北海道の洞爺湖畔にある洞爺自然農園で、今年も稲刈りを行いました。

洞爺自然農園は(株)玄米酵素が運営する、有機JAS認定、オーガニックの農園です。

当日は女性社員、子供たちも参加。

機械を使わず、鎌を使って稲刈りをしました。

さらに洞爺自然農園では、米を乾燥させるために、昔ながらの「はざ掛け」を行っています。

現在はほとんどの農家さんは、乾燥機を使って米を乾燥させますが、「自然」にこだわる洞爺自然農園では米を「自然乾燥」させています。

お米のありがたさを再確認した一日でした。

秋野菜の頒布会の発送も始まりました。
お申込みをされている方は、どうぞお楽しみに！