◆お料理メモ◆

ご飯やかぼちゃ等のデンプン質は、冷やす事で「レジスタントスターチ」という

消化しにくいデンプン質に変化します。

これは食物繊維と似たような働きを持ち、腸内環境を整えるのに役立ちます。

そこで、「煎り玄米ご飯」と「かぼちゃのサラダ」は冷やして召し上がっていただきました。

毎回大好評の食養生セミナーは、来年度も開催を予定しております。

行事予定はホームページでご確認いただけます。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。（＾ー＾）

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★エコロクッキングスクール行事のお知らせ★

【上級作品発表会】（試食会）

エコロクッキングスクール上級クラスの生徒さんによる発表会です。

レシピは全て生徒さんが考案、調理も担当されます。

■日時：2013年1月24日（木）、1月29日（火）　12:00～

■場所：株式会社玄米酵素 東京支社 エコロホール
　　　　　（東京都墨田区両国3丁目24-10 エコロビル4階）
■費用：1,000円

■定員：1月24日…28名、1月29日…29名

※要申込。定員になり次第受付を終了させていただきます。

皆様のお申込みお待ちしております。（＾＾）

 ≪お申込み・お問い合わせ≫

株式会社玄米酵素 東京支社　エコロクッキングスクール

TEL：03-6832-2345　E-mail： ecs@genmaikoso.co.jp

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