[ 玄米食堂 ]
2012. 01. 23 （Mon） [ 水野 ]
六本木の「野菜寿しポタジエ」に行ってきました。
このお店のお寿司、魚は一切ありません。
ネタはすべて野菜です。
ウニの軍艦巻きかと思ったら、人参のムースの軍艦巻き！
予想以上の美味しさです・・・
つづいてマグロかと思ったら、トマトの握りです。
味はマグロとは違いますが、これはこれでアリなお味です。
さらには、食養生で有名なレシピ「梅ごぼうの10時間炊き」の握りが出てきました。
梅ごぼうの10時間炊きは、ごぼうを梅干しと一緒に10時間火にかけたレシピ。
腎臓を強化すると言われています。
ごぼうの甘みが引き出されていて、自然食好きにはたまらない一品です。
野菜がこんな風に変身するとは・・・そんなメニューが目白押し。
予約をすれば、乳製品、蜂蜜等も含む動物性の食品を一切使わないビーガンにも対応。
季節によって使う野菜が違うので、いろんな季節に行ってみたいと思います。
野菜寿しポタジエ http://www.sushi-potager.com/
2012. 01. 11 （Wed） [ 地区担当ニュース！ ]
2012年1月10日発売『Aging BIBLE Vol.2(eclat mook本)』で、
ハイ・ゲンキスピルリナ入りと玄米FINEが紹介されました！
『Aging BIBLE』はアラフィフ世代に人気の雑誌『eclat』のムック本です。
今回のテーマは、『細胞力をUPして、「美髪」と「スリム」を手に入れる！』です。
↓画像をクリックすると別画面で拡大画像が表示されます。
2012. 01. 10 （Tue） [ Nozaki ]
期間中は天気に恵まれ、参加者２９０人が２班、バス８台に分かれるという大規模な
旅行だったにもかかわらず、荷物のトラブルも,事故もなく、全員元気に帰ってこられた
ことは奇跡的だと旅行会社の人もびっくりしていました。
旅程の中には研修も織り込み、多少厳しい移動もありましたが、皆さん楽しまれた
ようでした。
主な見学場所を紹介します。
◆１日目 日本からバルセロナへ移動
◆２日目 〔バルセロナ〕
スペインで最も観光客を集めるのが「サグラダファミリア（聖家族教会）」。
１８８２年に着工され、その後、建築家、アントニ・ガウディが引き継いでから１２０年、
完成はこれから１００年後とも言われ、いまだ建設が続く〝未完の教会〟である。
正面入り口の彫像。
車窓からみた 「カサ・ミラ」。これもガウディが１９０５年から５年をかけて設計した
ミラ夫妻依頼の別邸。
グエル公園。ガウディの作品群の一つで、バルセロナの街が一望できる。
〔タラゴーナ〕
バルセロナから車で約1時間半、紀元前３世紀にローマ人によって築かれたマチ。
地中海を見下ろす高台にあるのが〝円形劇場〟。 1世紀に建造され、当時は
猛獣と剣闘士の壮絶な闘いなどが見世物にされていたという。
◆３日目 〔グラナダ〕
アンダルシア地方の中心地、スペイン最後のイスラム王朝が築かれた町。
イスラム芸術の最高傑作と言われる「アルハンブラ宮殿」は、最も古い城塞部分と
王の居城だった王宮、夏の離宮ヘネラリーフェ庭園の３つに分かれている。
アルハンブラ宮殿の全景。
◎ヘネラリーフェ庭園
効果的に配されている水路。
◎アルハンブラ宮殿
◆４日目 〔ミハス〕
スペインを象徴するような景観はいろいろとありますが、地中海を見渡す白い村・
ミハスもその一つ。
白い石灰で塗り固められた美しい町並みが魅力。女性に人気があると言う。
ミハスは坂道や階段が多く、名物ロバタクシーが観光客の足。
ミハスはおしゃれな店やオープンカフェが多く、落ち着けるマチ。
特に買いたいものもないので、黒姫和漢薬の狩野社長とひと休み。
〔ロンダ〕
海抜７３９メートルの岩だらけの台地の上にロンダはあります。
川の浸食で造られた深い渓谷で、新市街と旧市街が分かれている。谷底まで１００メートル
はある絶壁に架けられたヌエボ橋はロンダを象徴する風景。
ロンダは近代闘牛発祥の地としても有名。
シーズンオフのため、どこの闘牛場も開催されていなかったが、闘牛は動物虐待になるとして、
廃止が論議されているという。
〔セビリア〕
スペイン第４の都市。オペラ「カルメン」や「セビリアの理髪師」、「フィガロの結婚」などの舞台
となった街。
スペイン最大のセビリア大聖堂とヒラルダの塔
王城（アルカサル）の中庭は美しい。
セビリアのスペイン広場。１９２９年に開かれた万博のパビリオンとして造られた
というが、写真はこれでも建物の左半分というスケールの大きさ。
〔コルドバ〕
１１世紀初めから後ウマイヤ王朝の首都として栄え、イスラム時代の文化を伝える
建築物や街路が遺されている。メスキータやユダヤ人街を含む「ゴルドバ歴史地区」
は世界遺産に登録されている。
ユダヤ人街にある花の小径
◆６日目 〔マドリード〕
９世紀、首都だったトレドを守るための砦があった場所。その後、スペインの黄金期
と言われる時代を築いたフェリペ２世がマドリードに都を移す。スペイン第１の都市。
・プラド美術館
パリのルーブル美術館などと並んでヨーロッパ三大美術館の一つ。
有名な「裸のマヤ」。今回は写真撮影は禁止でしたが、これは以前行ったとき撮影したもの。
・王宮
全２８００室、フェリペ４世の騎馬銅像がある王宮。公式行事に使用される。
「ドン・キホーテ」の像があるマドリードのスペイン広場。
〔トレド〕
１６世紀のマドリード遷都まで首都として栄えた。
紀元前２世紀にローマに征服されて以降、様々な民族に支配され、キリスト、ユダヤ、
イスラム教が混在する独自の文化が育まれてきた。中世の偉大な宗教画家、エル・
グレコが半生を過ごした場所としても有名。
宝物室にある聖体顕示台。重さ１８０ｋｇ、高さ３ｍで金、銀、宝石で
造られている。
サント・トメ教会にあるエル・グレコの有名な『オルガス伯の埋葬』。
この教会は狭いため今回は入れませんでしたが、訪れる機会があったら
是非、ご鑑賞を。
2011. 12. 24 （Sat） [ Nishikata ] [ うちの情報管理室（Nishikata） ]
今後、iPad2やGALAXY Tabの導入を考えタブレット端末GALAXYTabを使ってみました。
パソコンより軽く外出先でもインターネット接続ができ、簡単に資料を確認できま
すので、当社の地区担当もお客様の前で食の大切さや商品をわかりやすく説明
できるのではないかと思います。
さらに、タブレット端末は、プレゼン用の道具としてだけではなく、外出先から会社
にある自分のパソコンにリモート接続して操作することができるのです。
実際にタブレット端末から会社のパソコンにリモート接続してみました。
これが、以外にも設定が簡単で初めてでも、すぐにできました。
まずパソコンにプログラムをインストールして、GALAXYTabでアプリケーションを
ダウンロードしてインストール。
いつでもどこでも自分のパソコンにリモート接続して仕事ができることを実証し
てしまいました。
休みの日でも外出先からでも、スマートフォンがあれば、会社のパソコンを操作
する日が来そうですね。
自宅での作業は、休日出勤も時間外手当も付かないんですよね？総務部長・・・
先日、岩手県立一関第二高等学校の一年生のPTA研修会で講演して参りました。
対象は、1年生の保護者と先生方、PTA役員の方々で約100名でした。
演題は「未来ある子どもたちのための食事」です。
素晴らしい書で演題を書いて頂きました。
ありがとうございました。
必ずと言っていいほど、撮って頂いた食育講演の写真は、ブレているか、目をつぶっています。
せわしなく動いているからでしょうか。
これからは、カメラがこっちを向いたら、ちょっと落ち着くようにします。
今回も「日本食の少食」をお勧めした訳ですが、パンと牛乳だけの朝食と違い、朝食を和食にする場合、作るのが大変だとか、子どもに朝食をしっかり食べさせるために、自分も一緒になってしっかり食べなければいけないという気持ちが、お母様方が和朝食へ一歩踏み出すことを躊躇させている可能性がありますので、講演の最後に次の様なことを誤解を恐れずに伝えました。
１．お子さんの朝食は、おにぎりだけでも良い。（味噌汁もあったら更に良い）
ご飯、味噌汁、漬物、焼き魚、卵焼き、お浸しなど、あれこれ作らなくても良い。
育ち盛りのお子さんの胃袋を「おかず」ではなく、「主食」で満たして欲しい。
２．親も朝からしっかり食べようと思わなくても良い。（その人の体調や生活スタイルに合わせて）
育ち盛りのお子さんは、朝食をしっかり食べるべきだが、我々大人は、とっくに育ち盛りを過ぎているの
で、朝からしっかり食べると、食べ過ぎになる方も出てくる。
大人は、胸を張って自分のことを棚に上げよう。
以上
2011. 12. 05 （Mon） [ 元氣亭スタッフ ] [ 元氣亭便り ] [ 玄米自然食レストラン『元氣亭』 ]
絵のあるレストラン「デコパージュ」
元氣亭では現在、期間限定でデコパージュ展を開催しています☆
「デコパージュ」とはフランス語で、切り抜く、切り裂くなどという意味です。
紙に描かれた模様や絵の切り抜きを貼って物の表面を飾り、コーティング剤を塗り重ねていく工芸。
18世紀中ごろ、ヨーロッパで広まり、フランス上流階級の婦人の間で流行しました。
20世紀に入ってからは、アメリカで男女に関係なく手軽に楽しめるホビーとして大流行し、日本でも人気が出てきたものです。
元氣亭では、このデコパージュの作品を数多く展示しており、展示されている作品の一部は購入することもできます。
店内の雰囲気もにぎやかで、クリスマスシーズンにピッタリ☆★
この機会にぜひ、元氣亭にお越しください♪
12月5日(月)～12月8(木)の「すこやかセット」
元氣亭の日替わりメニュー「すこやかセット」の主菜をご紹介いたします。
いずれも、主菜、小鉢、ごはん（3種類から選べます）、味噌汁、漬け物、
プチデザートのセットで、価格は970円です。
■12月5・6日（月・火） 大豆と野菜の甘酢炒め
■12月8日（木） 車麩と大根の角煮風
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営業時間のお知らせ
ランチタイム 11:30～14:30（ラストオーダー） 15:00 CLOSE
ディナータイム 17:00～ 20:00（ラストオーダー） 21:00 CLOSE
（ドリンクラストオーダー20:30）
定休日：日曜・祝日
◆12月7日（水）はランチタイム貸切です。
ディナータイムは限定メニューで17:30より営業いたします。
◆12月8日（木）のランチタイムは12:30ラストオーダー , 13:00閉店です。
ディナータイムは17:00より通常営業です。
◆12月9日（金）はランチタイム貸切です。
ディナータイムは限定メニューで18:00より営業いたします。
◆12月10日（土）のランチタイムは限定メニューで11:30より営業いたします。
ディナータイムは貸切です。
※詳しくはこちらのカレンダーをご覧ください。
ご迷惑をお掛けしますがご理解とご協力お願いいたします。
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☆新登場☆お得な特別パーティープラン！
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※詳しくはこちらのブログ記事をご覧ください♪
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皆さまのお越しを心よりお待ちしております！
◆自然食レストラン「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目２４-１０ 両国エコロビル２階
電話：０３-３６３２-３９３３
定休日：日曜・祝日
JR総武線 両国駅から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
元氣亭スタッフ
2011. 12. 03 （Sat） [ 地区担当ニュース！ ]
４０～５０代の女性に人気のファッション＆ライフスタイル誌―STORY〔ストーリィ〕―2012年1月号に、玄米酵素ハイ・ゲンキが写真付きで紹介されました！
↓画像をクリックすると別画面で拡大画像が表示されます。
自然酒で有名な蔵元 寺田本家（千葉県神崎町）に行ってきました。
寺田本家の酒は、原料の米が無農薬米であることはもちろん、酒造りには極力機械を排除、ほとんどの工程は手作業にこだわっています。
写真は寺田専務。
寺田本家の酒で私が個人的に好きなのは発芽玄米酒“むすひ”です。むすびと読みます。
今回初めて知ったのですが、発芽玄米酒”むすひ”は、
現在の代表（23代目だそうです）が、体調を崩した時
玄米食で健康を取り戻したことがきっかけとなって製造し始めたものだったとのこと。
取材の様子は、玄米酵素の情報誌「はい！元氣らいふ」の1・2月号に掲載予定です。
寺田さんありがとうございました。
11月21日、大阪心斎橋の玄米酵素メッセージビルに直営のサロン『はい元氣サロン心斎橋店』の１階がオープンし、オープニングセレモニーを行いました。
サロンは１階、２階部分からなり、１階は玄米酵素商品の他、美粧品グロー、玄妙茶、自然食材などを販売、また数名の方であれば着席して商品説明が受けられるスペースも確保しております。
玄妙茶の「お茶サーバー」も設置しています。
２階は「玄米カフェ」として、玄米おにぎり、野菜スープ、各種スイーツ、お茶などを提供する予定、テーブル、カウンター席で合わせて約３０席を備えてます。テイクアウトにも対応する予定です。
北海道の企業イメージを打ち出すため、１階では様々な北海道物産を販売する他、２階を中心に弊社洞爺健康館で所蔵していた陶芸品、版画などの美術品を関西の皆様にも楽しんで頂けるよう設置しています。
設計の岡野眞先生（岡野設計事務所代表、洞爺健康館「コスモピープル」設計者）は、この地が大阪のパワースポットになるように、また心斎橋商店街全体の活性を目指して、色鮮やかな朱色の外観枠、日光東照宮に祭られていた本物の鈴が鳴らせる場所、おみくじを引ける場所などを設置したとのことです。
サロンは心斎橋のアーケード街に面しており、銀座商店街に匹敵するほどの人通りがあります。オープン初日にも地元の方、国内外の観光客の皆様が来店し、早速玄米酵素を購入される姿もありました。
まだ１階だけのオープンで、２階のオープンは12月19日（月）。その日をサロンのグランドオープンとします。現在グランドオープンに向けての準備が最終段階、皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
2011. 11. 24 （Thu） [ RIDE！RIDE！RIDE！ ] [ 林賀 ]
先日、久しぶりにバイクで出かけようとエンジンをかけたところ回転数が安定せず、アクセルを戻すとすぐエンジンが止まってしまいました。何度試しても同じ…。
私のバイクのエンジンは、左右に出っ張っているのですが、左側と比べて右側があまり熱くなかったので、右側のガソリンと空気の混合気が良く燃えていないのかと思い、点火プラグを交換したものの症状は変わらず…。仕方なくバイク屋さんにトラックで運んでもらい点検・修理をお願いしました。
エンジンが横に出っ張っている愛車と体が横に出っ張って欲しくない愛妻
点検してもらった結果、原因は、エンジンをかける時に、「ガソリンを濃いめ、空気を薄め」に調節するチョークという部品のワイヤーが引っかかっていただけ…。チャンチャン！
このバイクは娘が生まれた時に買ったものですが、その娘も今や13歳で中学1年生。
10年以上経つとだんだん言うことを聞かなくなるのは、バイクも娘も同じですかね。
だからという訳ではありませんが、今回、新しいバッテリーを購入しました。
純正のバッテリーとハイ・ゲンキスピルリナ入りの箱を比較すると、こんな感じです。
新しいバッテリーは、その名もショーライバッテリー！
左の純正バッテリーと比べると、こんなにも小さいんです！
しかも、純正バッテリーを片手で持ち上げるのはキツイのですが、ショーライバッテリーは、鉛を使っていないので、二本の指でもヒョイッと持ち上げることができます。重さは純正と比べて約1/5！
それに1年間エンジンをかけなくてもバッテリーが上がらない（らしい）！
小さい！ 軽い！ 長持ち！
こんな夢のようなバッテリーがあるなんて！
使用感は、後日ご報告致します。
林賀
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