飲みやすい。持ち運ぶのに便利ですね。

・分包なので湿らないのが良いですね。水にも溶かして飲めます。

・ジュースにも混ぜられるから良いですね。

・お年寄りにも飲みやすいし、酸化しづらいので良いと思います。

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■お召し上がり方

・1日あたり1～2包を目安にお召し上がりください。1箱(60包)は約1カ月分です。

・ビタミンＣは、水溶性ビタミンのため、消化管内にたまる時間は、2～3時間です。

　「1日数回に分けて」「食後に取る」ことが、吸収されやすく良い取り方です。

■美と健康を目指す方へ

抗酸化ビタミンの代表「ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ(エース)」は、

一緒に取ることでパワーが増すため、ハイ・ゲンキＣは

玄米酵素(スピルリナ)と一緒に取るのがオススメです！

スピルリナには、ビタミンＡのもとになるカロテンが豊富に含まれています。

またビタミンＥは、玄米や大豆、種実類などに多く含まれています。

美容と健康のために、ぜひご利用ください♪

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ハイ・ゲンキＣ 粉末タイプ (1.2g×60包入)

希望小売価格2,592円(税込)

レモンとアセロラの植物由来ビタミンＣを水なしでも飲める顆粒状にしました。

スティックタイプなので、持ち運びも簡単です。

ハイ・ゲンキ スピルリナ入り 顆粒タイプ (3.5g×90袋)

希望小売価格5,180円(税込)

玄米と玄米胚芽・表皮を麹菌で発酵させ、大豆とスピルリナ(β‐カロテンや

ビタミンＢ群が豊富)を加えました。野菜不足の方にオススメです。

5月18日（水）、札幌三越10階「My Cafe (マイ・カフェ)」にて

弊社の村上純子（元全日本トライアスロンチャンピオン）による

ワークショップが行われました。

今回のテーマは「正しい食生活と正しい歩き方レッスン」。

元全日本トライアスロンチャンピオンで健康運動指導士の村上が、

健康的な食生活のポイントについて講演しながら、

正しい歩き方についてのレッスンを行いま した。

定員は12名でしたが、キャンセル待ちが出るほど好評でした。

参加者からは

「学んだ食生活のポイントを実践したい」

「正しい歩き方を初め て知った」

といった声もありました。

玄米酵素は今後も、札幌三越さんと一緒に、

健康の輪を広げる活動をしてまいり ます。

玄米酵素を長年愛用されている、登山家の栗城史多さんが、
5月16日、札幌本社に来社されました。

↑ 弊社代表取締役の鹿内と記念撮影。

栗城さんは、これまでに6大陸の最高峰を登り、
8,000m峰4座を単独・無酸素登頂されました。

2012年、エベレストチャレンジの際に両手・両足・鼻に重度の凍傷を負い、

手の指9本のうち大部分を失いながらも、見事復帰を果たされました。

今年8～9月に、単独・無酸素でのエベレスト登頂にチャレンジされる予定です。

ハンディキャップを乗り越えてチャレンジする栗城さんの姿は勇気を与えてくれます。

玄米酵素では、これからも栗城さんを応援していきます！

栗城さんは、全国各地で講演活動もしておられます。

講演スケジュールなど、最新情報は以下の公式サイトをご覧ください。

http://www.kurikiyama.jp/

皆さんは玄米に多く含まれる「GABA（ギャバ）」という成分をご存知ですか？

GABA（正式名称：γ-アミノ酪酸）は、脳の興奮状態を鎮めてリラックスさせる働きをする

脳内神経伝達物質です。

GABAは快眠効果やストレス軽減効果、免疫力増進作用が期待されており、

また血圧を下げる効果も確認されています。

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GABAはこんな方におすすめ

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ストレスをやわらげたい方

睡眠でお悩みの方

血圧が高い方

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ここで、興味深い研究結果をご紹介します。(※)

GABAを摂取したグループと摂取しないグループの脳波を測定したところ、

GABAを摂取することによって癒しの効果が得られるということがわかりました。

実験結果を詳しくみる↓

(※)ギャバ・ストレス研究センターの研究

GABAを多く含む食品には、玄米、漬物、醤油、味噌、キムチ、トマト、じゃがいも、

なす、かぼちゃなどがあります。

また、GABAを体内で合成するには、ビタミンB6とマグネシウムが必要です。

これらはGABAをはじめとする神経伝達物質の合成に働きます。

ストレスやイライラを軽減して心を穏やかにしたい方は、

GABAの多く含まれる食品を、毎日の食事に取り入れましょう。

ベジミートで作ったカレー風味のちょっぴりスパイシーな

タンドリーチキン風。ラタトゥイユを添えました。

今回の講師は、養腸家・セラピストの【真野 わか】先生です！

5,000人以上の腸をもんできた真野さんの話を聞きたいと、定員を大幅に超える

応募者数となり、参加できなかった皆様には申し訳ありませんでした…。

ブログでは少しになりますが、セミナーの内容と腸もみをご紹介いたします。

一番のテーマは、【腸が元氣になると、カラダもココロも元気になる】です!(^^)!

以前、胃腸のありとあらゆる不調から体調を崩し、思うように「便」が出ない

苦しい時期があったそうです。

何をしても、うまくいかない･･･。そんな時に、腸を変えてみよう！と腸もみを

始められたそうです。

【腸が変わるために必要なこと】

①腸もみ（動）

・食後すぐの時間帯以外で、何分でも好きなだけ、腹に手を密着、指を立てない。

（※「食後すぐの時間帯で」と記載しておりましたが、正しくは
「食後すぐの時間帯以外で」です。お詫びして訂正いたします。）

・良い姿勢では腹筋背筋に力が入るから、ダラーっとした姿勢で。

②食事の量と質（食）

・理想は腹八分目。満腹を感じるまでではなく、空腹を感じなくなるまでにする。

・質の良い食事にして、ながら食べは禁止！食事に集中してしっかり噛む。

③考えグセを直す（心）

・イライラしたことを、まぁいいか～なんとかなる～で流すようにする。

・リラックスすれば血液の循環が良くなり、体温が上がって免疫力もアップ！

聞けば聞くほど、今すぐにできそうなことばかり♪

その、まず動いてみる！やってみよう！というのがさらなるポイントでした。

腸もみをまずは1週間続けてみると、体からの便りがどうなるのでしょう？

以下の画像をご覧ください。

（※実際会場でご覧いただいた画像とは異なります）

そして皆さんお待ちかねの、腸もみ体験です。

セミナーでは座ったままでできる腸もみを教わります。

両手を下腹部に重ねて、グルングルン。ゆったりと動きましょう。

肩こりの人にオススメな腸もみも！

この動きを数回行っただけで、体が温まってくるのです。

ついでにお腹もギュルギュルーと鳴り響きました(^^ゞ

「腸もみ」の詳しいやり方はこちら。

https://www.genmaikoso.co.jp/data/tyoumomi.pdf

※以前弊社の情報誌「はい！元氣らいふ」に掲載された紙面のPDFファイルが開きます。

今回のセミナーに参加いただけなかった方に朗報です！

大好評につき、急遽追加セミナーの開催が決定しました。

※詳細は以下をクリックしてご覧ください。

5/6発売の雑誌【スーパーフードでカラダの中からキレイになる】で、

医師の石原新菜さんが玄米酵素直営の自然食レストラン「元氣亭」を

紹介してくださいました。（P83掲載）

掲載文章↓

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石原さんが「玄米ごはんや自然食をたっぷり味わえます」と

挙げてくれた元氣亭。山形県の契約農家の無農薬有機玄米ごはん、

有機野菜を使った料理は、食べるとパワーがわいてきます。

+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+

↓画像をクリックすると、別ウィンドウで大きい画像が表示されます。

ぜひ雑誌「スーパーフードでカラダの中からキレイになる」をご覧ください。

■玄米酵素ホームページのメディア掲載情報からもご覧いただけます。

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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話：03-3632-3933
定休日：土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30～14:30 （ラストオーダー14:00）

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。
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玄米酵素商品愛食者の皆様からいただいたクチコミをご紹介いたします。

◆1日も欠かしていません◆

今までいろんなサプリを飲んでも続かなかった主人。ハイ・ゲンキ プレーンを

飲みはじめて、1日も欠かしたことがありません。味も価格も顆粒形状。

どれをとっても毎日続けやすい様です。主人も喜んでいます。

（兵庫県　あきこ様　30代女性／愛食歴3ヶ月）

◆酵素のとりこです◆

昨年秋、私の主治医の勧めで「玄米酵素」の講座を受講しました。

わかりやすく楽しい2時間の講座で、酵素の“とりこ”となりました。

ハイ・ゲンキを飲んで1ヶ月半、これからも続けます。

（高知県　E.K様　60代女性／愛食歴3ヶ月）

◆毎日をエンジョイしたいです！！◆

友達に勧めてもらってハイ・ゲンキを飲用しています。

毎日、本当に楽しく生活しております。ハイ・ゲンキのお陰で、友達と楽しく

ウォーキング、ランチと本当に感謝しかありません。

これからも食生活に気を付けて、ハイ・ゲンキを飲みながら毎日をエンジョイ

したいです！本当に有り難うございます。

（長崎県　アラちゃん様　60代女性／愛食歴1年）

◆ハイ・ゲンキが合っているようです◆

お友達が、ハイ・ゲンキ スピルリナ入りを飲み始め、私にも試してみてと、

少し分けて下さりました。私は以前は他のサプリメントを飲んでいましたが、

ハイ・ゲンキの方が合っているようです。これからも飲み続けていきたいです。

（愛知県　うさぎ様　60代女性／愛食歴6ヶ月）

◆玄米酵素が手放せません◆

2年程前から妻が玄米酵素を愛飲しており、私にもすすめてくれるので、

言われるままに毎日食していました。いたって健康で、快適にすごしてます。
今年で67才になりますが、町内の役員を引き受けて毎日が忙しく、生活して

ゆくためには元気が必要です。玄米酵素が手放せません。
今では妻から出される前に自分で毎日食してます。おかげで体力は

年令以上に丈夫です。今後も長く愛飲しようと思ってます。

（新潟県　DennyRo･masaki様　60代男性／愛食歴1年10ヶ月）

◆体も心も前向きでいられます◆

ハイ・ゲンキを飲むようになり1年になります。気持ち的にも体力的にも

不安だった時、実家の母より勧められ、飲み始めました。
最初は少し飲みづらかったのですが、今は毎食後飲みつづけ、すっかり

元気になりました。ハイ・ゲンキを飲む事で、体も元気、気持ち的にも

前向きでいられます。今も実家の母とも飲み続け、家族にも勧めています。

（福島県　おばちゃん様　40代女性／愛食歴11ヶ月）

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クチコミをもっとご覧になりたい方、感想やご意見を投稿されたい方はコチラのページへ。
https://shop.genmaikoso.co.jp/kuchikomi/

※感想はあくまで個人のもので、全ての方に当てはまるものではありません。

日々溜まったものをリセットしたい…

非日常的な環境で、心も体もリフレッシュしたい…

そんな方に、玄米酵素の社員が自信を持ってお勧めするのが、

北海道のベストシーズン7月末に洞爺健康館で行う4日間・8日間の健康ツアー！

期間中は、玄米酵素と野草茶のみで過ごす「プチ断食（ファスティング）」を行い、

心と体のリセットを体感できます。

（夕食に、玄米ご飯と味噌汁を食べる「少食コース」もあります）

★参加者の声

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・お腹がグーと鳴るのが健康に良いと知り、グーの音を楽しみました

・玄米酵素を食べるので、あまり空腹感を感じなかった

・予想以上に楽にできました

・身体のお掃除ができた気がする

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期間中は、ウォーキング、読書など、ゆったり過ごすこともできますし、

ざまなプログラムを受講することもできます。

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プログラム一例

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・講演「鍼灸師が語る東洋医学と食養生」

・講演「笑って学ぶ玄米自然食の健康パワー」

・心理療法（自分らしい生き方に気づけるSAT療法）

・膝 腰 肩をいやす中国医療保健体操教室（練功十八法）

・心を落ちつかせる呼吸法教室（正心調息法）

・管理栄養士による個別栄養カウンセリング

・医学博士・中国医師による特別講演

・中国医学伝統療法の個別体験

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酵素deリフレッシュについてはこちら↓

★参加者の声

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・心がリセットされました

・イタリアでも是非行っていただきたい（イタリアからご参加のお客様）

・日々の多忙な生活を忘れ、リフレッシュできました

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【日時】

7月23日（土）～7月30日（土）　[7泊8日コース]

7月23日（土）～7月26日（火）　[3泊4日コース]

【料金】

5万円 [7泊8日コース]

3万円 [3泊4日コース]

その他、詳細はこちらから

画像をクリックするとPDFファイルが開きます↓

PDFファイルが見られない方は、札幌本社までお電話ください（011-736-2345）

洞爺健康館は、国立公園洞爺湖を見下ろす高台の静かな場所にあります。

夜は満点の星。ブナやナラ、トドマツなど樹木の息吹をを感じられます。

露天風呂は源泉100％、弱アルカリ性など美人の湯の条件が揃っています。

https://www.genmaikoso.co.jp/health/touya/

健康合宿　体験レポートはこちらから↓

https://blog.genmaikoso.co.jp/2012/04/post-306.html

健康合宿　参加者の声はこちらから↓

https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/seminar/voice.asp#gasyuku

4月29日（日）、広島で行われたASTCアジアトライアスロン選手権2016パラトライアスロン部門に、

玄米酵素を愛用している古畑俊男選手が登場、見事2位となりました。

古畑選手は「義足の鉄人」と呼ばれ、20歳で右足膝下を切断し、

義足生活を送りながら29年間、トライアスロン競技に出場し続けています。

54才という年齢にもかかわらず、パラリンピック出場を目指し挑戦し続ける“レジェンド”。

約3年前から玄米酵素をご愛用いただいております。

当日はトライアスロン仲間でもある、弊社の村上純子（元女子トライアスロン全日本チャンピオン）が

応援にかけつけました。

古畑選手は体調が万全ではないこともあり、スイム・バイク・ランニングと苦しいレースが続きましたが、

1歩でも前に詰め寄ろうという気持ちが伝わってきました。

村上は、古畑さんのレースを見るうちに

「五体満足な自分はいったい何をしているんだろう！もっと真剣に生きなくては！」

と思わされたそうです。

これからも一層の活躍を期待して、玄米酵素グループ一同で

古畑選手を応援したいと思います。

東京・両国の「エコロビル」と、大阪・心斎橋の「はい元氣サロン」の
2016年5月のイベント情報やメニューをお知らせいたします。

↓下の画像をクリックするとチラシの画像が開きます。

エコロビル通信

GENMAI CAFE＆はい元氣サロン通信

今月も様々なイベントやキャンペーンを企画しています！
皆様のご来店をお待ちしております。