ミスユニバースジャパン　公式栄養コンサルタントのエリカアンギャルさんに、弊社自然食レストラン　元氣亭にご来店いただきました。

エリカさんの最新本「美女を作る血液型ＢＯＯＫ」の内容について、いろいろと教えていただきました。

血液型と言えば、性格や相性をみるものと思いがちですが、最新の科学的な研究により、血液型によって体質が異なるため、血液型によって食事を変える必要があることが、わかってきました。

たとえばＡ型の方は、肉を分解するのに必要な酵素（ＩＰＡ）の腸での分泌が少ないので、肉食は控えたほうがいいそうです。

ＩＰＡの分泌量は、Ａ型はＯ型の３分の１だそうです。Ａ型の私は、Ｏ型の方よりも、肉の量を控えめにしなくてはなりませんね。

科学的根拠に基づいた、血液型別の食事のお話、とっても興味深い内容でした。

最後にエリカさんを囲んで、記念撮影をさせていただきました。

とてもきさくなエリカさんでした。ご来店ありがとうございました。

なお１１月６日、日本綜合医学会　東京大会では、エリカさんのトークショーが行われる予定とのことです。

どんなお話が聞けるか、今から待ち遠しいですね。