６月１日に、エコロクッキングスクール４期生・５期生の【ＯＢ会】があり、

７名の方が集まってくださいました。（＾＾＊）

２年ぶりの開催という事もあり、本日はたくさんの料理が登場しました！

みなさま楽しそうに調理しています★

＜今回のメニュー＞

◆グリーンピースご飯

◆パセリと豆腐のお吸い物

◆空豆のわかめ煮

◆アスパラガスのごま和え

◆じゃがいものだし麹和え

◆塩麹のカブサラダ

◆カブの葉の醤油麹和え

どれも季節のお野菜をたっぷり使っています♪

また「だし麹」や「しょうゆ麹」、いま話題の「塩麹」と麹づくしのメニューでした！！

気になる料理のお写真はこちら！！

グリーンピースやアスパラガス、空豆の緑色がとても綺麗です。

麹はそれぞれ、素材の味を生かしつつ堪能できたように思います。

作った料理を目の前に、はい「元氣」!!

みなさま、本日は有難うございました！

次回も宜しくお願いいたします。（＾＾）