ハーブ＆酵素で腸活ドリンクレッスン in 札幌ル・トロワ
札幌市内のファッションビル”ル・トロワ”で行われた
「ハーブ＆酵素で腸活ドリンクレッスン」で、
講師の大澄かほるさん（ハーブプロフェッショナル）が、
玄米酵素を使った美味しいドリンクを紹介してくださいました。
【写真左】
小松菜とバナナと豆乳のホットスムージーに
玄米酵素スピルリナとコリアンパウダーを振りかけました
【写真右】
チコリ＆たんぽぽコーヒーに豆乳ホイップを載せたソイラテに
玄米酵素スピルリナとココアパウダーをを振りかけました
ソイラテは熱いのですが、熱くない豆乳ホイップの上であれば、
玄米酵素を振りかけても酵素が壊れません！
参加者からは、
「玄米酵素を振りかけると、香ばしさもアップしますね！」
という声もありました。
ぜひ皆様も、さまざまなドリンクに玄米酵素をプラスしてみてください。
各テーブルにはハーブや玄米酵素が設置されており、
実際に手元にとって香りや味を楽しみながら
ハーブや酵素が、なぜ、どのように良いかを学ぶことができました。
北海道の方で、ハーブについて学びたい方は、大澄さんの主催する
「ハーブ＆クッキングサロン KINA」を訪ねてみてはいかがでしょうか？
