運動後は早めの栄養補給がおすすめ
今回はアスリート向けの運動後の栄養補給についてご紹介します。
・筋力アップを目指しトレーニングをしている方
・ハードな運動をしている方
・お子さんが部活動など運動をしている方
などは、ぜひ参考にしてください。
人間の筋肉は主に糖質(ブドウ糖)をエネルギー源として動いています。
筋肉には"グリコーゲン"という糖質(ブドウ糖)がたくさん繋がった物質が
蓄えられており、運動をする際は、グリコーゲンを分解してできた糖質を
エネルギー源として筋肉を動かしています。
そのため、運動後はグリコーゲンが消費されます。
さらにビタミンやミネラルなどの栄養素も消費されるため、運動後はなるべく早めに
栄養を取ることをおすすめします。
ある研究では、運動直後に栄養を取ったほうが、運動後2時間後に栄養を取るよりも
筋肉が増えることが明らかになりました。

特に、糖質をエネルギー源として消費する過程でビタミンB1が多く使われるため、
ビタミンB1を含む食品を意識して取ることをおすすめします。
また、できれば消化の良い栄養バランスの取れたものを選びましょう。
運動してすぐに食事をするのが難しい場合は、軽食や捕食を準備しておくとよいでしょう。
手軽に栄養と水分が取れる「元氣シェイク」もおすすめです。
↓「元氣シェイク」についてはこちらのブログをご覧ください。
https://blog.genmaikoso.co.jp/2015/07/post-508.html
また運動をする人は貧血や骨密度の低下などの注意が必要なので、
鉄分やビタミンC、カルシウム、ビタミンDなどの栄養素を含む食品を
意識して取ることをおすすめします。
★食事法についてもっと詳しく知りたい方は、
自然食レシピサイト『ケアごはん』をご覧ください。
https://caregohan.jp/sickness/
運動後のケアには食事も大切です。
運動と栄養はセットで考えましょう。
【参考】アスリートの栄養摂取と食生活(日本体育協会)