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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【5月30日~6月3日】

自然食れすとらん「元氣亭」日替わりメニュー
【本日のお食事】の主菜をご紹介いたします。

スタッフ一同心を込めて作ったメニューでお迎えいたします。
皆様のご来店をお待ちしております♪


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■5月30日(月) もずくの豆腐ハンバーグ
MozukuHamburg.jpg

沖縄県宮古島、美ぎ海(かぎすま)育ちの
美味しいもずくが入った豆腐のハンバーグです。
ミネラル、食物繊維たっぷりの
からだにやさしいハンバーグになりました。



■5月30日(火) 厚揚げのカシューナッツ炒め
atsuagecashew.jpg


厚揚げが入ったカシューナッツ炒めです。
カシューナッツの香ばしさと歯ごたえをお楽しみください。




■6月1日(水) ベジタリアンのラザニア
lasagna.jpg
麩とおからのミートソース、植物性のホワイトソース、
ベジチーズで作ったヘルシー度満点のラザニアです。
すべて植物性ですので、コクがあってもおなかにもたれません。

ごはんの代わりに天然酵母のパンをご注文いただくこともできます。

(追加料金100円)


■6月2日(木) 大豆唐揚げピリ辛ソース

Daizukaraage.jpg
大豆のたんぱくでできたから揚げは、
まるでお肉のよう。
ピリ辛ソースが人気です♪




■6月3日(金) 串カツ
kushikatsu.jpg

新たまねぎとベジミートの串カツです。
ボリュームたっぷり、新鮮な油とオーガニックのパン粉でカリッと仕上げました。

ボリュームもあり大人気のメニューです。



*     *     *

【お知らせ】

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。


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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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失われやすいビタミンCを補うなら天然・安心・安全なものを

「日差しが気になる!」

「なんだかイライラして気持ちが落ち着かない…」

「ビタミンC 足りてないかも…」


などのお悩みはありませんか?


失われやすい栄養素"ビタミンC"。

キレイと元気のためには不可欠ですが、

体内では貯蔵されないため、毎食補給する必要があります。


体に必要なものだからこそ、安心できるものを取りたいですよね。


【ハイ・ゲンキC】は、

「玄米酵素と一緒に食べられる、安心・安全なビタミンCを作って欲しい」

というお客さまのご要望にお応えして開発されました。


higenkiC.jpg


アセロラとレモンの植物由来の天然ビタミンCにこだわった、

水なしでも飲める、さわやかなサラサラの顆粒タイプ。

1日1~2包で手軽に1日分のビタミンCを補給できます。


1包あたり約43円と続けやすい価格です。



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★ハイ・ゲンキCはこんな方にオススメ


美容に気をつけている 気を使うことが多い

イライラしやすい タバコを吸う

ビタミンCを補いたい


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★お客様の声


・手軽にサッと食べられて味もいいです。

・持ち歩けるし、おしゃれな感じです。

・さわやかで飲みやすい。持ち運ぶのに便利ですね。

・分包なので湿らないのが良いですね。水にも溶かして飲めます。

・ジュースにも混ぜられるから良いですね。

・お年寄りにも飲みやすいし、酸化しづらいので良いと思います。


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■お召し上がり方

・1日あたり1~2包を目安にお召し上がりください。1箱(60包)は約1カ月分です。

・ビタミンCは、水溶性ビタミンのため、消化管内にたまる時間は、2~3時間です。

 「1日数回に分けて」「食後に取る」ことが、吸収されやすく良い取り方です。



■美と健康を目指す方へ

抗酸化ビタミンの代表「ビタミンA・C・E(エース)」は、

一緒に取ることでパワーが増すため、ハイ・ゲンキCは

玄米酵素(スピルリナ)と一緒に取るのがオススメです!


スピルリナには、ビタミンAのもとになるカロテンが豊富に含まれています。

またビタミンEは、玄米や大豆、種実類などに多く含まれています。



美容と健康のために、ぜひご利用ください♪



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ハイ・ゲンキC 粉末タイプ (1.2g×60包入)


higenkiC.jpg


希望小売価格2,592円(税込)


レモンとアセロラの植物由来ビタミンCを水なしでも飲める顆粒状にしました。

スティックタイプなので、持ち運びも簡単です。




ハイ・ゲンキ スピルリナ入り 顆粒タイプ (3.5g×90袋)


higenkisupi-2.jpg


希望小売価格5,180円(税込)


玄米と玄米胚芽・表皮を麹菌で発酵させ、大豆とスピルリナ(β‐カロテンや

ビタミンB群が豊富)を加えました。野菜不足の方にオススメです。


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洞爺自然農園で田植えを行いました!-2016年5月22日-

5月22日(日)、玄米酵素グループの社員で、洞爺自然農園の田植えを行いました。

農園のスタッフに加え、玄米酵素札幌本社、玄米酵素の生産工場である
株式会社コーケンの社員も参加。3人の子どもたちも参加しました。

160522_1.JPG

社長の鹿内も毎年、心をこめて苗を植えています。
160522_3.JPG

苗を手に笑顔の鹿内(写真右)
160522_2.JPG

秋に収穫される玄米は、玄米酵素が運営する温泉保養所
「洞爺健康館」で、宿泊者の朝食・夕食として提供されます。

田植えのあとは、玉ねぎ、人参の苗の周りの雑草取りも行いました。
無農薬栽培は手がかかることを再度認識するとともに、
食べ物への感謝にしながら、作業をさせていただきました。

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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【5月23日~5月27日】

自然食れすとらん「元氣亭」日替わりメニュー
【本日のお食事】の主菜をご紹介いたします。

スタッフ一同心を込めて作ったメニューでお迎えいたします。
皆様のご来店をお待ちしております♪


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■5月23日(月) チンジャオロースー
ChinjaoRosu.jpg

大豆のたんぱくで作った肉もどきと、
ビタミンたっぷりの野菜で作りました。
ご飯がススム一品です。




■5月24日(火) ベジタリアンのラザニア
lasagna.jpg
麩とおからのミートソース、植物性のホワイトソース、
ベジチーズで作ったヘルシー度満点のラザニアです。
すべて植物性ですので、コクがあってもおなかにもたれません。

ごはんの代わりに天然酵母のパンをご注文いただくこともできます。

(追加料金100円)


■5月25日(水) 油淋鶏
YuLinChi.jpg

植物性たんぱくを主原料に作られたベジミートを、
自家製南蛮ダレに漬けこみました。
野菜もたっぷり食べられるメニューです。



■5月26日(木) キャベツのハンバーグ (New)
CabbageHamburg.jpg
春キャベツがたっぷり入ったビタミンたっぷり
ノンコレステロールのハンバーグです。
元氣亭初登場です!



■5月27日(金) カツとじ風
katutoji.jpg

玄米と大豆からできたベジミートで作った
ボリュームたっぷりのカツとじ風どんぶりです。
卵でとじるか、とじないかお選びいただけます。



*     *     *


【お知らせ】
4月12日から期間限定でご提供していた
「ベジチーズフォンデュコース」は終了いたしました。

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。


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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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玄米酵素を使ったレシピ【いちごと甘酒のデザート】

玄米酵素を使ったレシピをご紹介いたします。

いちごをウォーターソテーする時の香りが素晴らしく、
作る人も幸せを感じられるデザートです。
甘酒の体に優しい甘さといちごの酸味がとてもよく合います。

★いちごと甘酒のデザート★

AmazakeDessert.jpg

(2人分)
・玄米甘酒…125g
・水…125cc
・いちご…70g(約1/4パック)
・自然塩…少々
・寒天粉…1.5g
・レモン汁…大さじ1/2
・ハイ・ゲンキ プレーンかビフィズス:2袋
  (または玄米酵素プレーンかビフィズス:7g)

【作り方】
① いちごは濃い目の塩水でさっと洗い、水気を拭いて4等分し、
  飾り用を取り分けてます。
② 中火の鍋に少量の水(分量外)を入れ、沸騰させたら①を入れて塩を振り、
  軽くソテーして分量の水を加えます。
③ 甘酒を②に加えて中火で沸騰させないように軽く煮ます。
④ 寒天粉を③の鍋にかき混ぜながら加えて、煮溶かします。
⑤ 最後にレモン汁を入れてひと混ぜしたら火を止めます。
⑥ 70℃以下に冷めたら玄米酵素を加えて器に移して冷やします。
  飾り用のいちごをのせてできあがりです。

※季節のフルーツでアレンジしても良いでしょう。
※作り置きせず、必ず作った日にお召し上がりください。

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札幌三越ワークショップ「歩き方レッスン」に講師派遣

5月18日(水)、札幌三越10階「My Cafe (マイ・カフェ)」にて

弊社の村上純子(元全日本トライアスロンチャンピオン)による

ワークショップが行われました。


160518-01.jpg


今回のテーマは「正しい食生活と正しい歩き方レッスン」。


元全日本トライアスロンチャンピオンで健康運動指導士の村上が、

健康的な食生活のポイントについて講演しながら、

正しい歩き方についてのレッスンを行いま した。


定員は12名でしたが、キャンセル待ちが出るほど好評でした。


参加者からは

「学んだ食生活のポイントを実践したい」

「正しい歩き方を初め て知った」

といった声もありました。


玄米酵素は今後も、札幌三越さんと一緒に、

健康の輪を広げる活動をしてまいり ます。


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登山家の栗城史多さんが来社されました

玄米酵素を長年愛用されている、登山家の栗城史多さんが、
5月16日、札幌本社に来社されました。


20160517.JPG

↑ 弊社代表取締役の鹿内と記念撮影。



栗城さんは、これまでに6大陸の最高峰を登り、
8,000m峰4座を単独・無酸素登頂されました。


2012年、エベレストチャレンジの際に両手・両足・鼻に重度の凍傷を負い、

手の指9本のうち大部分を失いながらも、見事復帰を果たされました。


今年8~9月に、単独・無酸素でのエベレスト登頂にチャレンジされる予定です。


ハンディキャップを乗り越えてチャレンジする栗城さんの姿は勇気を与えてくれます。


玄米酵素では、これからも栗城さんを応援していきます!



栗城さんは、全国各地で講演活動もしておられます。

講演スケジュールなど、最新情報は以下の公式サイトをご覧ください。

http://www.kurikiyama.jp/

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リラックス成分・GABA(ギャバ)の効果

皆さんは玄米に多く含まれる「GABA(ギャバ)」という成分をご存知ですか?


GABA(正式名称:γ-アミノ酪酸)は、脳の興奮状態を鎮めてリラックスさせる働きをする

脳内神経伝達物質です。


GABAは快眠効果やストレス軽減効果、免疫力増進作用が期待されており、

また血圧を下げる効果も確認されています。


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GABAはこんな方におすすめ

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ストレスをやわらげたい方

睡眠でお悩みの方

血圧が高い方

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ここで、興味深い研究結果をご紹介します。(※)


GABAを摂取したグループと摂取しないグループの脳波を測定したところ、

GABAを摂取することによって癒しの効果が得られるということがわかりました。


実験結果を詳しくみる↓


20160515_01.jpg



(※)ギャバ・ストレス研究センターの研究



GABAを多く含む食品には、玄米、漬物、醤油、味噌、キムチ、トマト、じゃがいも、

なす、かぼちゃなどがあります。


また、GABAを体内で合成するには、ビタミンB6とマグネシウムが必要です。

これらはGABAをはじめとする神経伝達物質の合成に働きます。


ストレスやイライラを軽減して心を穏やかにしたい方は、

GABAの多く含まれる食品を、毎日の食事に取り入れましょう。


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元氣亭「本日のお食事」(日替わり)の主菜【5月16日~5月20日】

自然食れすとらん「元氣亭」日替わりメニュー
【本日のお食事】の主菜をご紹介いたします。

スタッフ一同心を込めて作ったメニューでお迎えいたします。
皆様のご来店をお待ちしております♪


★自然食れすとらん元氣亭「本日のお食事」の主菜★
(写真はイメージです)

■5月16日(月) 揚げだし豆腐
agedashitofu2.jpg


外側はカリッと&中身はフワッとした食感、
野菜を添えてお出しいたします。
多めのあんに生姜をのせてた揚げだし豆腐は
元氣亭の人気メニューです♪


■5月17日(火) 串カツ
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新たまねぎとベジミートの串カツです。
ボリュームたっぷり、新鮮な油とオーガニックのパン粉でカリッと仕上げました。




■5月18日(水) 豆腐の紙包み焼き
BakedTofu2.jpg
紙包みの中はお豆腐にきのこがたっぷり。
開けた時のきのこの香りがたまりません。




■5月19日(木) 大豆コロッケ 野菜ソース

soycroquette.jpg

人気の大豆コロッケ。
ボリュームたっぷり、美味しさ満点。
コクのあるきのこソースを添えました。
テイクアウトでも人気です。


■5月20日(金) タンドリーチキンとラタトゥイユ
tandoori.jpg


ベジミートで作ったカレー風味のちょっぴりスパイシーな

タンドリーチキン風。ラタトゥイユを添えました。




*     *     *

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★期間限定「ベジチーズフォンデュコース」

VegeCheeseFondueSet.jpg

4月12日から期間限定で「ベジチーズフォンデュコース」がスタート!
昨年よりバージョンアップした内容です。
ご予約いただくとさらにお得!是非、お召し上がりください♪

【Aコース】 2,300円(税込)
2種のレンズ豆スープ、ベジフォアグラ、ベジチーズフォンデュ(季節の野菜、天然酵母パン、テンペ)、
季節のサラダ チアシードドレッシング、有機珈琲or有機紅茶、米粉のブラウニー

【Bコース】 1,800円(税込)
ベジチーズフォンデュ(季節の野菜、天然酵母パン、テンペ)、季節のサラダ チアシードドレッシング、
有機珈琲or有機紅茶

=ベジチーズフォンデュのコース予約特典=
 ・次回から使えるドリンク券をプレゼント
 ・ポイントカードのスタンプ3倍
ご予約お待ちしております。

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【お知らせ】

★お持ち帰り「有機玄米ごはん」「お惣菜」をご利用ください。
<内容の一部をご紹介>
・「有機玄米ごはん」「雑穀入り有機玄米ごはん」「有機五分搗き雑穀ごはん」200g入  250円
・お惣菜小パック 200円  大パック350円(お惣菜は日替わりです)
・やくぜんカレー(ごはんなし)  350円 
・ジャージャー丼の肉みそ(小) 200円
他、できる限りご要望にお応えしてご用意いたします。
ご注文を受けてからパック詰めいたしますので、ご希望の方はお早めに
オーダーいただけますとお待たせせずにお渡しできます。

★ポイントカード実施中
スタンプが20個貯まるとコーヒーまたはプチデザートの無料チケットとしてお使いいただけます♪
また、枚数により玄米クッキーやお食事との交換もできるようになりました。
ポイントカードをご希望の方はスタッフにお申し付けください。
(20日、30日はポイント2倍デーです)

★元氣亭 Facebookページ
お食事やデザートのご案内、イベントのお知らせをいたしております。


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■自然食れすとらん「元氣亭」
東京都墨田区両国3丁目24-10 両国エコロビル2階
電話:03-3632-3933
定休日:土曜・日曜・祝日 営業日カレンダー
11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)

JR総武線 両国駅東口から徒歩2分。
お店へのアクセスはこちらのページをご覧ください。
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医療機関の健康講座に講師を派遣しています

名古屋市の今池内科・心療内科さんでは、
9年前から定期的に株式会社玄米酵素の管理栄養士による、
患者さん対象の「健康講座」を開催しています。

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今池内科・心療内科さんは、できるだけ薬を処方せず、
食事改善と自律神経免疫療法などの全人的治療を行い、
患者さんを治癒改善に導いています。

健康講座では弊社管理栄養士が
自然食調理のデモンストレーション・試食を交え、
食と健康に関するレクチャーを行います。

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院長の小林昭彦先生は、

「とにかく食事の大切さを伝えたい。食事を変えれば思考が変わり、
思考が変われば運命が変わることを、一人でも多くの人びとに伝えたいのです」

と、食改善をぜひ学んでほしい患者さんに受講を勧めています。

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最後に今池内科・心療内科さんの三大理念をご紹介します。
①自分の病気は自分で治せる
②人は治るようにできている
③恐怖が病気を悪くする


株式会社玄米酵素の講師派遣を希望される医療関係者の方は、
以下のページからお問い合わせください。

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