そろそろ本格的な花粉シーズン。

今年の花粉飛散量は、西日本では昨年の2倍以上になる予測です。

「鼻がムズムズする…」

「くしゃみが止まらない…」

「目がかゆい…」

そんな方必見！

花粉症対策におすすめの栄養素・食べ物をご紹介します。

【ビタミンA】

粘膜を丈夫にして、花粉の侵入を防ぐ。

→にんじん、小松菜、春菊　など

【ビタミンC】

アレルギー症状を引き起こすヒスタミンをブロック。

→小松菜、れんこん、ブロッコリー、ピーマン、レモン、アセロラ　など

【ビタミンE】

抗酸化作用でアレルギー症状を防ぐ。

→ごま、ナッツ、玄米、大豆、かぼちゃ　など

【ビタミンB6】

免疫機能を調整し、抗アレルギー作用がある。

さらに、その他のB群を同時にとると相乗効果が期待できる。

→玄米、大豆・大豆製品、マグロ（赤身）、ナッツ類、にんにく　など

【亜鉛】

呼吸器粘膜を守る作用がある。

→牡蠣、魚介類、アーモンド、納豆、玄米　など

【オメガ3系油脂（EPA・DHA・α-リノレン酸）】

炎症を抑える働きがある。

→青背魚（さば、いわし、さんま）、しそ油、えごま油、亜麻仁油　など

【その他】

ビフィズス菌、乳酸菌の中には、アレルギーの症状を緩和するものが発見されています。

また、食物繊維やオリゴ糖が豊富な食品（大豆、野菜類、玄米、発酵食品　など）は、

腸内環境を整えて免疫力アップが期待できます。

★控えたい食品など、さらに詳しく知りたい方は

自然食レシピサイト『ケアごはん』の"花粉症"ページをご覧ください。 https://caregohan.jp/sickness/kafun.aspx