12月6日に、明治大学農学部で外部講師として授業を行いました。

講師を務めたのは、弊社事業推進部部長の水野です。




明治大学・農学部の玉置教授から
「食と健康の重要性について、学生たちにレクチャーをしてほしい」
というリクエストがあり、約10年前より、年2回継続的にお伺いしています。


授業後のレポートで多かったコメントは、

「カロテノイドの多い野菜を毎日とりたい」
「今日から緑黄色野菜を食べて、モテるようになる」

といった内容。


緑黄色野菜などに多いカロテノイドの摂取量の多い人は、「異性から魅力的に映る傾向が高い」という英国ブリストル大学の研究を紹介したからだと思われます。

きっかけは何であれ、未来ある学生の皆様の食と健康の意識を高めるきっかけになったようで嬉しく思います。