7月12日（金）東京都両国のエコロホールで、特別コラボセミナーを開催しました。
今回の特別講師は、医師の佐野正行先生です。

セミナーはキャンセル待ちが出るほどの大人気！80名以上の方にお越しいただきました。



佐野正行先生はこれまでのべ3,000以上もの外科手術に携わられ、その中で西洋医学の限界を感じ、2011年に予防医学系のサービスを提供する株式会社メディカルナレッジアンドカンパニーを創業。今では様々な医学系のポストにも就きながら、予防医学という視点で食事、運動など生活習慣の改善指導も行われています。

　

また、弊社が編集協力をした小冊子『チビコト（月刊ソトコト2016年10月号別冊付録）』では、玄米の健康力について項目を佐野先生に監修いただきました。

こちらから『チビコト』の内容の一部をご覧いただけます。
https://caregohan.jp/about/pdf/chibi.pdf



今回は『食と予防医学のホンネ』をテーマに、現代人の食生活の現状や問題点、その対処法などをお話しくださいました。




盛りだくさんな内容の中から、一部をご紹介させていただきます。

現代人は、カロリーは充分足りているのに栄養が不足している「新型栄養失調（栄養失調性肥満）」の人が増えているそうです。病院の血液検査では栄養状態はわからないことが多いので、気づかないうちに肥満、代謝・免疫低下、老化が進行してしまいます。


そんな新型栄養失調の原因はさまざまで、

高齢者：腸からの吸収力⤵、体内での栄養生成⤵、食べる量⤵、など
女性：ダイエット、偏食、同じものばかり食べる、食生活の乱れ、など

その他、昔に比べて野菜の栄養価が低下、精製食品や加工食品の増加、生活環境の悪化（環境汚染、ストレス）なども原因となって、栄養が不足しやすくなっています。


そんな現代の栄養失調対策のポイントは、

1．バランスと質の良い食事（＋サプリメント）
2．腸を良くすること
3．ミトコンドリアを元気にすること


バランスと質の良い食事で充分な栄養が取れることが理想ですが、加工食品が多く食材の栄養自体が低下している現代の食事では、なかなか難しいのが現状です。そこでサプリメントだけで栄養を補えば良いかというと、やはりそれだけでは不十分。食事＋サプリメント（安心安全、天然、質の良いもの）で補うことが、現代人には必要とのこと。


また、いくら良い食事を取っても、腸が悪ければ栄養を吸収することができません。栄養は消化されて腸から吸収して血液に入り、リンパ液を通して全身の細胞に行き渡ります。そのため、腸の環境を整えることが大切です。


そしてミトコンドリアは、細胞内に存在し、酸素と栄養からエネルギーを作る働きがあります。



ヒトの身体は60兆個の細胞からできており、ミトコンドリアはそれぞれの細胞の中に数百～数千個も存在し、全部で体重の約10％にもなるそうです。（体重50㎏の人なら約5㎏）

このミトコンドリアが働くことで、熱が産生されて代謝がアップ、さらに老化の原因となる酸化・糖化を防いでくれます。
逆に、ミトコンドリアが働かず上手にエネルギーが作られないと代謝が低下、疲れやすくなり、余った栄養素が中性脂肪として溜め込まれ太りやすい体質になってしまいます。
ミトコンドリアの活性化をサポートするのは、運動、深呼吸（リラックス）、姿勢を正す、腹八分目、太陽光を浴びる、睡眠など。

食事や腸のケアにプラスして、運動や呼吸などミトコンドリアの活性化をぜひ意識したいですね。


最後に、佐野先生が考える理想の生活は「歩ける、食べられる、考えられる（ボケない）」こと。「これらができれば何でもできる、健康は目的ではなく人生を楽しむ手段」だとおっしゃっていました。

後半は、常務取締役の岩田芳之より、『「腸」のチカラ「出す」チカラ』をテーマにお話ししました。






＜参加者からの感想（一部抜粋）＞

●佐野先生のお話がとても理論的でわかりやすかったです。

●今日聞いたことを、早速家族に話します！自分が忘れないために！

●食べ物の栄養が落ちていることにびっくりしました！サポートに、玄米酵素も試してみたいと思いました。

●セミナーのはじめに「記憶に残る割合」の話をして頂いたので、友達に伝える気持ちで話を聞けました。本日の内容を大切な家族や友達に伝えていきます。本日は貴重な講演をありがとうございました。

●血糖値と食品の糖質量の話は衝撃的でした。ミトコンドリアの活動を上げていけるように実践していきます。また、両国エコロでお話が聞きたいです。次回はもっと友達を誘って参加します。

健康、食事、栄養について、たっぷり学んだ2時間。
今回のコラボセミナーも大好評でした。



★次回のコラボセミナーは、9月11日（水）に開催されます。興味のある方はぜひご参加ください。

テーマ：『腸が元氣になる７つの習慣』
講師：養腸家・セラピスト 真野わか先生／岩田芳之
参加費：500円　定員70名※要予約
案内文はこちら
https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/seminar/SemiPdf.asp?id=10063
お申込みはこちら
https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/seminar/form/form.asp?id=10063